Pomelo është një kryqëzim midis pomelos dhe grejpfrutit. Kjo do të thotë se është në të vërtetë një kryqëzim, pasi grejpfruti u krijua nga grejpfruti duke kryqëzuar portokallin dhe grejpfrutin.
Çfarë është një pomelo?
Një pomelo është, si të thuash, dy herë grejpfrut dhe një herë grejpfrut. Shume e komplikuar? Në çdo rast, pomelo ka shumë shije si grejpfrut. Meqenëse pothuajse askush nuk e di se çfarë shije ka një pomelo, kjo nuk do të thotë shumë, por të paktën mund ta imagjinoni duke u bazuar në pomelo.
Pomelo zakonisht është pak në formë dardhe dhe peshon nga 500 gram deri në 2 kilogramë me një diametër prej 15 deri në 25 centimetra. Sipërfaqja është e bardhë-verdhë në jeshile, poshtë pomelos ka një shtresë të trashë të bardhë, e cila, ashtu si membranat ndarëse, mund të shijojë edhe të hidhur. Vetë mishi është i verdhë i lehtë në rozë, ka shije pak të thartë dhe pak të ëmbël.
Pomelo – vlera ushqyese, kalori, vitamina
Pomelo është me kalori të ulët, 0,1 kg tul ka një vlerë kalori prej 25 deri në 50 kcal. Pulpa përmban shumë pak yndyrë, vetëm 0,5 gram për 0,1 kg dhe përmban po aq proteina si dhe 1 gram fibra. Megjithatë, përqindja e vitaminës C vlen të përmendet, të paktën 41 miligramë për 0,1 kg, që është pothuajse gjysma e kërkesës ditore të rekomanduar prej 100 miligramësh për një të rritur të shëndetshëm. Përveç kësaj, pomelos janë të pasura me kalium, fosfat dhe magnez, dhe substanca e hidhur limonin stimulon zorrët. Ai përmban naringinë, e cila ndihmon në uljen e presionit të gjakut dhe shumë bioflavonoidë jo vetëm që parandalojnë oksidimin e vitaminës C në trup, por gjithashtu pengojnë lirimin e histaminës, që do të thotë se pomelos mund të zbeh reaksionet alergjike.
Ngrënia e pomelos
Pomelos mund të hahen të gjalla si fruta, më pas duhet të hiqen paraprakisht lëvozhga e hidhur dhe ndarjet e segmenteve. Ato gjithashtu mund të bëhen lëng, reçel dhe pelte ose chutney. Nëse lëvozhga vjen nga fruta të patrajtuara, mund të përdoret për erëza, në chutney dhe në reçel.
Nga vjen pomelo?
Pomelo është rritur në Izrael (ku u krijua backcross rreth vitit 1970) dhe Afrika e Jugut dhe importohet prej andej. Kohët e fundit, frutat nga Azia Juglindore dhe Kina janë shitur edhe në tregun gjerman me emrin Pomelo ose Honey Pomelo. Ato janë më të rrumbullakëta dhe më të verdha dhe kanë një shije më të ëmbël, megjithëse toni i hidhur mund të shtrihet edhe në mish. Honey Pomelo ka një lëkurë më të hollë dhe pak fara.
Ndonjëherë mund të lexoni në internet se një pomelo është një kryqëzim midis një portokalli të hidhur dhe një pjepri, dhe ka gjithashtu një pamelo që është krijuar nga një grejpfrut dhe një pjepër. Ky thashethem tani po përhapet në të gjithë internetin dhe me siguri do ta hasni nëse dëshironi të mësoni më shumë rreth pomelos. Mos e besoni! Sipas njohurive aktuale, një kryq i tillë do të ishte një mrekulli biologjike; pomelo dhe pjepri nuk i përkasin vetëm familjeve të ndryshme të bimëve, por edhe renditjeve të ndryshme në sistemin e bimëve.
Naringina që përmbahet në grejpfrut dhe pomelo ndërvepron me medikamente të ndryshme, ndaj duhet të ndani marrjen e njëhershme të ilaçeve nga konsumimi i këtyre frutave. Nëse ky është një mjekim afatgjatë, ju lutemi pyesni mjekun tuaj për këto ndërveprime.
