Kohlrabi i përket familjes së kryqëzatave (Brassicaceae) dhe në thelb është një bimë dyvjeçare. Megjithatë, në rajonet lokale, panxhari zakonisht kultivohet si një vjetor, sepse në vitin e parë formon një zhardhok të shijshëm, i cili zakonisht korret. Megjithatë, nëse e kultivoni bimën si dyvjeçare, mund të shijoni lulëzimin e saj të bukur në vitin e dytë. Bima e perimeve rritet kryesisht jashtë dhe konsiderohet veçanërisht e përshtatshme për fillestarët.
Kultivimi
Kohlrabi mund të korret nga fundi i shkurtit oseRriteni në prag të dritares në fillim të marsit ose në serë nga mesi / fundi i marsit. Ajo që është thelbësore këtu është temperatura optimale, e cila duhet të jetë midis 12 dhe 16 gradë. Kohlrabi mund të tolerojë lehtësisht luhatje të lehta të temperaturës për sa kohë që nuk është më i ftohtë se 10 gradë. Sepse atëherë ekziston rreziku që më vonë të mos formojë zhardhok. Përveç kësaj, sa më e ngrohtë të jetë, aq më shumë dritë ka nevojë për kohlrabi. Sepse shumë pak dritë në temperatura shumë të larta mund të çojë në rritje me brirë. Suedezi formon lastarë të hollë dhe rrallë zhardhok.
Por jo vetëm vendndodhja optimale është thelbësore për kultivim të suksesshëm, por edhe pajisja ideale. Përveç tokës së vazos, një rol të rëndësishëm luajnë veçanërisht kontejnerët. Saksitë individuale me diametër rreth 4 deri në 5 centimetra janë më të mirat. Përndryshe, mund të përdoren tasa konvencionale ose gota me kos. Për sasi më të mëdha, përdorimi i pjatave të tenxhereve ose tenxhereve për njomjen e torfe ka rezultuar i dobishëm. Pasi të jenë krijuar kushtet optimale dhe pajisjet e nevojshme të jenë në dispozicion, mund të filloni të rritni kohlrabi:
- Mbusheni tokën në rritje në kontejnerë
- Mbillni fara hollë në enë
- më pas mbulojeni lehtë me tokë
- dhe mbajeni në mënyrë të barabartë të lagësht
- pas disa ditësh farat do të fillojnë të mbijnë
- atëherë shfaqen këshillat e para
- Sapo të formohen gjethet e para, fidanët mund të mbahen më të freskët
- Megjithatë, temperatura nuk guxon të bjerë nën 10 gradë
- Nga muaji Prill fidanët mund të mbillen në copëzën e perimeve
Këshillë:
Përndryshe, fidanët mund të blihen në qendrat e kopshtit dhe më pas të mbillen në shtrat nga prilli. Kur blini fidanë, është e rëndësishme të siguroheni që ata të kenë një top të fortë rrënjë me shumë rrënjë të imta të bardha.
Mbjellje në copëzën e perimeve
Kohlrabi janë ushqyes të mesëm, kjo është arsyeja pse furnizimi adekuat i lëndëve ushqyese është thelbësor për rritjen e tyre. Mbjellja e drejtpërdrejtë duhet të kryhet vetëm nëse toka është përgatitur për të në fund të vjeshtës. Këtu toka çlirohet nga pengesat e tokës së trashë dhe pasurohet mjaft me plehrash. Është veçanërisht e dobishme nëse komposti përzihet me plehun e lopës përpara se të inkorporohet. Pasi të përgatitet toka, ajo duhet të pushojë gjatë dimrit. Mbjellja në përgjithësi mund të bëhet vitin e ardhshëm nga mesi i prillit sapo të kenë mbaruar shenjtorët e akullit. Nëse ekziston rreziku që temperaturat të bien nën 10 gradë, edhe bimët e perimeve duhet të mbulohen me lesh. Koha e fundit për mbjellje në natyrë, megjithatë, është fundi i qershorit. Kur mbillni direkt, është mirë të veproni si më poshtë:
- vizatoni një brazdë të vogël me një grabujë
- kjo duhet të jetë rreth 1 cm e thellë
- Mbillni farat në mënyrë të barabartë në brazdë
- 3 fara mund të mbillen lehtësisht për çdo pikë bimore
- Distanca e mbjelljes duhet të jetë rreth 30 x 30 cm
- varietetet më të trasha kërkojnë më shumë hapësirë, përkatësisht rreth 40 deri në 50 cm
- Nëse bimët nuk kanë hapësirë të mjaftueshme, mund të formohen zhardhokët cilindrikë
Këshillë:
Nëse doni të korrni rregullisht, duhet të mbillni kohlrabi në një kohë të ndryshme. Një interval prej rreth dy javësh është dëshmuar të jetë efektiv për këtë.
Pricking
Nëse të gjitha farat zhvillohen pas mbjelljes, është e nevojshme të shpohen bimët. Gjatë rrallimit, bimët më të forta lihen në këmbë dhe të tjerat hiqen me kujdes nga toka dhe zhvendosen rreth 10 deri në 15 centimetra. Është e rëndësishme të siguroheni që bimët të mos mbillen as shumë thellë dhe as shumë të cekëta. Nëse mbillen shumë rrafsh, ato nuk kanë mbështetje të mjaftueshme dhe mund të kthehen. Megjithatë, nëse bimët mbillen shumë thellë në tokë, zhardhokja ka kontakt me tokën dhe për këtë arsye bie në kontakt me organizma të ndryshëm të tokës. Kjo nga ana tjetër do të thotë se zhardhokët mund të dëmtohen nga organizmat. Prandaj, shpimi i duhur është thelbësor për të siguruar rritje të shëndetshme.
- zgjidh një vendndodhje të re të fabrikës
- Sponi një vrimë në tokë
- ose me gisht ose me shkop shpimi
- Prek bimën mes gishtit të madh dhe gishtit tregues
- ose përdorni shkopin shpues
- Hiqeni me kujdes bimën nga toka
- shkurto pak rrënjët
- fusni në vendin e ri të bimës me rrënjët të kthyera poshtë
- Gjethet nuk duhet të jenë në kontakt me tokën
- pastaj shtypni dhe lagni tokën
Kultivimi
Kohlrabitë lulëzojnë më së miri në tokë të freskët të lagësht dhe të pasur me humus. Kjo duhet të jetë pak acid në neutrale, me një vlerë pH midis 6.0 dhe 7.0 që konsiderohet optimale. Bimët e perimeve preferojnë një vend me diell dhe të ngrohtë, i cili gjithashtu duhet të mbrohet. Megjithëse panxhari ka kërkesa relativisht të ulëta për tokë dhe furnizim me lëndë ushqyese, ai është edhe më kërkues kur bëhet fjalë për fqinjët e tij. Rritja e tyre së bashku me perime të tjera krucifere definitivisht nuk rekomandohet dhe rimbjellja e brasicas në të njëjtin vend duhet të bëhet me një interval prej rreth 3 deri në 4 vjet. Por kohlrabi lehtë mund të rritet së bashku me shumë bimë të tjera. Fqinjët e tij të mirë përfshijnë:
- fasule
- Kopra
- bizele
- Luleshtrydhe
- Kstraveca
- Sallatë
- Spinaq
- Rrepkë
Këshillë:
Rritja e kohlrabisë pranë domateve mund të parandalojë infektimin e fluturave të bardha të lakrës. Tagetes mbrojnë kohlrabin nga nematodat dhe selinoja e prerë zvogëlon rrezikun e infektimit nga brumbujt e pleshtave dhe vemjet.
Kujdes
Kujdesi i duhur i kohlrabisë është thelbësor për një rritje të shëndetshme dhe një korrje të pasur. Sepse gabimet e mbjelljes dhe kujdesit mund të shkaktojnë që kohlrabi të fillojë të mbijë. Panxhari i kërcellit "glas lart" dhe formon lastarë të gjatë, të butë dhe të hollë. Këto vështirë se zhvillojnë ndonjë zhardhok, por në vend të kësaj formojnë lule. Megjithatë, kjo mund të shmanget nëse bima kujdeset siç duhet. Përpjekja e mirëmbajtjes është relativisht e ulët dhe është si më poshtë:
Fekondoj
- Përgatitja e tokës në fund të vjeshtës është thelbësore
- Të gjitha plehrat organike janë të përshtatshme për plehërim
- si p.sh. miell briri ose pleh hithër
- fertilizimi kryhet në mënyrë të vazhdueshme me sasi të vogla
Derdhje
- lotimi i rregullt është një nga masat më të rëndësishme të kujdesit
- Nëse ujit shumë pak, zhardhokët mund të shpërthejnë
- pus uji, sidomos në ditët e thata,
- kjo është arsyeja pse uji çdo ditë në verë
- mbajeni tokën vazhdimisht dhe në mënyrë të barabartë të lagësht
- por definitivisht shmang mbytjen me ujë
- vetëm ujë nga poshtë
- Kjo parandalon që mbetjet e ujit të vendosen në gjethe
Këshillë:
Lojtja e rregullt gjithashtu mund të parandalojë që fruti të bëhet i drurë!
Sëmundjet dhe imazhet e dëmshme
Përveç kalbëzimit të bimës dhe plasjes së zhardhokëve, rrezik për kohlrabin përbëjnë edhe një sërë sëmundjesh dhe dëmtuesish. Një model i zakonshëm i dëmtimit është i ashtuquajturi pashpirt. Kjo mund të shkaktohet nga dëmtuesit, si dhe nga defektet gjenetike. Pasi kohlrabi kanë krijuar disa gjethe, ato nuk formojnë gjethe shtesë në pikat e tyre të rritjes. Një shenjë e qartë e një defekti gjenetik janë gjethet fundore që shfaqen në mënyrë sporadike në kulturë dhe janë në formë hinke ose gjilpëre. Kohlrabi gjithashtu vuan shpesh nga këto sëmundje:
Formimi shishe
- zakonisht ndodh në fillim të pranverës
- Temperaturat nga 5 deri në 12 gradë nxisin deformimin
- Simptomat: forma sferike e tuberit ndryshon në një "formë shishe"
- Shkak: temperatura shumë e ulët
Myku i pushit
- ndodh zakonisht në pranverë dhe ndodh në vjeshtë
- Simptomat: rritje e lehtë myku në pjesën e poshtme të gjetheve
- dhe njolla të verdha në sipërfaqen e gjethes
- Masa: hiqni pjesët e infektuara të bimës, hidheni bimën nëse infektimi është i rëndë
- parandalimi: furnizim i njëtrajtshëm me ujë, distancë e mjaftueshme mbjelljeje, pleh hithër
Hernie Clubroot
- Infektimi mykotik që depërton në rrënjë përmes tokës
- formohen tumore në rrënjë, gjethet nuk furnizohen me ujë të mjaftueshëm
- ndodh zakonisht në muajt e verës
- Simptomat: zverdhja e gjetheve, trashja e rrënjëve, vdekja e bimës
- Masa: Hidheni bimën, por jo në kompost
- parandalimi: rrotullimi i rregullt i të korrave, lirimi i dherave të papërshkueshme, shtimi i gëlqeres
errësirë vene
- Sëmundje bakteriale që shfaqet kryesisht në verë dhe në vjeshtë
- moti i ngrohtë dhe i lagësht favorizon shfaqjen
- Gjethet shumë më të vjetra janë të dëmtuara
- Simptomat: njolla në formë v-je, të verdhë-kafe, skaje dhe vena të zeza të gjetheve, rritje e ngecur
- Masa: hiqni menjëherë bimët e sëmura
- parandaloni: rotacionin e vazhdueshëm të të korrave, shmangni tokat e lagështa
Dëmtuesit
Kohlrabi shpesh preket nga dëmtuesit dhe kafshët e tjera. Zogjtë si pëllumbat në veçanti pëlqejnë të hanë bimën e perimeve. Por lepujt dhe lepujt gjithashtu vlerësojnë kohlrabin e shijshëm. Nuk është e pazakontë që kafshët të thithin perimet gjatë gjithë sezonit, me lepujt që gërmojnë veçanërisht bimët e reja në pranverë. Dëmtimi i ushqimit mund të shihet në pjesët dhe zemrat e gjetheve të ngrëna, si dhe në copat e gjetheve në tokë. Edhe pse bimët mund t'i mbijetojnë këtij dëmtimi pa asnjë problem, ai është ende i padëshirueshëm. Një rrjetë mbrojtëse e bën më të vështirë për kafshët qasjen në bimët e perimeve dhe në këtë mënyrë ofron mbrojtje nga dëmtimet e shkaktuara nga ushqimi. Megjithatë, nëse kohlrabi sulmohet nga dëmtuesit, këshillohet kujdes, pasi në rastin më të keq kjo mund të çojë në vdekjen e bimës.
Brumbujt e pleshtave
- brumbuj të vegjël me vija të zeza ose të verdha
- kryesisht dëmtojnë bimët e reja
- Infektimi favorizohet nga moti i ngrohtë dhe i thatë
- Simptomat: Gjethet kanë vrima si sitë
- Masa: pleh organik i bërë nga pelini ose tansy, iriq, dredha, pesticide
- parandalimi: mbajeni gjithmonë tokën me lagështi dhe mbulojeni, shatoni rregullisht
Mjeri i tëmthit të lakrës
- djakë të vegjël gri vendosin vezë në kërcellin e bimëve
- larvat ushqehen me indin bimor
- Simptomat: rritje sferike në rrënjën kryesore ose qafën e rrënjës
- Masa: asgjësoni bimët e infektuara, grerëzat parazitare, kërpudhat
- parandaloni: shkatërroni bimët e reja me infektim
Whitefly
- Rreth 2 mm miza të vogla dëmtojnë bimët duke thithur
- dhe vendosin vezët e tyre në gjethe
- mund të bëjë që bima të thahet dhe të vdes
- Simptomat: Sipërfaqja e gjethes është e mbuluar me një mj altë ngjitëse
- Masa: Produkte për mbrojtjen e bimëve, grerëza parazitare, tableta të verdha, zierje duhani
- parandalim: shtrini rrjetat mbrojtëse të perimeve, tërhiqni barërat e këqija rregullisht
Vjelja dhe ruajtja
Si rregull, kohlrabi korret para se të arrijë madhësinë e tij përfundimtare. Në fund të periudhës së rritjes, shumë varietete zhvillojnë qeliza drunore në bazën e rrënjëve, duke bërë që frutat të humbasin shijen e tyre shpesh të imët dhe me arra. Kjo është arsyeja pse panxhari i kërcellit është korrur ndërsa është akoma pak më i vogël. Në varësi të varietetit, diametri i zhardhokëve është midis 5 dhe 20 centimetra dhe pesha varion nga 100 gram në tetë kilogramë. Në thelb, bima e perimeve është gati për t'u korrur rreth gjashtë deri në tetë javë pas mbjelljes, me kohën optimale që zakonisht shënohet në qesen e farës. Rregulli i përgjithshëm vlen gjithashtu: Kur zhardhokja të ketë arritur madhësinë e një topi tenisi, mund të korret. Mënyra më e mirë për të korrur është si më poshtë:
- merr një thikë të mprehtë
- Së pari sterilizoni këtë me alkool
- prerë bimën poshtë zhardhokit
- dhe hiqni gjethet më të mëdha
Këshillë:
Kohlrabi zgjat rreth 2 deri në 6 ditë nëse ruhet në bodrum ose frigorifer. Për të zgjatur jetëgjatësinë në rreth 2 javë, zhardhokja mbështillet me një leckë të lagur dhe vendoset në ndarjen e perimeve të frigoriferit.
Përfundim
Rritja e kohlrabit nuk kërkon shumë kujdes pasi bimët janë relativisht të pakërkueshme. Megjithatë, kur kujdeseni për to, është e rëndësishme të siguroheni që bimët të kenë gjithmonë ujë të mjaftueshëm dhe të kontrollohen për dëmtues të mundshëm. Falë përpjekjes së ulët të punës, perimet janë ideale për fillestarët!
