Yjet e luleve blu të shndritshme të bimës së borës janë shumë dekorative dhe bien menjëherë në sy. Jo vetëm ne njerëzit, por edhe bletët. Borage mund të njihet menjëherë nga këto lule të bukura dhe aroma e pagabueshme e kastravecit të gjetheve. I pëlqen të rritet vetë dhe është shumë e lehtë për t'u përdorur si erëz në kuzhinë. Gjithashtu kultivohet shpesh ndërmjet bimëve zbukuruese. Gjethet dhe lulet mund të thahen për t'u ruajtur.
Vendndodhja dhe toka
Bimët e Boragut duan një vend me diell, të mbrojtur nga era, me tokë të lirshme, gëlqerore, të lagësht me një vlerë pH midis 6.5 dhe 7.5. Tokat me rërë në vende me hije pjesërisht janë gjithashtu në rregull për sa kohë që ato nuk janë shumë të forta. Duhet të ketë gjithmonë kullim të mirë. Tokat me përshkueshmëri të dobët duhet të përzihen me aditivë të tillë si perliti ose rëra kuarci. Tokat që janë shumë të pasura me lëndë ushqyese ose të plehëruara tepër nuk janë të përshtatshme për borazhin.
Mbjellje
Në kornizën e ftohtë
Borage mund të mbillet në korniza të ftohta në fund të shkurtit ose në fillim të marsit. Farat mbillen në rreshta me një distancë rreth 15 centimetra. Meqenëse farat mbijnë në errësirë, ato duhet të mbulohen me një shtresë të hollë dheu dhe të shtypen lehtë. Fidanët e parë shfaqen pas rreth gjashtë deri në shtatë ditë.
Në tasa
Nëse nuk keni një kornizë të ftohtë, mund të mbillni edhe Borago officinalis në tas të vegjël ose në një serë mini në prag të dritares. Shpërndani farat e boragut në mënyrë të barabartë mbi tokën e vazos dhe shtoni një shtresë dheu sipër. Shtypni lehtë tokën dhe spërkateni me ujë. Mbuloni tabakatë e farave me fletë metalike ose xhama xhami. Serat mini zakonisht vijnë me kapak. Vendosini enët në një vend të ngrohtë dhe ujë dhe ajrosini rregullisht.
Mbjellje në natyrë
Katër javë më vonë, bimët e reja mund të hiqen me kujdes dhe të mbillen në vendin e tyre përfundimtar jashtë. Përdorni një shkop mbjellës ose një lopatë të ngushtë e të vogël për të mbjellë dhe ujitur mirë bimët e boraxhit.
Këshillë:
Lëreni një distancë prej 30 centimetrash ndërmjet secilës bimë në mënyrë që ato të zhvillohen mirë. Nëse toka është e mirë dhe vendndodhja është e mirë, disa bimë borage mund të rriten deri në një metër ose më shumë në lartësi. Megjithatë, ato më pas duhet të lidhen në mënyrë që era të mos mund t'i fryjë.
Jashtë
Borage ose squill ose squill, siç quhet në popull, mbillet vetëm jashtë nga prilli deri në mes të qershorit. Këtu mbillet në rreshta në një distancë prej 30 centimetrash, më vonë izolohet në vend dhe kultivohet më tej. Megjithatë, gjethet e bimëve të mbjella vonë mund të bien viktimë e ngricave të natës së parë në vjeshtë.
kultura e tenxhere
Nëse dëshironi të mbillni borag në vazo, koritë dhe kova, duhet të siguroheni që rrënja e tij e gjatë me vrapues të theksuar të mos jetë e kufizuar. Prandaj këshillohet përdorimi i të ashtuquajturave enë me trëndafila ose enë të tjera me formë cilindrike.
Këshillë:
Sigurohuni që uji në tenxhere të kullojë gjithmonë lehtësisht. Është mirë të vendosni një shtresë kullimi me zhavorr, rërë të trashë ose perlite në një copë b alte mbi vrimën e kullimit. Uji i tepërt në slitë duhet derdhur gjithmonë!
Lotim dhe plehërim
- Mbajeni nënshtresën e bimëve të lagësht rregullisht
- copëtojeni mirë dheun pas ujitjes
- mulch me copa bari nëse është e nevojshme
- fertilizimi nuk është i nevojshëm
Fqinjët e bimëve
Në kopshtin e fruta-perimeve
Rastralli dhe borazhi stimulojnë rritjen e njëri-tjetrit dhe për këtë arsye mund të mbillen lehtësisht së bashku në të njëjtin shtrat. Borago officinalis është gjithashtu shumë i përshtatshëm si një fqinj bimor për:
- lakër
- Luleshtrydhe
- Kungull i njomë
- Kstraveca
Zona me lule natyrore
Borage mbillet shpesh në një shtrat me bimë shumëvjeçare, zbukuruese dhe barishte të ndryshme, veçanërisht në kopshte natyrore. Mund të mbillet edhe vetë atje:
- Sage
- Pimpinelle
- pallto gruaje
- Mallow
- Mente
- Coneflower
- phlox aromatik
- Balsam limoni
- kamomil
Të korrat
gjethe
Gjethet me mish e me qime borage mund të korrren nga maji. Ata ruajnë shijen e tyre gjatë gjithë vitit. Kjo është arsyeja pse borazhi mund të korret çdo ditë edhe kur lulëzon. Megjithatë, gjethet e reja janë më të mirat.
Lule
Nga fundi i majit deri në fillim të shtatorit, bima e boragut prodhon lule në formë ylli që ndryshojnë ngjyrën e tyre nga rozë delikate në blu të ndezur gjatë periudhës së lulëzimit. Ju mund t'i korrni lulet gjatë gjithë periudhës së lulëzimit.
Tharje dhe ruajtje
Lulet dhe gjethet e yllit të qiellit, siç quhet shpesh borage, thahen butësisht në shtresa në përafërsisht 40 °C. Sidoqoftë, ato ruhen ndryshe. Gjethet ruhen në qese pëlhure ose letre. Sipas ekspertëve të bimëve, lulet ruhen në kavanoza.
Këshillë:
Nëse dëshironi, mund ta varni të gjithë bimën e borakut për t'u tharë dhe më pas t'i hiqni gjethet dhe lulet. Kjo është e dobishme nëse bimët hiqen nga shtrati gjithsesi, për shembull pas vetëmbjelljes.
Ruaj në vaj ose uthull
Nëse doni të ruani shijen e tij intensive, lagni borazhin në uthull ose vaj. Megjithatë, lulet humbasin ngjyrën e tyre në uthull.
Përdoreni në kuzhinë
Gjethet e reja përdoren shpesh në salcat, sallatat dhe gatimet e peshkut. Borage është më i njohur në salcën klasike jeshile të Frankfurtit, e cila përfshin gjithsej gjashtë barishte të tjera: lakërishtë, pimpinelle, qiqra, lëpjetë, kërpudha dhe majdanoz. Në verë, lulet shpesh ngrihen në kube akulli si dekorim dhe shtohen në çaj të ftohtë ose spritzer. Boragu është gjithashtu pjesë e përzierjeve të çajit bimor ekspektorant në mjekësinë popullore. Vaji i farës së Boragut përdoret si suplement dietik dhe në kozmetikë.
Këshillë:
Borage duhet të përdoret me masë, megjithatë, pasi përmban alkaloide pirolizidine.
Varietet
Borage nuk lulëzon vetëm në ngjyrë blu. Ofrohet edhe me lule të bardha. Ju gjithashtu mund të rritni borage shumëvjeçare në kopshtin ose shtëpinë tuaj. Emri i saj botanik është Borago laxiflora dhe shpesh përmendet edhe si barishte e thyer.
Ashtu si majdanozi, vjen nga Korsika dhe Sardenja dhe ka të njëjtën shije dhe përdorshmëri si borage njëvjeçare. Megjithatë, ajo rritet pak më delikate dhe nuk bëhet aq e gjatë. Edhe lulet e saj janë më të vogla. Shumëllojshmëria ka një zakon pak të mbingarkuar dhe për këtë arsye është i përshtatshëm për tenxhere dhe kuti ballkoni. Nëse ju pëlqen të përdorni gjethet, preferoni ta rritni këtë lloj borage në hije ose në hije të pjesshme. Sepse në hije gjethet bëhen më të buta dhe më të buta. Ky lloj borage mund të tolerojë ngricat deri në -10 °C.
Përfundim
Boraj është një bimë me lule dekorative, barishtore, e cila përdoret si barishte kulinare dhe mjekësore. Ajo është rritur kryesisht në kopshte në Evropën Qendrore, ndërsa është vendas në rajonin e Mesdheut. Ndihet më rehat në tokat me furnizim të mirë me ujë në një vend me diell. Përndryshe, është një bimë mjaft e pakërkueshme që mund të zbukurojë dhe gjelbërojë edhe vende problematike duke mbjellë vetë. Lulet blu ose të bardha vizitohen shpesh nga bletët dhe grerëzat. Lulet dhe gjethet mund të përdoren në kuzhinë. Borage është gjithashtu një ndihmës i vlefshëm në kopsht, pasi është ideal për plehun e gjelbër. Sepse rrënjët e saj të gjata dhe të degëzuara mirë lënë pas një strukturë toke të imët dhe të thërrmuar.
