Kungulli i gjalpit është një kungull myshku dhe po bëhet gjithnjë e më i popullarizuar jashtë atdheut të tij amerikan falë aromës dhe mishit të tij të butë dhe jo fijor. Nuk është çudi që gjendet gjithnjë e më shpesh në copëzën e perimeve. Megjithatë, kushtet për kultivim duhet të jenë pikërisht këtu dhe ka edhe disa pika të rëndësishme që duhen ndjekur në kultivim në mënyrë që të shfaqen fruta të shumta dhe të shëndetshme. Kopshtarët e interesuar për hobi do të mësojnë më poshtë se çfarë duhet të merret parasysh kur kujdeseni për të korrat.
Vendndodhja
Kungulli i gjalpës dëshiron të përkëdhelet nga dielli, kështu që vendndodhja duhet të jetë e ndritshme dhe e ngrohtë. Një vend i mbrojtur, me shumë diell, për shembull në drejtim të jugut, është i favorshëm. Bima nuk është veçanërisht e ndjeshme ndaj erës, por nuk vuan nga të ftohtit apo hijet. Një vend paksa i ngritur ose një kovë që është e izoluar kundër të ftohtit të tokës dhe që mund të zhvendoset nëse është e nevojshme, mund të jetë e dobishme.
Këshillë:
Mos rriteni në zona me ujëra nëntokësore të larta ose në ato ku ujërat e shiut grumbullohen për një kohë të gjatë.
Substrati
Nëse doni të bëni diçka veçanërisht të mirë për kungullin me gjalpë, vendoseni direkt në kompost. Përmbajtja e lartë e lëndëve ushqyese lejon që bima të mbijë fuqishëm dhe zakonisht me rendimente të larta. Përndryshe, kungulli i gjalpit mund të vendoset gjithashtu në tokë bimore ose bimore të pasur me lëndë ushqyese dhe gjithashtu të shtohet kompost. Meqenëse kungulli nuk toleron ngecjen e ujit, kullimi në tokë që tenton të ngjeshet mund të përmirësohet duke u përzier në rërë. Përveç përhapjes ose përzierjes së substratit të duhur, shtrati i ardhshëm duhet të lirohet pak dhe të lirohet nga barërat e këqija.
Mbarështimi dhe mbjellja paraprake
Si një bimë që e do nxehtësinë, kungulli i gjalpit kërkon temperatura më të larta që në fillim, prandaj rekomandohet që farat të mbijnë paraprakisht në serë ose në dritare. Farat vendosen individualisht në tokë vazo midis marsit dhe majit dhe vendosen në një vend të ngrohtë dhe me diell. Nënshtresa mbahet pak e lagësht gjatë gjithë kohës. Bimët e reja mund të vendosen në shtrat në maj ose pas ngricës së fundit të tokës. Në këtë kohë, mbjellja direkt në natyrë është gjithashtu e mundur. Më pas mund të shpërndahet dheu i posaçëm për vazo, por këtu është i nevojshëm edhe ujitja e matur dhe e rregullt.
Bimët dhe kultivimi
Nëse nuk dëshironi të preferoni kultivimin e hershëm ose jeni pak vonë për të mbjellë, mund të blini edhe bimë kungujsh të hershëm të gjalpit në dyqane. Këto vendosen direkt në shtrat, gjë që është e mundur edhe në qershor ose korrik. Ashtu si kur mbillni, kushtojini vëmendje distancës prej një metri brenda dhe ndërmjet rreshtave, sepse kungulli i gjalpit formon fije të gjata.
Për ta bërë më të lehtë kujdesin për rritjen e kungujve të gjalpit, rekomandohet të aplikoni një shtresë mulch menjëherë pas mbjelljes. Kjo zvogëlon avullimin dhe kështu zvogëlon sasinë e ujitjes së kërkuar. Përveç kësaj, kontrollet për kërmijtë duhet të kryhen çdo ditë nëse është e mundur në javët e para. Këto shpesh ushqehen me bimët e reja të kungujve dhe mund të shkaktojnë dëme të konsiderueshme. Edhe këtu, kultura në kovë provon të jetë e dobishme. Përndryshe, kërmijtë duhet të korren ose, në të kundërt, të mbulohen bimët. Mbulesa plastike transparente që vendosen mbi bimët e reja janë të dobishme për këtë qëllim.
Ujitje
Që bimët të lulëzojnë dhe kultivimi të jetë i suksesshëm, kungulli i gjalpit ka nevojë për shumë ujë. Toka duhet të mbahet gjithmonë pak e lagësht, por është e rëndësishme të shmangni mbytjen me ujë. Në mënyrë ideale, lotimi bëhet me ujë shiu ose ujë të ndenjur çezme; mund të përdoret edhe uji i patrajtuar i pellgut. Në rajonet me ujë të butë, zorra natyrisht mund të përdoret. Në fazat e thata dhe gjatë rritjes së fortë fillestare, lotimi është zakonisht i nevojshëm çdo ditë. Nëse është e mundur, ujisni që toka të laget, por jo gjethet.
Fekondoj
Nëse lulet e para shfaqen në kungujt e gjalpit, mund të shtohen lëndë ushqyese shtesë. Rruajtjet e bririt, plehrat speciale të perimeve ose plehrash janë të përshtatshme. Çfarëdo që të zgjidhni, produkti aplikohet rreth bimëve dhe fiksohet vetëm shumë lehtë. Meqenëse rrënjët rrjedhin cekët nën sipërfaqe, rreziku i dëmtimit të tyre është i lartë. Prandaj këtu kërkohet kujdes. Kungulli i gjalpës plehërohet në mot të thatë në mënyrë që të mund të ujitet me bollëk pasi të jetë aplikuar produkti. Kjo masë do të thotë që lëndët ushqyese shpërndahen më mirë dhe nuk ka rrezik për djegie kimike në rrënjë. Nëse nënshtresa rezulton të jetë e varfër me lëndë ushqyese në testet e tokës, një aplikim tjetër plehërues mund të bëhet rreth një muaj pas të parës.
Këshillë:
Nëse e pasuroni tokën me plehrash, e ujisni me ujë pellgu ose herë pas here shtoni pleh organik dhe shpërndani mulch, zakonisht mund ta bëni pa plehërim shtesë.
Thjesht
Nëse doni të korrni pak, por veçanërisht të mëdha, kunguj të gjalpës, duhet t'i mbillni bimët herët. Koha e duhur për këtë masë ka ardhur kur frutat duken qartë pas luleve. Për të drejtuar në mënyrë specifike rritjen, zgjidhen pesë frutat më të forta dhe vetëm këto lihen në këmbë. Të gjithë të tjerët janë prerë ose prerë së bashku me fidane anësore të panevojshme. Në këtë mënyrë, bima e kungujve të gjalpit përqendron forcën e saj vetëm në frutat e mbetura. Nëse preferoni të keni disa fruta më të vegjël, mund të shmangni gërvishtjen e luleve. Megjithatë, ka ende kuptim që të hiqen filizat anësore që nuk kanë sytha.
Vjelja dhe ruajtja
Për të korrur kungullin e paprekur të gjalpit, frutat nuk duhet të shtrihen drejtpërdrejt në tokë. Në vend të kësaj, është më mirë të vendosni dërrasa druri ose petë nën to, për shembull. Koha e korrjes mund të ndryshojë ndjeshëm në varësi të varietetit që zgjidhni. Në çdo rast, pjekuria tregohet në dy mënyra. Nga njëra anë, doreza bëhet e dukshme me dru, bëhet e thatë dhe vështirë se mund të pritet me një thikë normale kuzhine. Nga ana tjetër, frutat tingëllojnë të zbrazëta kur preken. Meqenëse vetë kungujt e gjalpit nuk mund të tolerojnë ngricat, ato duhet të korren përpara temperaturave të para të ngrirjes.
Kungulli i gjalpit ruhet mjaft lehtë nëse ruhet në temperaturë maksimale 12 °C, pa ngrica dhe në një vend të errët.
Lloje të ndryshme kungulli
Kungujt veçanërisht të njohur dhe të shijshëm përfshijnë kungullin Hokkaido, gjalpin dhe arrëmyshk. Kungulli Hokkaido është një varietet japonez me madhësi mesatare. Është portokalli e ndezur si brenda dhe jashtë dhe mishi i tij është shumë aromatik. Kungulli i gjalpës karakterizohet nga ngjyra e verdhë e lehtë dhe forma e dardhës. Mishi i vajit të hershëm është portokalli i thellë dhe shija e tij është intensive dhe pikante. Butternut është një kungull myshku që është i vogël dhe i menaxhueshëm në madhësi. Një kungull i rritur plotësisht i këtij lloji peshon rreth një kilogram. Kungulli me arrëmyshk me madhësi mesatare ka një ngjyrë lëkure kafe-jeshile-portokalli. Mishi është i fortë dhe, si Hokkaido dhe Butternut, mund të hahet i papërpunuar ose i gatuar. Një kungull i pjekur me arrëmyshk peshon deri në pesë kilogramë.
Çfarë duhet të dini për bimët e kungujve shkurtimisht
Masat e kujdesit
- Humbja dhe prerja e tokës duhet të bëhet me shumë kujdes pasi rrënjët e kungullit shkojnë afër sipërfaqes.
- Nëse frutat mund të shihen pas luleve të kungujve, bimët janë duke u korrur. Ju i hiqni lulet e tepërta.
- Nëse vetëm dy deri në tre lule mbeten në secilën tendë, do të merrni fruta më të mëdhenj dhe më të fortë.
- Gjatë fazës së rritjes, kungulli ka nevojë për lëndë ushqyese të veçanta, diell dhe ujë.
- Toka e bimës duhet të mbahet në mënyrë të barabartë me lagështi. Megjithatë kungulli nuk ujitet nga lart që gjethet të mbeten të thata.
- Nga korriku deri në gusht bimët rriten çdo ditë, ndaj kanë nevojë për mbështetje që të mos bien nga hardhia.
- Për t'u mbrojtur nga kalbja, vendosni një dërrasë druri ose polisterol poshtë frutave.
- Nëse gjethet e kungullit bëhen të bardha ose kafe, kjo mund të jetë shenjë e mykut pluhur. Në këtë rast, gjethet e prekura thjesht hiqen.
Diversiteti i specieve
- Në thelb, kungujt ndahen në tre grupe të ndryshme varietetesh: kunguj kopshtesh, kunguj dekorativë dhe kunguj të ngrënshëm.
- Llojet e kungujve të egër shpesh përmbajnë substanca të hidhura. Këto mund të shkaktojnë diarre, të vjella, dhimbje koke dhe probleme të qarkullimit të gjakut.
- Kingullat dekorative nuk janë të ngrënshëm për këtë arsye dhe përdoren ekskluzivisht për qëllime dekorative.
- Kingujt dhe kungujt e kopshtit nga ana tjetër janë shumë të shëndetshëm dhe të shijshëm.
Përdorimi
- Tulpa e kungujve është e pasur me ujë dhe fibra, të cilat kanë një efekt pozitiv në aktivitetin e zorrëve dhe tretjen.
- Lëngu i kungullit është një pije ushqyese bimore që përmban të gjitha vitaminat dhe mineralet si magnez, hekur, bakër dhe kalium.
- Kungujt kanë një efekt skuqjeje dhe në këtë mënyrë mbështesin zbërthimin e depozitave të yndyrës.
- Përveç kësaj, produktet që përmbajnë kungull forcojnë sistemin imunitar dhe shtresën mbrojtëse të nervave.
Përfundim
Nëse kungulli i gjalpit ka një vend me diell dhe të ngrohtë, lëndë ushqyese dhe ujë të mjaftueshëm, kultivimi është mjaft i thjeshtë dhe për këtë arsye është i mundur pa asnjë problem, edhe pa gishtin e madh të gjelbër. Nëse ndiqni edhe këshillat e përmendura, mund të prisni me padurim një rendiment çuditërisht të madh dhe pjata të shumta. Bimët e kungullit janë të lehta për t'u kultivuar bimë kopshti që mund të mbillen direkt në shtratin e jashtëm nga mesi i majit. Kur rriten paraprakisht në vazo, farat e kungullit mbillen nga 20 prilli. Sapo kotiledonet formohen plotësisht, bimët e reja të kungujve transplantohen në vazo më të mëdha me tokë shumimi. Për mbjellje në shtratin e jashtëm, rekomandohet toka e ulët në humus dhe e pasuruar me kompost. Si plehra janë të përshtatshme bollguri i bririt dhe plehrat minerale azotike.
