Çaji i koprës thuhet se ka shumë veti të mira dhe ka qenë prej kohësh një ilaç shumë i popullarizuar në shtëpi për trajtimin e butë dhe thjesht bimor ose trajtimin mbështetës të ftohjes dhe problemeve në traktin tretës. Është gjithashtu shumë e lehtë të përgatisni çajin tuaj nga kopër i freskët dhe madje të rritni vetë kopër me perime. Ne ndihmojmë me këshilla dhe receta.
Efekt
Efekti i supozuar i çajit të koprës thuhet se liron mukozën në bronke dhe pjesën tjetër të traktit respirator, qetëson stomakun dhe lehtëson fryrjen. Kjo është arsyeja pse çaji u jepet edhe foshnjave nëse vuajnë nga fryrja ose dhimbje barku. Megjithatë, është gjithashtu diuretik dhe laksativ i butë. Prandaj, sasitë e mëdha të çajit nuk duhet pirë.
Udhëzime për çajin me kopër
Nëse dëshironi të bëni vetë çaj kopër, ju nevojiten farat ose frutat e koprës. Këto përmbajnë vajra esencialë dhe substanca bimore dytësore, si fenchone dhe trans-anetol. Përveç kësaj, farat përmbajnë sterole, acide fenolike, flavonoide dhe kumarina.
Megjithatë, çaji nuk mund të pihet nga gjethet. Ashtu si zhardhokët, ato përmbajnë vitamina dhe minerale, substanca dytësore bimore dhe fibra.
Nëse nuk keni kopër perimesh në ballkonin ose në kopshtin tuaj, mund t'i blini farat në internet ose në dyqanet e tullave dhe llaçit për të bërë çajin tuaj. Kërkohen mjetet e mëposhtme:
- Llaç dhe pesta
- Sitëse çaji
- tenxhere ose filxhan
- lugë gjelle
Përgatitja vazhdon si më poshtë:
- Një lugë gjelle nga farat e koprës për filxhan shtypen tërësisht në një llaç me një shtypës. Farat nuk duhet të njihen më si fruta kopër. Sa më të imta të bluhen, aq më shumë vajra esencialë lirohen.
- Farat e grimcuara të koprës vendosen në një kullesë çaji dhe mbi to hidhet ujë i valuar. Duhet të përdoren 250 mililitra ujë për filxhan.
- Pas zierjes për shtatë deri në dhjetë minuta, kutia e çajit mund të hiqet.
Këshillë:
Meqenëse çaji me kopër mund të jetë shumë aromatik dhe pak i hidhur, rekomandohet ëmbëlsimi i tij me sheqer ose mj altë. Sigurisht, kjo nuk vlen për diabetikët. Një shije më e hollë dhe një efekt i shtuar kundër fryrjeve dhe ngërçeve mund të arrihet nëse shtohen qimnon dhe anise.
Çaj kopër për bebe dhe fëmijë
Foshnjat dhe fëmijët e vegjël gjithashtu mund të marrin çajin për të parandaluar ose lehtësuar butësisht fryrjen dhe dhimbje barku. Megjithatë, duhet pasur kujdes që të mos jepet shumë çaj. Nga dita e parë e jetës deri në muajin e 6-të nuk duhet të ketë më shumë se 50 mililitra në ditë. Çaji është i holluar dhe sigurisht nuk duhet të jetë shumë i nxehtë.
Rritni kopër tuaj
Edhe pse gjethet e koprës nuk mund të përdoren për të bërë çaj, kopër i freskët mund të përdoret për të bërë më shumë se një recetë. Është veçanërisht praktike të rritni vetë kopër me perime. Kjo është e mundur si në ballkon ashtu edhe në kopsht.
Thjesht kushtojini vëmendje pikës së mëposhtme:
- Farat e koprës rriten në shtëpi ose serë nga mesi i marsit. Ato duhet të vendosen në tokë vazo dhe të vendosen në dritë. Nënshtresa duhet të mbahet gjithmonë pak e lagësht, por nuk duhet të jetë e lagur. Një temperaturë mbirjeje prej rreth 18 deri në 22°C është ideale.
- Pas rreth tre javësh, farat duhet të kenë mbirë dhe lastarët duhet të jenë tashmë disa centimetra të larta. Kur janë rreth pesë centimetra të larta, ato shpohen. Kjo do të thotë që bimët nga ena e kultivimit duhet të vendosen në vazo, kuti ose kova më të mëdha dhe duhet të jenë rreth 30 centimetra larg njëra-tjetrës. Mikrobet që janë shumë të dobët mund të hiqen. Duhet të përdoret gjithashtu toka e bimëve ose një substrat tjetër i pasur me lëndë ushqyese. Për shembull, rekomandohet toka bimore me përmbajtje komposti.
- Pas tre javësh të tjera në rreth 20 °C, mund të mbillet jashtë ose të vendoset jashtë në mbjellëse. Derisa ngricat e vona të mos kërcënojnë më, mbulimi me lesh kopshti ka kuptim. Vendndodhja duhet të jetë me diell, e ngrohtë dhe e mbrojtur, pasi finoku vjen fillimisht nga rajoni i Mesdheut.
-
Zardhokët dhe farat për çajin mund të korren midis shtatorit dhe tetorit. Zhardhokët e korrur më vonë shpesh bëhen të ashpër, të thatë dhe të hidhur.
Farat e koprës duhen mbajtur të thata dhe të ftohta në mënyrë që të zgjasin disa muaj. Ato duhet gjithashtu të kontrollohen herë pas here në mënyrë që formimi i mykut të zbulohet herët.
