Brokoli jo vetëm që ka shije të mirë, por është edhe i shëndetshëm. Nëse keni mundësinë të mbillni një nga këto në kopshtin tuaj ose në ballkonin tuaj, duhet ta konsideroni atë. Sepse brokoli i freskët, i njohur gjithashtu si një bimë filizane, është një kënaqësi e vërtetë kur është i freskët. Ashtu si me çdo bimë, ka disa gjëra që duhen mbajtur parasysh gjatë rritjes. Rrjedhimisht, jepen këshilla për kujdesin, mbarështimin, korrjen, etj., në mënyrë që çdo kopshtar fillestar të përmbushë ëndrrën e tij për brokolin.
Vendndodhja ideale
Së pari duhet të përcaktohet toka optimale. Brokoli rritet më së miri në tokë të shkrifët dhe gjithashtu ka nevojë për shumë diell. Në përgjithësi, ju gjithashtu mund të mbillni lulelakër në zona të freskëta në tokë të varfër. E para priret të preferojë perimet. Shanset për të prodhuar një bimë të shijshme janë përgjithësisht më të mëdha në një vend me diell. Është e rëndësishme që brokoli të mbillet në një vend të mbrojtur nga era. Kjo mund të sigurohet me shkopinj druri në mënyrë që bima të mos thyhet dhe të mos dëmtohet.
Koha ideale për të mbjellë
Këtu bëhet një dallim nëse këto janë varietete të hershme apo të vonshme. Të hershmet mbillen paraprakisht në një tenxhere me lule, mundësisht në dritare në mars. Nga maji, sapo fidanët të jenë mjaftueshëm të mëdhenj, ato zhvendosen jashtë. Nëse këto janë bimët e vona, ato mund të futen direkt në tokë në prill. Kjo kërkon pak kujdes paraprakisht. Në rastin më të mirë, shtrati i mbjelljes nivelohet dhe mbushet me kompost. Më pas lirojeni siç duhet me një grabujë dhe filloni të mbillni. Bimët individuale kanë nevojë për një distancë prej rreth 15 cm nga njëra-tjetra në mënyrë që të lulëzojnë në mënyrë optimale.
Lëreni brokolin të dimërojë siç duhet
Perimet në përgjithësi i pëlqejnë të ngrohta, por gjithsesi mund të dimërojnë jashtë pa asnjë problem. Është e rëndësishme që bimët të mbrohen nga një kornizë druri. Nëse është shumë ftohtë, shirita shtesë prej druri duhet të mbulojnë të gjithë gjënë. Vendosni një lesh ose pëlhurë gomuar sipër kësaj. Magjia është bërë. Në pranverë përpjekjet janë gjithashtu minimale. Hiqni tarpin dhe thjesht lini brokolin në këmbë. Nëse dëshironi ta mbillni, kapeni bimën nga rrënjët dhe vendoseni në një shtrat të përgatitur me kompost.
Kujdesi për brokolin
Fillimisht, bimët duhet të ujiten vetëm me një dush të butë. Bimët janë fillimisht rreth 5 cm të larta. Midis majit dhe qershorit ato rriten në një lartësi prej 10 cm dhe kanë rreth pesë gjethe. Sapo të ndodhë kjo, bimët zhvendosen në një vend tjetër. Kujdes, ndërsa brokoli rritet edhe më shumë, secilit i duhet një distancë prej rreth 60 cm. Varietetet e dimrit gjithashtu mund të mbillen në fillim të verës. Këtu bimët individuale transplantohen vetëm në fund të verës/vjeshtës. Është e rëndësishme të theksohet nëse bimët e brokolit qëndrojnë mirë në tokë. Për ta zbuluar, gjithçka që duhet të bëni është të tërhiqni butësisht gjethet e sipërme. Më pas ujisni çdo ditë dhe hiqni barërat e këqija.
Lotim – rregullsia vlen
Brokoli zakonisht kërkon shumë ujë dhe kujdes. Duke filluar me bimët e reja dhe duke përfunduar me të korrat. Nëse ndiqni këshillat e mëposhtme, së shpejti mund të prisni me padurim perime të shijshme.
- Uji rregullisht
- Lagështia mund të rritet me një shtresë mulçi
- Mos u ujit direkt mbi gjethe
- Toka duhet të jetë njëtrajtësisht e lagësht, të shmanget mbytja me ujë.
Të korrat e brokolit: tani ka ushqim të shijshëm
Vështirë për t'u besuar por e vërtetë. Kopshtarët mund të presin rreth një kilogram brokoli për bimë. Pra, shumë perime nuk janë vetëm një ndjenjë e shkëlqyer e arritjeve, ato janë gjithashtu të shëndetshme dhe ushqyese. E rëndësishme: sythat duhet të jenë ende të mbyllura, por të pjekura kur korren. Koha e korrjes është zakonisht nga fundi i verës në vjeshtë. Në fund të fundit, varet nga mënyra se si zhvillohet klima. Për shkak të ngrohjes globale, shumëçka do të ndryshojë në këtë drejtim. Kjo është arsyeja pse kopshtarët duhet të mbajnë një sy të ngushtë në bimët e tyre për të parë se si ato zhvillohen. Së pari, sigurohuni që fidani kryesor të jetë rreth 15 cm i gjatë. Nëse është kështu, do të ndërpritet. Nëse prerja bëhet direkt në sqetull, do të mbijnë filiza shtesë anash.
Lufta kundër dëmtuesve dhe sëmundjeve
Brokoli është i shëndetshëm, por fatkeqësisht është i ndjeshëm ndaj disa sëmundjeve. Një prej tyre është sëmundjet e mykut të zhulit. Për të parandaluar këtë, toka duhet të lirohet. Gëlqere në tokë gjithashtu mund ta parandalojë këtë. Nëse dëshironi të mbroheni nga e ashtuquajtura miza e lakrës, përdorni një jakë plastike ose kartoni që mbështillet direkt rreth qafës së bimës. Brokoli i infektuar duhet të hiqet në çdo rast pasi infekton bimët përreth. Për të shmangur përgjithësisht këtë, bimët duhet të mbillen në intervale më të mëdha.
Brokoli shumëvjeçar e bën punën më të lehtë
Brokoli nuk duhet të mungojë kurrë. Meqenëse nuk del kurrë nga moda dhe ende shijon shumë vite më vonë, kopshtarët mund të bëjnë një "urdhër të përhershëm". Jo, perimet nuk dorëzohen, ato rriten nga toka vit pas viti. Brokoli shumëvjeçar duhet të mbillet vetëm një herë dhe siguron një korrje të freskët çdo vit. Nëse e hani rregullisht këtë perime dhe nuk doni të bëni shumë punë, kjo është ideale. Kujdesi mbetet i njëjtë, vetëm në dimër duhet instaluar mbrojtje kundër borës dhe ngricave. Ashtu si me brokolin e zakonshëm, kornizojeni shtratin me dru dhe mbulojeni me rrasa druri. Kjo garanton që brokoli nuk do të humbasë në një dimër të ashpër. Sepse korrja tjetër po vjen, patjetër dhe pastaj është koha përsëri - vakti, ka brokoli.
Vendndodhja dhe toka
Brokoli, ndryshe nga lulelakra, lulëzon në tokë të varfër dhe në një klimë të freskët. Megjithatë, ajo preferon tokë pjellore, të shkrifët dhe një vend me diell. Nëse është e mundur, duhet të kërkoni një vend që është i mbrojtur mirë nga era. Përndryshe, për të qenë në anën e sigurt, bimët duhet të sigurohen me kunja druri ose bambuje, pasi ato rrëzohen lehtësisht nga erërat e forta. Kushtet ideale për brokolin janë toka alkaline, e pasur me lëndë ushqyese dhe e lirshme.
Mbjellje dhe Mbjellje
Në mars, varietetet e hershme rriten në një tabaka me fara në prag të dritares dhe nga maji e tutje fidanët mbillen jashtë. Mbjellja e drejtpërdrejtë në natyrë është e mundur me varietetet e vona nga fundi i prillit. Nëse është e mundur, shtrati i farës i niveluar me shat mbulohet me plehra kopshti të situr dhe të kalbur mirë, i cili shtypet me kujdes dhe më pas lirohet me një grabujë. Mbjellja bëhet nga fundi i prillit deri në mes të qershorit në brazda të farave 15 mm të thella. Shtrati duhet të ujitet rregullisht me spërkatjen e imët nga tenxhere. Në fund, bimët e reja ndahen në 5 cm. Midis mesit të majit dhe fundit të korrikut, kur ato janë rreth 10 cm të larta dhe kanë katër deri në pesë gjethe, ato mbillen 60 cm larg njëra-tjetrës në vendndodhjen e tyre përfundimtare. Për të zgjatur kohën e vjeljes, varietetet e veçanta të dimrit mund të mbillen për herë të dytë në fillim të verës dhe të mbillen në fund të verës. Ju mund të kontrolloni nëse bimët e reja janë mbjellë mjaftueshëm në tokë duke tërhequr butësisht gjethet e sipërme. Derisa bimët të mësohen me mjedisin e ri, ato duhet të ujiten çdo ditë. Rritja e bimëve të egra duhet të parandalohet.
Të korrat
Dhjetë bimë prodhojnë deri në 10 kg perime. Brokoli është gati për t'u prerë kur kokat e vogla të luleve janë zhvilluar mirë, por sythat janë ende të mbyllur. Në varësi të të korrave, periudha kryesore e vjeljes varion nga vera në vjeshtë. Fillimisht, lastari kryesor mblidhet sapo të jetë i gjatë 10-15 cm. Nëse e prisni menjëherë sipër sqetullës, bima do të mbijë më shumë lastarë anësor.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Për t'u mbrojtur nga miza e lakrës, rreth qafës së rrënjës vendoset një jakë kartoni ose plastike. Për parandalimin e rrënjëve të bardha, një sëmundje e mykut të zhulit, toka lirohet dhe shtohet gëlqere. Brokoli i infektuar duhet të nxirret dhe të shkatërrohet. Njollat e verdha në gjethe janë një shenjë e mykut të derdhur, e cila mund të shmanget duke e mbjellë gjerësisht dhe duke ujitur me kujdes pa i lagur gjethet.
Variantet e njohura
- Amigo – lule të forta, gri-blu; i përshtatshëm për kultivim të hershëm;
- Atlantik – koka jeshile me aromë të mirë, me rendiment mesatar të hershëm dhe të lartë; korrje e pasur nga fundi i verës deri në fillim të vjeshtës;
- Marathon – varietet mesatar i vonshëm, me prodhimtari të lartë; lule shumë e fortë, blu-jeshile
Këshillë:
Nëse nuk doni të mbillni dhe mbillni fara të reja çdo vit, por dëshironi të sillni këto perime të bukura në tryezë, brokoli shumëvjeçar është një alternativë e përshtatshme.
