Rrepka është ende një nga perimet më të njohura. Rrepka ia detyron këtë shijes së saj, të cilën e merr nga vajrat e mustardës. Përveç kësaj, perimet e zhardhokëve kanë shumë vitamina dhe minerale të ndryshme. Varietetet e ndryshme të rrepkës mund të klasifikohen në dy grupe kryesore. Ka rrepka të mëdha dhe rrepka të vogla. Rrepkat e mëdha ndahen në rrepka të kuqe, të zezë dhe të bardhë. Varietetet e rrepkës së vogël dhe të mesme janë rrepka.
Përzgjedhja e varietetit për kultivim
Ka një shumëllojshmëri të varieteteve të ndryshme të rrepkës, shumë prej të cilave mund të rriten në kopshtin e shtëpisë. Kjo përfshin rrepkën e kopshtit, e cila është rreth 20 centimetra e gjatë, ka ngjyrën e bardhë të njohur dhe ka shije të lehtë pikante. Hildis është një rrepkë blu që, ndryshe nga rrepka e bardhë, nuk korret në verë, por në vjeshtë apo dimër. Kjo rrepkë ka një aromë më të fortë dhe mund të ruhet për një kohë të gjatë. Varieteti Icicle është një varietet shumë i gjatë rrepkë. Është një varietet i bardhë që rritet në formë cilindri dhe ka një shije shumë pikante. E fundit, por jo më pak e rëndësishme, është varieteti Champion. Këto janë rrepka të kuqe flakë. Këto rrepka të vogla sferike kanë edhe shijen e tyre pikante.
Zgjedhja e vendit dhe përgatitja e tokës
Të gjitha varietetet e rrepkës kërkojnë një vend që është pak i lagësht dhe me diell. Toka nuk duhet të jetë as shumë e lirshme dhe as e thatë. Megjithatë, para mbjelljes, duhet pasur kujdes për t'u siguruar që ajo të jetë liruar plotësisht dhe të jetë e pasur me lëndë ushqyese. Për ta bërë këtë, humusi i pasur me lëndë ushqyese mund të përzihet në tokën e kopshtit përpara mbjelljes.
Mbjellja
Bimët e rrepkës mbillen zakonisht nga fillimi i marsit. Këtu, megjithatë, dyshemeja duhet të mbulohet ende me një film. Nëse toka është ende e ngrirë në këtë pikë, mbjellja mund të bëhet më vonë, deri në qershor. Thellësia e mbjelljes duhet të jetë rreth dy deri në tre centimetra. Distanca midis rreshtave të ndryshëm duhet të jetë rreth 25 centimetra. Pasi bimët e rrepkës të kenë mbirë, ato duhet të mbillen individualisht. Varietetet e hershme, pra ato që korren në verë, duhet të mbillen rreth 20 centimetra larg njëri-tjetrit. Varietetet e vona, veçanërisht rrepkat e kultivuara japoneze, kërkojnë dukshëm më shumë hapësirë. Këtu duhet të mbahet një distancë e mbjelljes prej 30 deri në 40 centimetra. Kur rritet, është e rëndësishme të siguroheni që rrepka të ujitet rregullisht. Rrepkat mund të rriten edhe më herët. Këtu farat mund të mbillen nën një film që në shkurt. Nga mesi i marsit rrepka mund të mbillet jashtë pa petë. Gjatë mbjelljes duhet pasur kujdes që farat e rrepkës të mbillen me kursim në rreshta rreth një centimetër në tokë. Rreshtat duhet të jenë afërsisht 20 centimetra larg njëri-tjetrit. Pasi bimët të kenë mbirë, ato ndahen. Këtu duhet të ruhet një distancë e mbjelljes prej pesë deri në dhjetë centimetra. Edhe këtu, mikrobet dhe bimët duhet të mbahen gjithmonë të lagura. Rrepkat ose rrepkat mund të mbillen mirë së bashku me fasulet ose domatet. Megjithatë, duhet pasur kujdes që të mos ketë tranguj në afërsi.
Kujdesi për bimët mbjellëse dhe rrepkë
Kur rriten bimët e rrepkës, një furnizim i rregullt dhe bujar me ujë është thelbësor. Kur fidanët shfaqen më së voni pas një jave dhe janë disa centimetra të larta, ato mund të rrallohen. Për rrepka të vogla, një bimë mund të mbillet çdo pesë centimetra. Për rrepkat e dimrit, megjithatë, nevojiten 15 centimetra për bimë. Rrepka e zezë e dimrit ka nevojë edhe deri në 20 centimetra. Nëse toka është pasuruar më parë me humus ose kompost, ajo nuk ka më nevojë për lëndë ushqyese shtesë. Thjesht duhet të ujitet rregullisht. Rrepka njihet si një bimë shumë e pakomplikuar që mund të rritet nën petë edhe në temperatura të ulëta. Kjo do të thotë se mbjelljet mund të lulëzojnë edhe në mars ose tetor.
Dëmtuesit dhe sëmundjet e bimëve
Ka disa dëmtues që mund të dëmtojnë zhardhokët ose zarzavatet e rrepkës. Këto përfshijnë brumbujt e pleshtave, të cilët dëmtojnë gjelbërimin e bimëve të reja. Rrjetat e bëra prej pëlhure të hollë jo të endura mund të mbrojnë kundër brumbujve të pleshtave. Këto bimë mund të dëmtohen edhe nga krimbat e telit. Krimbat e telit dëmtojnë drejtpërdrejt zhardhokët duke prodhuar strofulla të vogla ushqyese. Ekzistojnë edhe lloje të ndryshme bakteresh që mund të dëmtojnë bimën.
Vjelja dhe ruajtja
Zakonisht duhen më pak se dhjetë javë ndërmjet mbjelljes dhe korrjes. Si rregull, rrepka mund të korret pas tetë deri në dhjetë javë. Ju vetëm duhet të jeni pak më të durueshëm me varietetet shumë të vonshme. Këto varietete rrepkë kërkojnë afërsisht 12-15 javë përpara se të korrren. Megjithatë, zhardhokët nuk duhet të korrren kurrë derisa të rriten plotësisht. Vetëm kështu qëndrojnë krokante dhe nuk humbasin aspak aromën e tyre. Nëse rrepkat mblidhen shumë vonë, ato mund të bëhen të forta dhe drunore. Prandaj, mbjellja duhet të varet nga koha e korrjes. Varietetet e rrepkës që piqen në fillim të vjeshtës ose vjeshtës mund të ruhen në një vend të freskët dhe të thatë. Kjo bëhet më së miri në kuti të mbushura me rërë. Kjo do të thotë që rrepkat mund të ruhen gjatë dimrit. Megjithatë, rrepkat nuk duhet të ruhen njëra mbi tjetrën pasi kalben kaq lehtë. Rrepkat e kalbura duhet të zgjidhen menjëherë, përndryshe i gjithë furnizimi mund të prishet.
Përgatitja e vendit dhe tokës
Të dyja perimet me zhardhok kërkojnë një vend pak të lagësht dhe me diell. Për më tepër, toka që nuk është shumë e lirshme dhe jo shumë e thatë rekomandohet për rritjen e rrepkës. Për të mbjellë rrepka, toka duhet të jetë e liruar thellë dhe e pasur me lëndë ushqyese.
Mbjellje
Nga fillimi i marsit, farat e para mbillen në korniza të ftohta ose nën petë jashtë. Nga mesi i prillit deri në qershor mund të shpërndani disa fara jashtë. Hapësira e rreshtave duhet të jetë rreth 25-30 cm dhe thellësia e mbjelljes duhet të jetë rreth 2-3 cm. Pas mbirjes, rrepka duhet të ndahet patjetër. Distanca për varietetet e hershme është rreth 15-20 cm, varietetet e vonshme dhe veçanërisht rrepkat japoneze, të cilat ndonjëherë janë të mëdha, duhet të ndahen në një distancë prej 30-40 cm. Gjatë kultivimit, shtrati i rrepkës duhet të ujitet rregullisht. Rrepkat mund të mbillen nga shkurti në korniza të ftohta ose jashtë nën petë. Mbjellja në natyrë është e mundur nga mesi i marsit deri në fund të shtatorit. Për ta bërë këtë, farat duhet të mbillen me masë në rreshta, rreth 20 cm larg njëri-tjetrit dhe të mbulohen me një shtresë dheu të trashë centimetri. Pas mbirjes, bimët ndahen në afërsisht 5-10 cm. Mbjellja dhe kultivimi duhet të mbahen gjithmonë të lagështa.
Kulturë e përzier dhe kujdes
Rrepkat dhe rrepkat, si perime me kërkesa mesatare ushqyese, shkojnë mjaft mirë me të gjitha llojet e fasuleve. Domatet mund të mbillen edhe në shtratin fqinj pa asnjë shqetësim. Nga ana tjetër, kastravecat dhe perimet krucifere nuk duhet të vendosen në lagje. Një furnizim bujar me ujë në shtratin e bimës është ndoshta parakushti më i rëndësishëm për kultivimin e suksesshëm të rrepkës.
Vjelja dhe ruajtja
Duhen rreth 8-10 javë për rrepkën nga mbjellja deri në korrje. Varietetet e vonshme zakonisht kërkojnë pak më shumë, kështu që duhet të prisni 13-15 javë. Zhardhokët duhet të mblidhen përpara se të rriten plotësisht në mënyrë që të mbeten krokante dhe aromatike. Rrepkat që korren shumë vonë priren të bëhen drunore dhe të forta. Rrepka që piqet në fillim të vjeshtës mund të ruhet në kuti të mbushura me rërë në një vend të freskët dhe të thatë. Zhardhokët duhet të kontrollohen rregullisht gjatë dimrit dhe çdo ekzemplar i kalbur duhet të zgjidhet. Përndryshe ekziston rreziku që i gjithë furnizimi të prishet.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
Brumbujt e pleshtit shkaktojnë dëmtim të gjelbërimit të bimëve të reja, veçanërisht gjatë periudhave të gjata të ngrohta në verë. Rrjetat e imëta të bëra prej pëlhure jo të endura mbrojnë bimët nga brumbujt vezullues metalikë blu të errët. Krimbat e telit mund të njihen nga strofullat e tyre të ushqyerjes në nyjet e rrënjës dhe gjithashtu mund të infektojnë bimën me baktere. Për ta bërë këtë, ju vendosni gjysmë patate ose karrota si kurthe karremi, të cilat duhet të kontrollohen rregullisht.
zgjedhja e varieteteve
- Rrepkë; Verë e bardhë gjysmë e gjatë=rreth 20 cm e gjatë, rrepkë e bardhë, e butë, pikante
- Vjeshta dhe dimri blu i Hildit=rrepkë e shijshme, e zgjatur me një kohë të gjatë ruajtjeje
- Rrepkë; Kampion=e kuqe e kuqe flakë, rrepkë e rrumbullakët, shije pikante
- Akullna=e gjatë, cilindrike, varietet i bardhë, shumë pikant
Profil
- Specie/Familje: Vjetore. I përket familjes së kryqëzatave (Brassicaceae).
- Përpjekje për kujdes: e ulët
- Koha e korrjes: Në varësi të varietetit, korrni deri në fund të tetorit përpara se të fillojnë ngricat e mëdha. Varietetet e disponueshme në të bardhë, të zezë, rozë, të kuqe ose blu. Mund të ruhet në një kuti druri të mbuluar me rërë të lagur në një vend pa ngrica. Pas disa ditësh me diell radhazi, si të gjitha perimet me gjethe dhe me rrënjë, korrni vetëm pasdite kur përmbajtja e nitrateve është më e ulët
- Gjethja: Gjethe në formë fieri, në formë veze në jeshile të errët
- Rritja: Rritje e shpejtë
- Përbërësit: hekur, kalcium, minerale, fosfor, shumë vitaminë C
- Lartësia: 20 deri në 25cm
- Vendndodhja: Me diell deri në hije të pjesshme. Tokë kopshti e pasur me lëndë ushqyese, e thellë, e depërtueshme, mjaft e lagësht. Mos përdorni pleh organik të freskët
- Koha e mbjelljes: Mund të mbillet si farë direkt jashtë nga marsi deri në fillim të gushtit me një distancë prej 30 cm në rresht. Kultivimi paraprak është i mundur në ambiente të mbyllura nga shkurti, pastaj mbillet jashtë nga prilli deri në gusht. Thellësia e mbjelljes deri në 4 cm, hapësira e rreshtave rreth 20-30 cm. Mos mbillni ose rinovoni tokën pas rrepkave, rrepkave ose brassicas në të njëjtën mbjellje
- Partnerë: fasule franceze, bizele, luleshtrydhe, nusturciume, lakër, kohlrabi, marule, chard, karrota, majdanoz, marule, spinaq, fasule, domate
- Nuk shkon mirë: kastravecat
- Kujdes: Plehëroni me kompostimin më të mirë të kalitur. Uji me bollëk dhe në mënyrë të barabartë, toka nuk duhet të thahet
- Dimërim: Vjetor. I ndjeshëm ndaj ngricave, prandaj korrni përpara ngricës së parë
- Sëmundjet/problemet/dëmtuesit: Nuk toleron thatësirën dhe mbytjen me ujë, por preferon tokën pak të lagësht në çdo kohë, mizat e rrepkës: vendosni një rrjetë kultivimi mbi bimë (e disponueshme nga shitësit e specializuar)
- Karakteristika të veçanta: perimet e vjeshtës dhe dimrit
Varietetet (zgjedhja)
- `Hilds Blauer: Panxhari blu me shije të përzemërt
- `Mantang Hong F1: Lartësia 25cm. Rrepa të rrumbullakëta në madhësinë e topave të tenisit, të bardha nga jashtë dhe të kuqe nga brenda. Mishi i jashtëm i bardhë është pikant, mishi i brendshëm i kuq është pak arra. Korrja nga shtatori deri në nëntor para ngricave të para. E përkryer për sallatë. Preferon një vend me diell
- `Birra Mynih: lartësia 20cm. Panxharë të mëdhenj të bardhë që janë të rrumbullakosura në krye dhe me majë të mprehtë në fund
- `Rex: Varietet tetraploid gjysmë të gjatë me panxhar të bardhë në formë tipike. Korrja nga korriku deri në shtator. Shije pak pikante
- `E zezë e rrumbullakët: Panxharë mjaft të vegjël, të rrumbullakët në të zezë
