Rrushi, qofshin bimë ngjitëse, gërmadha apo hardhi, pasurojnë çdo kopsht. Përveç rrushit të shijshëm, bimët ngjitëse shtojnë gjelbërim në muret e shtëpive dhe belvederët. Rritja e varieteteve të vjetra, të respektuara të verës ose varieteteve të reja moderne në kopsht nuk është shkencë nëse ndiqen disa rregulla.
Vera përcjell një shije mesdhetare. Është një bimë e vjetër e kultivuar sepse vera e parë është rritur në Evropë nga romakët. Hardhitë e rrushit, latinisht "Vitis", janë vendase në Evropën Qendrore, Azinë Jugperëndimore dhe Mesdheun. Rrushi i tryezës, nga ana tjetër, lulëzon në të gjitha rajonet e Evropës. Rrushi i tryezës ndahet në varietete të vjetra si Müller-Thurgau ose Weißer dhe Roter Gutedel. Varietetet e reja si Regent, Reflex ose Rondo janë më rezistente ndaj sëmundjeve mykotike. Shija e rrushit, e cila mund të përcaktohet gjatë një degustimi të verës, në fund të fundit përcakton varietetin e rritur. Aty ku kërcënojnë ngricat e hershme, mund të përdoren varietete me pjekje të hershme.
Varietetet për kopshtin
Ka rreth 500 varietete për të zgjedhur në mbarë botën. Varietetet e njohura të ndritshme me rezistencë të lartë ndaj sëmundjeve kërpudhore:
- Bianca: rendiment i lartë tashmë në fillim të shtatorit të rrushit të mesëm jeshil-verdhë me një buqetë të ëmbël, me rritje të shpejtë
- Teresa: rendiment i lartë tashmë në fillim të shtatorit, rrush i kuq i verdhë me një buqetë frutash
- Perla e Zalës: piqet në gusht me rrush mesatar të verdhë dhe një buqetë aromatike, rezistente ndaj ngricave
- Romulus: periudha e pjekjes nga fundi i shtatorit me rrush të madh jeshil-verdhë dhe një buqetë të ëmbël, rritje e fortë
Varietetet blu
- Boskop Glory: koha e pjekjes në fillim të shtatorit me rrush blu të përmasave mesatare dhe një buqetë aromatike, të qëndrueshme ndaj ngricave dhe të pakërkueshme
- Muscat Bleu: rrush shumë i madh blu i thellë piqet në fillim të shtatorit, buqeta është e ëmbël, varieteti rritet fort
- Regent: periudha e pjekjes fillon në mes të shtatorit me rrush të madh blu të errët, buqeta është neutrale në të ëmbël, varietet shumë i fortë
Vendndodhja
Rrushi i tryezës prodhon rrushin më të ëmbël në diell të plotë. Vendet e mbrojtura si muri i shtëpisë ose një vend në murin e garazhit janë më të mirat. Rrushi i tryezës gjithashtu mund të mbillet në enë me madhësi të përshtatshme si fuçi të vjetra vere. Një vend rezistent ndaj ngricave i mbrojtur nga era është i rëndësishëm.
Substrati dhe dheu
Toka nuk duhet të jetë shumë gëlqerore. Përndryshe, rrushi i tryezës rritet në çdo tokë kopshti. Duhet të jetë i drenazhuar mirë, pasi bimët nuk mund të tolerojnë mbytjen e ujit. Bimët e hardhisë në kontejnerë mbillen në tokë të përdorshme kopshti.
Bimët
Vreshtat e hardhisë vendosen në tokë nga fillimi i prillit deri në mes të majit. Hardhia e përfunduar vendoset në një vrimë mbjelljeje të paktën 50 cm të thellë. Plehra shtesë nuk është e nevojshme.
Këshillë:
Nëse hardhia është në murin e shtëpisë, atëherë distanca e mbjelljes duhet të jetë rreth 40 cm.
Vendosni topin rrënjë në vrimën e mbjelljes në një kënd larg nga muri i shtëpisë. Kafazja duhet të vendoset 25-30 cm larg murit të shtëpisë. Vera vendoset aq thellë në vrimën e mbjelljes sa zona e shartimit mbetet ende pa tokë. Më pas mbushni gjysmën e gropës së mbjelljes plot me tokë dhe ujisni hardhinë përpara se të mbushni plotësisht gropën e mbjelljes.
Këshillë:
Vreshtat e pashartuara nuk guxojnë të mbillen për shkak të rrezikut të filokserës!
Harësia e mbjelljes
Një distancë prej 1,50 metra deri në dy metra lihet ndërmjet bimëve individuale. Rrushi i tryezës mund të mbillet edhe në serë.
Fekondoj
Një tepricë e lëndëve ushqyese mund të çojë në ngecje të rritjes. Prandaj, rekomandohet një kombinim i plehrave organike dhe minerale. Në vitin e parë hardhia nuk plehërohet fare. Në vitet në vijim, janë të përshtatshme shtesat e kujdesshme të kompostos dhe ashklave të bririt.
Derdhje
Në zonat e thata, toka mbulohet me mbulesë lëndinë për të parandaluar tharjen. Bimët e reja duhet të ujiten rregullisht në gjashtë javët e para për të zhvilluar rrënjë. Në vitet në vijim, hardhitë mund të tolerojnë periudha të thata prej tre javësh.
Prerje
Hrdhitë duhet të priten që të mos bëhen të egra. Bimët e egra prodhojnë vetëm grupe të vogla dhe rritin çdo gjë, pasi ato rriten me 30-50 cm në vit. Ekzistojnë dy rregulla bazë për prerjen.
- Në pranverë priten lastarët e vitit të kaluar, sepse vera jep fryt vetëm në dru njëvjeçar.
- Në verë është e rëndësishme të hiqni lastarët e tepërt (koprraci) dhe gjethet. Rrushi i mbetur bëhet më i madh dhe më i ëmbël.
Këshillë:
Sa më e ajrosur të jetë vera, aq më pak e ndjeshme është ndaj sëmundjeve mykotike. Trajnoni formën e bimës tuaj të hardhisë sipas dëshirës. Nuk ka rregulla dhe mund t'i lini të rriten deri në çatinë e shtëpisë tuaj.
Të korrat
Rrushi piqet në fund të gushtit deri në fillim të tetorit. Për të parandaluar që grerëzat dhe insektet të sulmojnë rrushin pothuajse të pjekur, ia vlen të mbuloni rrushin me rrjeta të ngushta. Profesionistët mbjellin disa varietete rrushi pranë njëri-tjetrit. Kjo do të thotë se jo të gjithë rrushi piqen në të njëjtën kohë.
Propaganto
Bimët e reja mund të rriten nga prerjet. Për këtë qëllim, lastarët e rinj me disa nyje (prerje syri) përdoren pas prerjes. Pjesa e mesme hiqet, zhytet në agjent rrënjësor dhe mbillet në një përzierje rëre dhe dheu. Duhet të ketë dy nyje mbi tokë. Këshillë: Nëse i ujisni pemët rregullisht, ato do të mbijnë pas vetëm disa javësh! Këto mund të vendosen më pas në kopsht në vjeshtë. Vera mund të përhapet duke ulur bimët. Për ta bërë këtë, një fidan i ri me pak sy mbulohet me tokë kopshti dhe rëndohet me një gur. Kur lavamani ka rrënjë, ndahet nga bima mëmë.
Dimrim
Vera ka nevojë për mbrojtje dimërore. Është mirë që hardhitë të grumbullohen lehtë me tokë. Shkopinjtë mund të përballojnë temperaturat deri në -20 °C. Bimët në vazo zhvendosen gjithashtu në një dhomë pa ngrica në dimër.
Sëmundjet
Rrushi i tryezës është i ndjeshëm ndaj mykut pluhur dhe mykut të derrit. Rrushi i vogël dhe i mbushur dendur janë veçanërisht të prirur për t'u sulmuar. Myku pluhur është i dukshëm përmes një mbulese miellore në gjethe dhe fruta. Me myk të bardhë, njolla të tejdukshme formohen në gjethe. Djegësi i kuq mund të tregohet nga njolla të kuqe në varietetet e rrushit të kuq. Në rrushin me ngjyrë të hapur, gjethet kanë njolla të verdha në jeshile të lehta. Zonat e prekura thahen dhe vdesin. Një fungicid duhet të përdoret për të luftuar sëmundjet kërpudhore.
Pyetje të shpeshta
A ka varietete rrushi tavoline pa fara?
Jäger WM1, Thompson Seedless dhe Romulus janë rrush pa fara.
Çfarë është prerja e tendës?
Gjatë krasitjes, lastarët e rinj priten çdo vit, përveç dy syve. Bima mbin nga cungët në pranverë. Prerja e konit nuk është e përshtatshme për varietete të fuqishme dhe të vjetra. Tre deri në pesë sy duhet të lihen në trung.
Si mund të marr shumë rrush?
Prerja e gjatë quhet edhe prerje me hark ose shufër. Promovon formimin e frutave. Majat e shufrave shkurtohen me 30-40 cm. Kjo parandalon rritjen e tepërt të kallamishteve dhe stimulon formimin e rrushit. Vera e egër prodhon rrush veçanërisht të madh. Varietetet e përshtatshme janë hardhia e dhelprës dhe rërës, hardhia e vajzërisë dhe hardhia japoneze.
Çfarë duhet të dini shkurtimisht për rrushin e tryezës
Rrushi i tryezës ndryshon nga hardhitë e tjera të rrushit në atë që nuk bëhet verë, por hahet i papërpunuar si frut. Prandaj, kërkesa të ndryshme vendosen për këto varietete sesa për rrushin. Nëse është e mundur, ato duhet të mos përmbajnë fara, të jenë shumë të ëmbla dhe të lëngshme dhe të kenë një lëkurë të butë. Në kultivimin privat, këto rrush zakonisht hahen nga hardhitë, sepse nuk piqen më pas vjeljes.
Vendndodhja dhe kujdesi
- Rrushi i tryezës ka nevojë për një kafaz në të cilin është i lidhur.
- Kjo kafaz, e cila mund të bëhet edhe me litarë ose tela të thjeshtë, është më mirë të ngjitet në një mur me pamje nga jugu ose jugperëndimi.
- Hrdhitë mbillen në një distancë rreth gjysmë metri nga muri i shtëpisë.
- Disa bimë kanë nevojë për një distancë prej dy deri në tre metra ndërmjet njëra-tjetrës.
- Toka duhet të jetë e drenazhuar mirë, pasi këto bimë nuk mund të tolerojnë mbytjen me ujë.
- Një tokë shumë e dendur dhe e rëndë mund të lirohet pak duke shtuar materiale kulluese si zhavorr, argjilë të zgjeruar ose rërë.
- Kur mbillni, sigurohuni që vendi i shartimit të qëndrojë mbi sipërfaqen e tokës; mund të njihet nga një trashje në trung.
- Ujitja adekuate është gjithashtu shumë e rëndësishme gjatë javëve të para në mënyrë që hardhitë të rriten mirë.
- Më mirë është të mbillni në ditët pa ngrica nga tetori deri në mars.
- Megjithatë, bimët në kontejnerë mund të mbillen gjatë gjithë vitit për sa kohë të sigurohet ujitje adekuate.
Koha për të shkurtuar
- Hrdhitë në vreshta krasiten shumë çdo vit në mënyrë që të prodhojnë një korrje të mirë.
- Ky krasitje është gjithashtu i rëndësishëm në sektorin privat, sepse rrushi i jep frutat e tij në lastarët vjetorë që u formuan vetëm në të njëjtin vit.
- Krasitja duhet të bëhet më së miri në fillim të pranverës sepse atëherë lëngjet e bimëve nuk janë nën presion të madh.
- Nëse krasitni më vonë, bimët mund të rrjedhin gjak nga prerjet për javë të tëra, gjë që mund t'i dobësojë shumë.
- Idealisht, krasitja bëhet në shkurt ose mars.
Prerje
- Gjatë krasitjes, një ose më shumë filiza kryesore mund të lihen në këmbë.
- Megjithatë, lastarët anësor duke filluar nga trungu kryesor shkurtohen në dy ose tre sy.
- Ndryshe nga shumë bimë të tjera, rrushi i tryezës nuk duhet të pritet direkt mbi njërin sy, por në mes të dy syve.
- Në verë, lastarët mund të shkurtohen përsëri në mënyrë që të gjithë rrushit të marrin diell të mjaftueshëm për t'u pjekur.
- Kjo përfshin prerjen e rreth tre gjetheve mbi bazën e frutave.
- Nëse dëshironi që rrushi të jetë pak më i trashë, mund të hiqen edhe grupet individuale të frutave.
