Në vjeshtë ata janë kthyer në ekspozitat e perimeve në dyqane, kungujt e shijshëm. Ka rreth 700 varietete, dhe nëse doni të dini se çfarë ka në tryezën tuaj, mund t'i mbillni vetë farat në pranverë për të marrë një korrje të pasur kungulli në vjeshtë. Kjo do të thotë që çdo kopshtar hobi mund të thajë farat e kungullit pas korrjes dhe t'i përdorë ato për mbjellje të reja. Sigurisht, këtu lejohet edhe ngrënia e farave të kungullit, sepse ato janë jo vetëm të shijshme por edhe të shëndetshme.
Tharrja e farave të kungullit
Nëse një kungull hahet në vjeshtë, atëherë kopshtari hobi duhet të mendojë edhe për vitin e ardhshëm. Farat e kungullit nuk përdoren në ushqim dhe zakonisht hidhen. Por nëse i thani gjatë dimrit, pranverën e ardhshme do të keni fara të mrekullueshme që mund të prodhojnë një korrje të pasur kungujsh në vjeshtë. Tharja duhet të bëhet si më poshtë:
- Ndajini farat e kungullit nga tuli i mbetur që mund të përdoren për ushqim
- hiqni sa më shumë fijet që mbajnë bërthamat së bashku
- më pas vendoseni në një vend të ngrohtë dhe të thatë për t'u tharë
- Një dritare e ngrohtë jugore ose një bodrum i ngrohtë, mundësisht dhoma e bojlerit, janë ideale për këtë
- Një depo e thatë mund të përdoret edhe për farat e kungullit
- Sigurohuni që farat e kungullit të mos “vendosen” njëra mbi tjetrën por të shpërndahen mirë në mënyrë që të thahen më shpejt
- Për këtë mund të përdoret një tepsi për furrë
- Nëse nuk ka vend të përshtatshëm për tharje, bërthamat mund të vendosen edhe në furrë rreth 60°C për një periudhë më të gjatë kohore, për shembull gjatë natës, atëherë do të shkojë më shpejt
- Pas tharjes vendosini farat në qese letre (jo plastike) dhe ruajini në vend të thatë deri në mbjellje
Këshillë:
Nëse doni të hani farat e thata të kungullit, mund ta bëni këtë pa asnjë rrezik. Pas tharjes, farat shijojnë akoma më mirë kur piqen lehtë në një tigan dhe spërkaten me kripë. Meqenëse një kungull prodhon shumë fara, jo të gjitha duhet të përdoren për mbjellje, por gjithashtu mund të hahen.
Kërkesat e vendndodhjes
Përpara mbjelljes, kopshtari hobi duhet të gjejë vendin e duhur për copën e tij të kungujve. Sepse të gjitha llojet e kungujve, duke përfshirë kungull i njomë, kanë nevojë për shumë hapësirë që të mund të përhapen afër tokës. Kungujt janë kacavjerrëse të tokës që nuk qëllojnë lart, por përgjatë tokës. Kërkesat e tjera të bimëve të kungujve për vendndodhjen ideale janë si më poshtë:
- e ndritur dhe me diell
- e plehëruar mirë me kompost
- ujë pak, përndryshe filizat dhe gjethet mund të kalben
- Një distancë minimale rreth bimëve individuale prej rreth dy metra katrorë është ideale
- Madhësia e kërkuar e shtratit mund të llogaritet sipas numrit të bimëve që dëshironi më vonë
Këshillë:
Përhapni bar të tharë në tokë rreth bimëve të kungujve! Nga njëra anë, kjo parandalon që uji të humbasë shumë shpejt në ditët e ngrohta dhe toka mund ta ruajë atë më mirë. Nga ana tjetër, barërat e këqija nuk kanë mundësi të rriten midis bimëve të kungujve.
Parakulturë në tenxhere
Mbjellja e farave të kungullit në vazo ka avantazhin se kjo mund të bëhet pavarësisht motit, pasi vazot mund të vendosen në një vend të ngrohtë për të mbirë. Kjo do të thotë se ato mund të mbillen që në shkurt. Kur mbillni në vazo, veproni si më poshtë:
- Përzieni dheun e vazos me pak rërë dhe vendoseni në enë të vogla dhe në secilën tenxhere vendosni dy deri në tre fara kungulli
- ujë pak
- vend në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm
- Idealja për mbirje është rreth 20 deri në 25 °C
- farërat fillojnë të mbijnë, zhvendosini në një vend më të freskët por ende të ndritshëm
- Pas shenjtorëve të akullit në maj, mbillni fidanët jashtë në shtrat
Këshillë:
Nëse kopshtari hobi dëshiron të dijë nëse ata janë në gjendje të mbijnë përpara se të mbjellin farat e tyre, ekziston një provë e thjeshtë. Farat e thata të kungullit vendosen në ujë të ftohtë për rreth 6 deri në 7 orë. Farat që dalin në sipërfaqe mund të përdoren sepse janë të afta të mbijnë. Nuk ka nevojë të mbillni farat e mbetura.
Mbjellje në natyrë
Farat e kungullit mund të mbillen edhe direkt në shtrat. Koha ideale për këtë është fundi i prillit. Për të siguruar që fidanët të mos pësojnë dëmtime nga ngrica gjatë periudhës së Shenjtorëve të Akullit, shtrati duhet të mbulohet me fletë metalike. Përndryshe, ju lutemi vini re sa vijon:
- përgatitni tokën me kompost dhe rërë për përshkueshmëri më të mirë
- Vendosni farat e kungullit rreth 15 mm thellë në tokë
- Për të shmangur dëmtimin nga ngrica në të gjithë korrjen, farat mund të mbillen edhe në thellësi të ndryshme në tokë
- kështu që farat e mbjella më thellë i mbijetojnë më mirë një ditë të ftohtë, por gjithashtu fillojnë të mbijnë dhe zhvillohen më vonë
- Vendosni një film plastik mbi mbjellje, i cili mbron nga lagështia e tepërt, veçanërisht në një pranverë të ftohtë e me shi
- ujë vetëm në periudha shumë të thata
- Hiqni folenë në maj pas Shenjtorëve të Akullit në mënyrë që fidanët të zhvillohen më mirë.
Këshillë:
Nëse farat mbillen në tokë në lartësi të ndryshme dhe nuk ka dëmtime nga ngrica, vjelja në vjeshtë zgjatet. Arsyeja: Bimët rriten me shpejtësi të ndryshme.
Të korrat
Kingullat zakonisht piqen për korrje në të njëjtën kohë në vjeshtë. Nëse frutat e para të vogla dhe të buta korrren në verë, mund të sillen në tryezë pjata të shijshme. Më vonë në vjeshtë, kur të gjithë kungujt janë rritur, ato korren. Por frutat e pjekur kanë një guaskë të fortë dhe nuk kanë nevojë të hahen menjëherë pas korrjes. Prandaj, ato mund të ruhen deri në dimër në një vend të thatë, të errët, jo shumë të ngrohtë, si një bodrum, për t'u konsumuar më vonë. Mishi i kungullit gjithashtu mund të ngrihet për përdorim të mëvonshëm.
Këshillë:
Nëse keni mbjellë shumë bimë, lulet e kungujve mund t'i korrni në verë. Ato janë gjithashtu shumë të shijshme dhe mund të gjenden në shumë gatime, veçanërisht në kuzhinën greke.
Përfundim
Kushdo që ka blerë ndonjëherë një kungull në dyqane për ta përdorur, nuk duhet të hedhë farat e kungullit. Këto mund të thahen dhe të mbillen përsëri në kopshtin tuaj pranverën e ardhshme. Tharja, mbjellja dhe kujdesi për bimët e kungujve është relativisht i lehtë dhe mund të bëhet edhe nga kopshtarë hobi të papërvojë. Nëse keni hapësirë të mjaftueshme në kopshtin tuaj, mund të mbillni shumë lloje të ndryshme kungujsh në pranverë dhe të shijoni një korrje të bollshme nga vera deri në vjeshtë.
Çfarë duhet të dini për farat e kungullit së shpejti
Mbjellje
- Kungujt njihen si bimë vjeshtore. Pra, farat mbillen në fillim të një viti.
- Këtu është e rëndësishme të dini se farat e kungullit kanë nevojë për shumë ngrohtësi për të mbirë.
- Për t'i kultivuar paraprakisht duhet t'i mbillni në vazo të vogla me tokë në muajin prill dhe t'i lini në temperaturën rreth 20 °C.
- Duhet rreth një javë që të shfaqen mikrobet e para.
- Pas tre deri në katër javë, fidanët duhet të jenë rritur mjaftueshëm për t'u zhvendosur në vazo më të mëdha individuale.
- Fidanët mund të mbillen jashtë vetëm kur nuk ka më ngrica.
- Fidanët duhet të transplantohen jashtë maksimumi deri në mes të qershorit.
- Nëse pezullohen më vonë, do të ketë vetëm kthime minimale.
- Nëse kungujt do të mbillen direkt jashtë, kjo duhet të bëhet në fillim deri në mes të majit, pas periudhës së ngricave.
- Megjithatë, kjo është mjaft e rrezikshme nëse ngrihet sërish.
- Kur mbillni, sigurohuni që ana e mprehtë e farës së kungullit të jetë e kthyer nga poshtë, pasi këtu do të mbijë rrënja.
- Përveç kësaj, farat nuk duhet të mbillen shumë thellë në tokë. Rreth 1.5 cm duhet të jetë e mjaftueshme.
- Meqenëse kungujt rriten shumë të mëdhenj, farat kanë nevojë për një distancë të përshtatshme nga njëra-tjetra.
- Megjithëse ka dallime në fijet midis specieve individuale, duhet të planifikohen një deri në dy metra katrorë për çdo bimë.
Këshillë:
Farat këtu janë të ashtuquajturat fara vajore (të ngjashme me luledielli). Kjo do të thotë se farat janë të mira për mbjellje për rreth pesë vjet. Farat e vjetra shpesh do të mbijnë më në mënyrë të parregullt dhe do të japin rendimente më të dobëta.
Mbjellja jashtë
- Sapo fidanët të jenë mjaftueshëm të mëdhenj dhe moti të mbetet vazhdimisht pa ngrica, ato vendosen në kopsht ose në fushën e zgjedhur.
- Këtu duhet të siguroheni që bimët të kenë hapësirë të mjaftueshme, sepse në veçanti kungujt e perimeve janë bimë shumë të mëdha dhe të rënda.
- Kungujt rriten shumë shpejt, kështu që së shpejti mund të vëreni formimin e luleve në gjilpërat pak a shumë të mëdha.
- Lulet e kungujve janë shumë të mëdha dhe me ngjyrë të verdhë. Ata gjithashtu pëlqejnë të jenë të rrethuar nga grerëza dhe bletë.
- Kërmijtë i duan kungujt, meqë ra fjala, kështu që duhet të sigurohet mbrojtja e duhur e kërmillit.
- Toka për mbjelljen e kungujve duhet të jetë gjithmonë e rëndë. Meqë ra fjala, grumbullimet e kompostos janë shumë të përshtatshme për mbjelljen e kungujve.
- Në periudha të thata, bimët e kungujve duhet të ujiten për të siguruar rendiment të mirë.
- Nëse nuk keni një grumbull plehrash, do t'ju duhet t'i fekondoni më vonë kungujt.
- Plehërimi i bërë në shtëpi në përgjithësi është i mjaftueshëm, por plehra specialë janë gjithashtu të disponueshëm në treg.
Të korrat
- Kungujt e parë mund të mblidhen në fund të gushtit – në varësi të kohës kur mbillen.
- Në përgjithësi, kungujt duhet të mblidhen ndërmjet shtatorit dhe nëntorit, pra para ngricës së parë.
- Mund të dallosh nëse kungulli është gati për korrje apo jo nga ngjyra e tij e ndezur dhe kërcelli i drunjtë.
- Nëse ende nuk jeni i sigurt nëse kungulli është i pjekur, thjesht duhet të trokitni në të: nëse dëgjoni një zë të zbrazët, kungulli është plotësisht i pjekur.
