Lakra e kuqe është një perime e njohur që gjendet shpesh në meny, sidomos në dimër. Mund të hahet si perime e gatuar ose në sallatë. Emra të tjerë të lakrës së kuqe janë edhe lakra e kuqe ose lakra e kuqe.
Ka edhe vetinë të jetë shumë e shëndetshme. Ai përmban shumë vitaminë C, si dhe vitamina A dhe E. Është gjithashtu i pasur me hekur dhe kalcium.
Nëse dëshironi të mbillni lakër të kuqe në kopshtin tuaj, ju keni mundësinë që të mbillni farat gjatë kultivimit dhe t'i lëshoni më vonë bimët e vogla. Bimët e vogla mund t'i blini edhe direkt nga kopshtari.
zgjedhja e varieteteve
Përpara se të filloni punën aktuale të kultivimit dhe kujdesit, duhet të vendosni se cilën varietet dëshironi të rriteni. Lakra e kuqe zakonisht ndahet në tre lloje të ndryshme.
Ka varietete të hershme dhe të mesme të lakrës. Këto janë veçanërisht të përshtatshme për konsum të menjëhershëm. Nga ana tjetër, është lloji i vonë i lakrës së kuqe. Kjo përdoret më shumë për ruajtje dhe dimërim.
Kushtet e tokës dhe përzgjedhja e shtratit
- Para mbjelljes toka duhet të gërmohet mirë dhe të lirohet.
- Nëse është e mundur, kjo mund të bëhet edhe në vjeshtë para kultivimit.
- Duhet të zgjidhni një shtrat në të cilin NUK është rritur asnjë lloj lakre në 3 vitet e fundit, kjo do të parandalojë dëmtuesit që të sulmojnë lakrën.
- Nëse keni vendosur për lakrën e kuqe të hershme, do t'ju duhet më shumë tokë ranore.
- Nëse doni të rritni lakër të mesme ose të vonë, toka duhet të jetë e shkrifët.
- Bimë të mira fqinje për lakrën e kuqe janë lloje të ndryshme marule, barishte, presh dhe selino.
Plehërimi i tokës
Përpara mbjelljes, mund të përdorni pleh gëlqereje për tokën për të shmangur acidifikimin e tokës. Ky pleh shërben edhe për parandalimin e rrënjëve, një sëmundje bimore që mund të prekë barin. Gjatë fazës së rritjes së lakrës rekomandohet plehrat azotike dhe potasike.
Vendndodhja e shtratit
Lakra e kuqe e do diellin, por mund të rritet mirë edhe në hije të pjesshme. Nëse është e mundur, duhet të zgjidhni një vend që është i mbrojtur nga era.
Mbjellje dhe mbjellje
- Ka disa dallime midis llojeve të ndryshme të lakrës.
- Farat e lakrës së kuqe të hershme mund të mbillen në ambiente të mbyllura nga shkurti. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të përdorni një tas mbjelljeje. Bima ka nevojë për temperaturë normale të dhomës për të mbirë.
- Mbjellja bëhet nga fillimi i prillit kur nuk ka më ngrica të natës.
- Për lakrën e kuqe të mesme dhe të vonë, farat mund të shpërndahen direkt në shtratin e kopshtit.
- Kjo mund të bëhet nga fillimi i prillit. Mbjellja duhet të bëhet më së voni deri në fund të majit.
- Për të gjitha llojet e lakrës, kokrrat duhet të mbillen hollë dhe më pas të mbulohen me pak dhe.
- Nëse fidanët janë rritur rreth 3-4 gjethe, duhet të ndahen rreth 6 - 8 cm.
- Kur mbillni më vonë, kushtojini vëmendje distancës ndërmjet bimëve individuale të lakrës së kuqe. Për lakrën e kuqe të hershme kjo është përafërsisht 40 cm, për lakrën e kuqe mesatare dhe të vonë është përafërsisht 60 cm.
- Qafa e rrënjës duhet të mbulohet me tokë pas lëvizjes.
Kujdes
Shtrati kërkon tokë të lagësht të vazhdueshme, kështu që duhet të ujitet shumë rregullisht. Meqenëse lakra e kuqe është një kulturë rrënjë, ju e lironi tokën herë pas here. Heqja e rregullt e barërave të këqija është gjithashtu e rëndësishme.
Të korrat
Vjelja e lakrës së kuqe të hershme mund të fillojë nga fillimi i qershorit, ndërsa ajo e mesëm dhe e vonë mund të korret vetëm nga fillimi i gushtit.
Ka ardhur momenti i duhur që të jeni të kënaqur me përmasat e lakrave. Mund të korrni deri në ngricën e parë, në varësi të llojit të lakrës që keni rritur. Megjithatë, lakra e kuqe nuk duhet të lihet shumë gjatë në shtrat, përndryshe mund të shpërthejë.
Gjatë korrjes hiqen gjethet e jashtme dhe gërmohet koka e lakrës. Nëse dëshironi të ruani lakrën e kuqe, duhet të korrni edhe kërcellin.
Ruajtja dhe dimërimi
Frigoriferi është i përshtatshëm për ruajtje afatshkurtër. Këtu lakra e kuqe qëndron e freskët për rreth 3 – 4 javë. Pasi të jetë prerë një kokë lakër, mund të mbështillet me film ushqimor. Mënyra më e mirë për të dimëruar lakrën e kuqe është në bodrume të errëta dhe të thata.
Kërcelli më pas mbështillet me një fije të hollë, e cila mund të fiksohet edhe me shirit ngjitës. Më pas, një litar i trashë shtrihet nëpër bodrumin në të cilin janë varur lakrat me kokë poshtë. Kjo është e nevojshme në mënyrë që bari të mos grumbullojë ujë dhe për këtë arsye të mos mykohet. Nëse shtrëngimi i një litari në bodrumin tuaj nuk është i mundur, mund t'i ruani gjithashtu kokat në kuti dhe t'i mbuloni me thasë kashte ose jute. Megjithatë, atëherë duhet të kontrolloni rregullisht për t'u siguruar që të mos krijohet lagështi ose myk.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Lakra e kuqe shpesh sulmohet nga afidet dhe brumbujt e pleshtave. Për të luftuar infektimin, është e rëndësishme të mbani gjithmonë tokën me lagështi.
Dëmtuesit e tjerë përfshijnë vemjet e fluturës së bardhë të lakrës, një lloj fluture. Rrjetat mbrojtëse të shpendëve mund të shtrihen për mbrojtje. Një tjetër mundësi është mbulimi me lesh, i cili lejon që uji dhe drita të kalojnë. Sëmundjet e zakonshme të lakrës së kuqe përfshijnë rrënjën e kërpudhave, mykun dhe njolla gjethesh. Si masë parandaluese duhen hequr pjesët e ngordhura të bimës dhe duhet gëlqeruar dheu.
Disa kopshtarë hobi mund të kenë pasur frikë nga rritja e lakrës së kuqe ose nga puna që ajo kërkon. Por kjo nuk është e nevojshme nëse dini disa informacione në sfond. Nëse merren parasysh këto, lakra e kuqe e shijshme mund të korret në vjeshtë.
