Shumica e varieteteve të domateve të shitura në supermarkete janë korrur jeshile. Prandaj, ata nuk kanë një shije shumë aromatike. Për të pasur gjithmonë domate të freskëta dhe të shijshme në shtëpi, duhet t'i kultivoni vetë. Kjo mund të bëhet jo vetëm në kopshtin tuaj, por edhe në ballkon. Për t'u siguruar që ka gjithmonë mjaftueshëm domate ballkoni në dispozicion dhe se ato piqen shpejt, duhet të zgjidhni domate koktej ose ballkoni. Tregtia tashmë është përshtatur me trendin dhe ka edukuar posaçërisht varietete domatesh që janë veçanërisht të mira për t'u mbajtur në ballkon.
Rritje dhe kultivim
Maskat e ballkonit janë shumë të ndjeshme ndaj ngricave. Prandaj ato mund të sillen në ballkon vetëm pas Shenjtorëve të Akullit. Meqenëse domatet kanë një kërkesë shumë të lartë për lëndë ushqyese, kontejnerët e bimëve në fjalë nuk duhet të jenë shumë të vogla. Një mbjellës që mund të zgjidhet për rritjen e domateve duhet të ketë një vëllim prej të paktën 15 litra. Bimët e vogla të domates mund të blihen nga një kopshtar në kohën e mbjelljes, por mund t'i rritni edhe vetë nga farat. Kultivimi mund të fillojë nga shkurt/mars. Për kultivim ju nevojiten kutitë e vjetra të vezëve ose enë pranverore nga kopshtari. Këto mbushen me tokë vazo përpara se farat të vendosen në tokë sipas udhëzimeve. Në mënyrë që farat e domates të mbijnë siç duhet, ato kanë nevojë për një vend të ngrohtë, me diell dhe ujë rregullisht (rreth çdo 2 ditë). Bimët e domates nuk mund të tolerojnë mbytje në asnjë fazë të rritjes, kështu që uji i tepërt duhet të jetë gjithmonë në gjendje të kullojë pa pengesa.
Nëse farat e domates nuk janë vendosur individualisht në vazo kultivimi, bimët do të duhet të shpohen pas një kohe. Prerja duhet të bëhet me shumë kujdes. Nëse disa bimë janë shumë afër njëra-tjetrës, mund të supozohet se rrënjët janë gjithashtu të ndërthurura. Ndarja duhet bërë me shumë kujdes që të mos dëmtohet sistemi rrënjor i ndjeshëm. Përndryshe, bimët e shpuara mund të thahen. Pasi bimët e domates të jenë 15 deri në 20 centimetra të larta, ato mund të vendosen në një tenxhere të madhe që ka një vëllim prej të paktën 15 litrash. Toka e vazove duhet të jetë shumë e pasur me substrate në mënyrë që bimët të furnizohen me lëndë ushqyese të mjaftueshme. Kutitë e mëdha të ballkonit mund të mbillen edhe me bimë domate; varietetet e varura janë veçanërisht të përshtatshme këtu. Jo vetëm që japin një korrje të pasur, por duken edhe shumë dekorative.
Kujdesi për bimët
Maskat e ballkonit kërkojnë gjithmonë një sasi të mjaftueshme uji, por pa formim të përmbytjeve. Pas disa javësh në tenxhere të re, bimët e domates duhet të plehërohen. Pleh i posaçëm i domates është i disponueshëm në dyqane që është i përshtatur pikërisht për nevojat e bimëve. Plehërimi me kompost ose lloje të tjera të plehrave organike mund të jetë pak i vështirë kur rritet në ballkon, pasi zakonisht nuk ka hapësirë të mjaftueshme shtesë në mbjellësit.
Që bimët e domates të rriten mirë dhe të japin mjaft fruta, ato duhet të krasiten rregullisht. Kur kapni, kërcellet anësore që vazhdojnë të formohen midis trungut dhe gjetheve (drejtpërsëdrejti në bosht) thjesht shkëputen me gishta. Pjesët e bimës të hequra gjatë rrallimit thjesht mund të vendosen pranë bimës në tenxhere. Ato mund të shihen si një lloj pleh. Pasi bimët e domates të jenë mbi 10 inç të larta dhe të mos jenë një varietet pasues, ato do të duhet të mbështeten ose të lidhen. Trellises janë në dispozicion komercialisht në një shumëllojshmëri të gjerë të madhësive. Gjatë fiksimit të bimës në kafaz, duhet pasur kujdes që të mos e lidhni bimën shumë fort. Fidanët në asnjë rrethanë nuk duhet të lëndohen. Lidhja e bimëve të domates është shumë e rëndësishme, përndryshe ato do të rrëzoheshin nga pesha e tyre dhe nga barra e frutave.
Domatet janë shumë të ndjeshme ndaj kushteve të pafavorshme të motit. Shiu, era dhe breshri dëmtojnë një bimë domateje më shpejt nga sa mund ta imagjinonit. Prandaj, vendndodhja e bimëve të domates duhet të zgjidhet në mënyrë që bimët të marrin mjaftueshëm diell, por të mbrohen nga era dhe shiu. Me pak fat, nëse bimët janë shumë të mbrojtura, domatet e ballkonit mund të korren deri në ngricën e parë. Nëse ngrica parashikohet në fund të vjeshtës dhe ka ende disa domate jeshile të varura në hardhi, ato mund të korren dhe mbështillen në gazetë. Domatet janë bimë nate dhe piqen në errësirë. Pas disa ditësh, domatet jeshile të ballkonit në gazetë do të jenë pjekur dhe mund të hahen.
Rrotullimi i të korrave
Meqenëse domatet e ballkonit mund të rimbjellen në vazo çdo vit, sigurisht që nuk ka nevojë t'i kushtohet vëmendje rrotullimit të të korrave. Megjithatë, pas çdo korrjeje, toka e vazove duhet të shkatërrohet së bashku me bimët e thara dhe vazot e luleve ose kutitë e ballkonit duhet të pastrohen me përpikëri. Larja me një tretësirë detergjente, e ndjekur nga një tretësirë sode kaustike, duhet të jetë e mjaftueshme për të hequr çdo patogjen të mundshëm. Vazot e luleve dhe kutitë e ballkonit duhet të mbahen të thata gjatë dimrit, në mënyrë që të mos vendosen spore myku. Nëse është e nevojshme, mbjellësi përkatës duhet të pastrohet sërish pas dimrit para rimbjelljes. Kafazet e përdorura mund të përdoren përsëri çdo vit, por gjithashtu duhet të pastrohen para ruajtjes. Çdo tokë e mbetur në fund të kafazit duhet të hiqet.
Sëmundjet
Kultivuesit e ballkoneve mund të vuajnë nga sëmundje të ndryshme mykotike nëse moti është shumë i lagësht. Më e njohura është plaga kafe ose e vonshme. Frytet e bimëve të domates që janë të prekura nga sëmundja e murrme ose e vonshme nuk duhet të konsumohen më. Në të gjitha rastet, sëmundja e njollave të thata, fryrja e murrme, myku i vonë dhe myku pluhur janë sëmundje kërpudhore. Nëse këto kanë ndodhur, është veçanërisht e rëndësishme që të pastroni enët dhe mjetet ndihmëse për ngjitje me përpikëri pas sezonit. Gjithashtu shpesh është e rëndësishme të merret në konsideratë nëse duhet të vendosni tenxhere me bimë domate direkt në murin e shtëpisë. Aty mbrohen nga era dhe shiu dhe përfitojnë nga rrezatimi i nxehtësisë nga muri i shtëpisë gjatë natës.
Variantet e rekomanduara
Domate të ndryshme mund të kultivohen si perime ballkoni. Të ashtuquajturat domate të ballkonit janë më të përshtatshmet. Këto janë zakonisht domate me shkurre ose hardhi me rritje të drejtë ose të varur me lartësi 30 deri në 100 cm.
Këshilla për mbjellje
Kutitë e ballkonit ose mbjellësit prej b alte, druri, plastike ose Eternit janë të përshtatshme për mbjellje. Mund të përdoren edhe çanta nënshtrese ose çanta PE. Është e rëndësishme që të gjithë kontejnerët e përdorur të kenë të paktën një vrimë kullimi në fund, ku uji i tepërt mund të rrjedhë. Enët e depozitimit të ujit duhet të kenë një tejmbushje në mënyrë që të mos ndodhë mbytje pas reshjeve ose ujitjes.
Anijet duhet të jenë mjaft të mëdha, më mirë shumë të mëdha se shumë të vogla. Për të dhënë rendimente të mira, bima ka nevojë për hapësirë të mjaftueshme rrënjësore. Kjo gjithashtu siguron një bazë të fortë. Kontejnerët individualë nga 15 litra janë të përshtatshëm për domate. Substrati i duhur i bimës është i rëndësishëm. Duhet të jetë i pasur me lëndë ushqyese. Toka për vazo është e përshtatshme. Është më e plehëruar se toka e farës. Meqenëse domatet janë ushqyes të rëndë, furnizimi me plehra nuk zgjat shumë. Pas rritjes, bima duhet të fekondohet rregullisht. Plehrat speciale të domates janë të përshtatshme për këtë. Ju gjithashtu mund të përdorni pleh organik si p.sh. kompost ose ashkël briri ose pleh mineral.
Kur zgjidhni varietetet e duhura të domates, duhet të siguroheni që ato të jenë të përshtatshme për t'u mbajtur në ballkone. Mbarështuesit kanë zhvilluar shumë varietete të reja për këtë qëllim. Jo gjithmonë duhet të jenë domate koktej.
Ekziston gjithashtu rrezik për ngrica në ballkon, prandaj bimët duhet të vendosen jashtë vetëm pas Shenjtorëve të Akullit. Edhe në maj mund të jetë ende ftohtë, kështu që është më mirë t'i vendosni kovat në murin e shtëpisë. Një ballkon i mbrojtur nga era është më i përshtatshëm se një ballkon i rrëmbyer. Në një zonë me erë, bimët duhet të jenë veçanërisht të lidhura dhe të mbështetura mirë. Bimët gëzojnë shumë diell. Por ju nuk keni nevojë për to gjatë gjithë ditës.
Në ndryshim nga domatet me një lastar, domatet e ballkonit rriten në lastarë të shumtë. Kjo do të thotë se heqja e kërcinjve anësore, të njohura si rrallimi, nuk është e nevojshme.
