Kungulli i gështenjës, gështenjës ose qepës - kungulli Hokkaido, i cili vjen nga Japonia, njihet me emra të shumtë. Perimet e pasura me vitamina mund të përgatiten në mënyra të ndryshme dhe një kohë relativisht e gjatë e ruajtjes i bën kungujt interesantë edhe për kuzhinierët e rastit. Përfaqësuesit shumëngjyrësh të Cucurbita maxima janë gjithashtu ndër kungujt më të njohur në gjerësitë tona. Bima mund të kultivohet lehtësisht në kopshtin tuaj për sa kohë që të plotësohen kushtet e vendndodhjes dhe kujdesit.
Vendndodhja dhe toka
Forma e kultivuar nga ishulli japonez “Hokkaido” është tashmë një nga kungujt më të njohur në vendin tonë. Popullariteti i tij nuk është vetëm për shkak të shijes së tij aromatike. Në ndryshim nga llojet e tjera të kungujve, lëvozhga e kungujve Hokkaido mund të përpunohet drejtpërdrejt. Para konsumimit duhen hequr vetëm farat e pangrënshme. Cucurbita maxima preferon një vend me diell në copëzën e perimeve ose direkt në kompost. Nëse bima merr shumë pak dritë, rendimenti i të korrave dhe rritja e kungujve do të pësojnë dukshëm.
Hokkaidos janë ndër bimët shumë konsumuese. Vlera e pH-së luan një rol të vogël nëse toka është e thellë dhe jashtëzakonisht e pasur me azot. Në mënyrë që nënshtresa të ruajë lagështinë, duhet të përzieni në sasi të vogla b alte në tokat ranore. Kungujt janë pjesërisht të përshtatshëm edhe për kultivim në mbjellëse. Edhe këtu duhet të përmirësoni mjaftueshëm tokën me humus para mbjelljes.
Lotim dhe plehërim
Lagësia në këmbë dhe thatësia afatgjatë marrin një ndikim të madh në varietetin aziatik të kungujve. Nëse toka është e ngjeshur, mund të përdorni guralecë me madhësi mesatare si kullim. Lotim është i moderuar, por i rregullt. Sidomos në ditët e nxehta të verës, duhet të kontrolloni përmbajtjen e lagështisë së nënshtresës në mëngjes dhe në mbrëmje dhe të riujitni menjëherë nëse është e nevojshme. Topi i rrënjës së bimës në asnjë rrethanë nuk duhet të lejohet të thahet.
Furnizimi me lëndë ushqyese dhe minerale luan një rol të rëndësishëm në rendimentin e të korrave dhe rritjen e bimës shumë konsumuese. Nëse përzieni pleh organik dhe kompost në tokë në vjeshtën e vitit të kaluar, do të keni kushte ideale për bimët e kungujve. Por mund ta përgatisni edhe nënshtresën me humus ose ashkël briri pak para mbjelljes. Nga qershori deri në gusht, plehrat konvencionale të kopshtit janë provuar të jenë jashtëzakonisht efikas. Aplikojeni këtë sipas udhëzimeve të paketës.
Këshillë:
Nëse keni mundësi, bimët duhet t'i kultivoni direkt në kompost. Këtu bimët e kungujve Hokkaido gjejnë të gjithë lëndët ushqyese dhe mineralet e rëndësishme.
Mbjellje dhe Mbjellje
Përfaqësuesit japonezë të Cucurbita maxima janë bimë njëvjeçare, rrëshqanore me kërcell dhe gjethe të rrumbullakëta. Bimët janë jashtëzakonisht të ndjeshme ndaj ngricave, kështu që mbjellja në natyrë duhet të bëhet vetëm pas Shenjtorëve të Akullit në maj. Megjithatë, ju mund t'i rritni bimët në prag të dritares që në prill. Nëse ka, mund të përdorni farat e thata të kungullit të vitit të kaluar.
Mbjellje me fara
Hokkaido është jashtëzakonisht mbirës, kështu qëSeed mbin në mënyrë të besueshme në pothuajse 95% të të gjitha rasteve.
- Përdor një nënshtresë të dobët si p.sh. një përzierje dheu dhe rëre.
- Shtypni lehtë farat në tokë.
- Mbajeni substratin në mënyrë të barabartë të lagësht.
- Lagështia mund të rritet me një film transparent, të shpuar.
Mbjellje përmes fidanëve
Sapofidanët të kenë arritur lartësinë rreth 5 cm, duhet t'i shponi dhe t'i vendosni individualisht në mbjellëse. Kjo do të parandalojë që rrënjët të rriten së bashku. Kur mbillni disa bimë kungulli, duhet të mbani një distancë minimale prej rreth 100 cm. Kjo do të thotë që bimët nuk konkurrojnë me njëra-tjetrën për ujin dhe rrezet e diellit dhe mund të zhvillohen në mënyrë optimale. Kur mbillni jashtë, duhet të veproni si më poshtë:
- Pasuroni substratin në shtratin e luleve me sasi më të mëdha humusi dhe komposti.
- Futni bimët e kungujve në vrimën e mbjelljes deri në jakën e sipërme të rrënjës.
- Mbush tokën dhe shtype butësisht.
- Hidh fuqishëm.
- Aplikoni tallash për të parandaluar infektimin e kërmillit.
Masa e fundit është fakultative, por banorët e kopshtit të rrëshqitshëm gjithashtu duan të hanë kunguj. Pa disa masa paraprake, gjurmët e dëmtimit të frutave nuk janë të rralla. Nëse në afërsi kultivohen disa varietete të ndryshme kungulli, ekziston mundësia që ato të kryqëzohen me njëra-tjetrën dhe të mos prodhohet asnjë frut me një varietet. Kjo nuk është aspak e dëmshme për shëndetin e njeriut, por mund të ndikojë në shijen dhe pamjen e kungujve individualë.
Prerje
Krasitja klasike nuk duhet të bëhet në bimë njëvjeçare. Sidoqoftë, bimët kanë tendencë të zhvillojnë tenda tepër të gjata gjatë verës. Rritja e këtyre lastarëve mund të ketë një ndikim negativ në prodhimin e luleve dhe frutave. Prandaj, shkurtoni fijet që nuk lulëzojnë me një thikë të mprehtë ose gërshërë.
Të korrat
Sapo shfaqen frutat e para duhet t'i mbroni nga kalbëzimi dhe dëmtimi i kërmillit. Në varësi të shumëllojshmërisë, kungujt Hokkaido mund të arrijnë një peshë deri në 8 kg. Kjo e bën të vështirë lidhjen e frutave. Paletat, mbulesa e lëvores ose një shtresë e trashë tallash janë shumë më efektive. Vjelja kryhet midis shtatorit dhe dhjetorit. Sapo pjesët e bimës vdesin, kungujt mund të korren. Një mënyrë tjetër për të përcaktuar pjekurinë e frutave: trokitni lehtë mbi kungull. Nëse tingulli është i shurdhër dhe i zbrazët, kungulli është i pjekur dhe duhet të kthehet ose pritet. Lini rreth 5 centimetra kërcell në fruta. Në varësi të varietetit, ju mund të ruani Hokkaidos deri në 8 muaj. Ruajtja duhet të bëhet në një vend të thatë dhe të freskët; temperatura e ambientit nuk duhet të bjerë nën ose të kalojë 10 deri në 15 °C. Ruani kungujt në paleta për të shmangur kalbjen në fund.
Varietet
Ka varietete të ndryshme të kungujve Hokkaido, të cilat ndryshojnë në peshë, pamje dhe shije. Format më të njohura të mbarështimit përfshijnë:
- “Maina di chioggia”: Mund të arrijë një peshë deri në 8 kilogramë. Në varësi të kushteve të vendndodhjes, kungujt e këtij varieteti Hokkaido mund t'i ruani nga 4 deri në 8 muaj.
- " Red Kuri": I njohur gjithashtu si "Uchiki Kuri", është ndoshta varieteti më i zakonshëm i Hokkaido në kopshtet e shtëpive dhe supermarketet. Kungulli ka mish portokalli dhe një guaskë të jashtme të kuqe të dukshme. Shija është arra e ëmbël dhe pak me miell.
- “Kuri Kabocha” Ky kungull jeshil ka një sipërfaqe pak me brinjë dhe mish të verdhë të ndezur. Pesha është rreth 2 deri në 3 kilogramë.
- " Yukigeshou": Një varietet dekorativ me një guaskë gri-mermeri. Pulpë aromatike dhe e fortë.
Përfundim
Kungujt Hokkaido janë një trajtim i gjithanshëm dhe i shëndetshëm. Perimet e pasura me vitamina jo vetëm që përgatiten lehtë, por mund të kultivohen edhe në kopshtin tuaj pa shumë përpjekje. Megjithatë, një nga parakushtet më të rëndësishme për një korrje produktive është një përmbajtje e lartë e lëndëve ushqyese në tokë. Kurseni nga telashet e përgatitjes së tokës dhe furnizimit të rregullt me pleh artificial duke mbjellë bimët Hokkaido direkt në kompost.
Çfarë duhet të dini për kungullin Hokkaido shkurtimisht
Varietet
- Hokkaido i Kuq me emrin Kuri i Kuq
- Green Hokkaido Sweet Mama
- Green Hokkaido Nutty Delicia
- Kingull Hokkaido Maina di Chioggia
Tre varietetet e para të Hokkaido peshojnë të gjitha midis 1, 5 dhe 2 kilogramë, ndërsa kungulli Hokkaido Maina di chioggia mund të peshojë deri në 8 kilogramë. Varietetet e kungujve Hokkaido gjithashtu ndryshojnë në kohën e ruajtjes së tyre. Kungulli Hokkaido Red Kuri mund të ruhet për 5 muaj, kungulli Hokkaido Nutty Delicia për 4 deri në 6 muaj dhe Maina di chioggia për 4 deri në 8 muaj, ndërsa kungulli Hokkaido Sweet Mama mund të ruhet për plot 12 muaj.
Kungulli Hokkaido, siç sugjeron edhe emri, vjen nga ishulli japonez i Hokkaido. Është një nga varietetet e kungujve të ngrënshëm dhe ka një peshë mesatare prej 1.5 deri në 2 kilogramë.
Përdorimi
- Ndryshe nga varietetet e tjera të kungullit të ngrënshëm, kungulli Hokkaido mund të gatuhet me lëvozhgë dhe më pas të hahet me lëvore.
- Shija e tij është pak arra dhe konsistenca e tulit është e fortë.
- Hokkaido mund të përdoret në gatime të shijshme si gratinet dhe supat, por mund të hahet edhe e gjallë.
- Para përgatitjes, duhet të hiqni farat nga mishi i kungullit Hokkaido pasi nuk janë të ngrënshëm.
Mbjellje
- Kungulli Hokkaido mbillet në muajin maj pas Shenjtorëve të Akullit
- Ky varietet kungulli, si të gjitha varietetet e tjera të kungullit të ngrënshëm, mund të dëmtohet nga ngrica.
- Për të rritur bimën për rritjen e kungullit Hokkaiod, duhet të përdorni një tenxhere për njomjen e torfe ose, nëse nuk disponohet, një pjatë me shumë tenxhere.
- Këto materiale të rritjes mund të vendosen në tokë së bashku me bimën dhe rrënjët e bimës së kungullit Hokkaido mbeten të padëmtuara.
Kultivim dhe kujdes
- Pas rreth një deri në dy javë kultivim, bimët e kungullit Hokkaido mund të mbillen jashtë.
- Siç është përmendur tashmë, transplantimi jashtë duhet të kryhet vetëm pas Shenjtorëve të Akullit.
- Kur mbillni kungullin Hokkaido, është e rëndësishme që të ketë rreth një deri në një metër e gjysmë hapësirë ndërmjet secilës bimë.
- Bimët duhet të marrin dritë të mjaftueshme dhe rrënjët e tyre duhet të jenë në gjendje të përhapen pa pengesa.
- Mjeti më i mirë për mbjelljen e kungujve Hokkaido është komposti. Humusi siguron furnizimin optimal të kungullit me lëndë ushqyese.
- Duhet gjithashtu të siguroheni që kungulli Hokkaido të marrë gjithmonë mjaftueshëm dritë dielli dhe ujë gjatë rritjes së tij.
- Toka duhet të jetë gjithmonë pak e lagësht.
Këshillë:
Nëse nuk keni një grumbull plehrash në dispozicion për mbjelljen e kungujve Hokkaido, mund t'i mbillni edhe bimët e kungujve në një shtrat. Në këtë rast, toka duhet gjithashtu të plehërohet me kompost kopshti për të siguruar furnizimin e nevojshëm me lëndë ushqyese për kungujt Hokkaido.
Të korrat
- Kingullat Hokkaido mblidhen nga shtatori deri në dhjetor.
- Mund të zbuloni nëse një kungull Hokkaido është i pjekur duke bërë testin me trokitje.
- Nëse trokisni në lëkurën e kungullit Hokkaido dhe dëgjoni një zhurmë të zbrazët, e dini që kungulli është pjekur.
- Ashtu si me të gjitha llojet e tjera të kungujve, kungujt Hokkaido duhet të ruhen në një vend të freskët dhe të thatë.
- Temperatura e dhomës së magazinimit duhet të jetë ndërmjet 10 dhe 13 °C dhe jo më e ulët apo më e lartë.
- Duhet t'i ruani gjithashtu kungujt Hokkaido në panele druri. Kungujt Hokkaido mund të ruhen për rreth 4 deri në 6 muaj.
