Fasulja vrapuese, e njohur edhe si fasulja e vrapuesit, vjen me origjinë nga Amerika Qendrore dhe është një ushqim kryesor atje. Kjo fasule me ngjyrë të veçantë është kultivuar edhe në Evropë që nga shekulli i 17-të. Fasulja rritet kryesisht për konsum, por me lulet e saj të bukura është shumë e njohur edhe si bimë zbukuruese.
Mbjellje
Ekzistojnë varietete të ndryshme të fasuleve; Gjiganti i Bardhë, Hestia, Lady Di dhe Butler, për të përmendur disa. Ato ndryshojnë shumë në ngjyrën e luleve, lartësinë, strukturën e fasuleve (disa madje kanë në dispozicion bishtaja pa fije) dhe kur ato korren. Në varësi të preferencave tuaja, mund të zgjidhet një varietet specifik.
Fasulja vrapuese fillimisht vjen nga një klimë më e ngrohtë, kështu që këshillohet që fillimisht të rriten fasulet në ambiente të mbyllura. Toka duhet të ketë një temperaturë prej të paktën 10 gradë, përndryshe farat nuk do të mbijnë ose do të mbijnë vetëm dobët. Edhe pse bishtajat janë më të forta se të afërmit e tyre, si p.sh. fasulet, ato përfitojnë nga rritja në dhoma të ngrohta dhe rendimentet e korrjes mund të rriten nëpërmjet bimëve të shëndetshme dhe të forta.
Para mbjelljes në ambiente të mbyllura, që mund të bëhet nga fundi i prillit, farat e fasules mund të zhyten në ujë për një deri në dy ditë, gjë që e bën mbirjen më të lehtë. Pastaj fasulet vendosen në tokën e vazos. Është e rëndësishme që farat të mos mbillen shumë thellë, rreth 2-3 cm, nuk duhet të jenë më shumë se kaq - thotë një fjalë e urtë: "Fasulet duan të dëgjojnë këmbanat". Nuk duhet ujitur shumë, fidanëve nuk u pëlqen mbytja. Varësisht se sa të ngrohta janë farat, duhen përafërsisht.4-12 ditë derisa të dalin filizat e parë të gjelbër nga toka.
Pasi kanë kaluar ngricat e natës së fundit, rreth mesit të majit, farat mund të mbillen direkt jashtë në tokë pa i preferuar. Fidanët e hershëm gjithashtu mund të mbillen në këtë kohë, duke grumbulluar mirë kërcellin për t'i dhënë bimëve mbështetje shtesë. Meqenëse fasulet mbillen vetëm në fund të vitit, është e rëndësishme të merret parasysh nëse shtrati duhet të jetë i pajisur me të korra paraprake si marule ose rrepkë përpara se të mbillen fasulet.
Fasulet Fiuge kanë nevojë për mjete ndihmëse për ngjitje, mund të përdoren shkopinj, litarë, harqe apo edhe gardhe, gjëja kryesore është që bimët t'i ngjiten lart. Falë luleve të bukura portokalli-të kuqe, fasulja mund të rritet edhe si një bimë zbukuruese në ballkon ose si një ekran privatësie.
Kultivim dhe Mbjellje
4-6 bimë përdoren në çdo kafaz; Duhet të zgjidhet një vend me diell dhe i mbrojtur nga era. Fasulet rriten mirë në tokë gëlqerore deri në neutrale; bimët rriten deri në tre metra të larta. Meqenëse janë të ashtuquajtur ushqyes të dobët, ata mund të lidhin azotin që u nevojitet për rritje nga ajri duke përdorur bakteret nyje në rrënjët e tyre. Prandaj, toka e lirshme dhe pa ujë është shumë e rëndësishme për kultivim, përndryshe bimët nuk mund të zhvillohen siç duhet.
Meqenëse fasulet prodhojnë një përmbajtje të lartë të azotit në tokë, duhet të prisni pesë vjet derisa fasulet ose bishtajoret e tjera, p.sh. B. Bizelet mund të rriten. Fqinjë të mirë për fasulet në kopsht janë marulet, marigoldët ose marigoldët dhe llojet e ndryshme të lakrës. Bizelet, qepët dhe kopër nuk duhet të jenë në afërsi.
Fasulet Fieron mbillen direkt në natyrë nga mesi i majit deri në mes të qershorit. Për të përshpejtuar mbirjen, farat mund të vendosen në ujë për një deri në dy ditë më parë, në mënyrë që të thithin ujin e nevojshëm. Më pas vendosen në tokë, mbulohen me pak dhe dhe shtypen pak. Varësisht nëse është një varietet me rritje të dobët apo të fortë, duhet të mbahen distanca të ndryshme midis farave. Pasi fara të ketë mbirë dhe prej saj të jetë rritur një bimë e vogël, duhet grumbulluar me pak tokë përreth.
Veçanërisht gjatë mbirjes, por edhe gjatë sezonit të rritjes, fasulja ka nevojë për ujë të mjaftueshëm dhe tokë të lirshme ku merr shumë diell. Bishtaja fillon të lulëzojë nga qershori e tutje dhe zhvillohen fasulet, të cilat më së miri korren të reja sepse në të kundërt bëhen të forta. Periudha e lulëzimit të tyre mund të zgjasë deri në shtator dhe sezoni i korrjes fillon në gusht për shumicën e varieteteve. Ne e kultivojmë fasulen si bimë njëvjeçare dhe për këtë arsye e mbjellim rishtas çdo vit, por në rajonet më të ngrohta mund të jetë edhe shumëvjeçare.
Meqë fasulet akumulojnë azot në tokë, ato luajnë gjithashtu një rol të madh në rotacionin e të korrave. Në këtë mënyrë, pasi toka është varfëruar nga ushqyes të rëndë dhe të mesëm, ato mund të lulëzojnë dhe në të njëjtën kohë të rigjenerojnë tokën për një rrotullim të ri kulture me ushqyes të rëndë ose mesatar.
Fasulja ka rrënjë të thella, kështu që kur rritet në fushë duhet t'i kushtoni vëmendje tokës së lirshme dhe kur rriteni në ballkon në një thellësi të mjaftueshme të enës.
Kujdes
Kur fasulet marrin lulet e para, ato duhet të ujiten rregullisht, përndryshe lulet do të bien dhe do të humbasë korrja. Plehërimi i herëpashershëm me pleh pleh organik të hithrës mund të rrisë rendimentin e të korrave. Për të arritur një periudhë të gjatë vjeljeje, fasulet duhet të korren rregullisht, vetëm kështu bima do të vazhdojë të prodhojë shumë lule të reja.
Disa varietete të fasules rriten shumë fort, formojnë tenda që mund të jenë disa metra të gjata dhe për këtë arsye kanë nevojë për ndihmë në ngjitje. Për këtë mund të përdoret një rrjetë që vendoset në shtratin e perimeve, por mjaftojnë edhe shtyllat ose litarët. Mënyra më e mirë për të arritur stabilitetin e nevojshëm me shtylla është vendosja e tyre si një tendë. Kjo bimë mund të përdoret edhe për të dekoruar një gardh, mur shtëpie apo belveder, ku duket shumë dekorative për shkak të luleve dhe ofron edhe privatësi të mirë.
Dëmtuesit
Duhet të kontrolloni rregullisht për infektim nga dëmtuesit. Në veçanti, bimët e reja hahen shpesh nga kërmijtë; këtu duhet të merren masat e duhura mbrojtëse. Në fazën e mbirjes, miza e fasules është veçanërisht e rëndësishme për t'u kujdesur; krimbat hyjnë në fidan dhe e shkatërrojnë atë; kotiledonet vdesin. Lotim i rregullt parandalon këtë dëmtues. Më vonë, në bimët më të mëdha, mund të shfaqen aphids fasule të zeza. Këto mund të luftohen me ilaçe të njohura shtëpiake si plehrat e hithrës ose insektet e dobishme. Nuk ka shërim për sëmundjet bakteriale (p.sh. sëmundja e njollave yndyrore) ose sëmundjet kërpudhore (p.sh. sëmundja e njollave fokale). Pjesët e prekura të bimës duhet të hiqen dhe të shkatërrohen shpejt.
Dimrim
Në dallim nga fasulet e shkurreve ose të rrafshn altës, fasulet e rrushit janë shumëvjeçare, por në Evropë bishtaja kultivohet zakonisht si bimë njëvjeçare. Nëse dëshironi, mund të gërmoni rrënjët e bimëve në vjeshtë, të ngjashme me dahlias, dhe t'i ruani në rërë ose tokë në një vend të ftohtë dhe të errët. Rrënjët nuk duhet të thahen plotësisht gjatë dimrit. Fasulet që kthehen në shtrat pas ngricave shpesh kanë rendiment më të lartë.
Fasulja në kuzhinë
Fasulja mund të hahet ose të gjitha bishtajat ose vetëm farat e fasules. Bishtajat janë deri në 25 centimetra të gjata, farat janë në formë veshkash dhe në varësi të varietetit, të bardha ose me lara me ngjyra të ndryshme dhe për këtë arsye duken shumë dekorative në pjatë. Ato janë shumë të pasura me lëndë ushqyese, por si shumë lloje të tjera fasule, ato mund të konsumohen vetëm të gatuara, sepse përmbajnë lektina, të cilat janë toksike për njerëzit. Këto helme shkatërrohen në një temperaturë prej të paktën 75°C. Fasulja vrapuese është veçanërisht e popullarizuar në Styria, ku quhet fasule vrapuese. Sallata me fasule, e përgatitur me qepë, vaj kungulli dhe uthull, është një specialitet atje.
Përfundim
Në përmbledhje, fasulet janë relativisht të lehta për t'u rritur nëse i kushtoni vëmendje lotimit të duhur. Qoftë në shtrat apo në ballkon, përveç fasuleve të shijshme, ato ofrojnë edhe lule të bukura që tërheqin edhe bletët dhe fluturat.
Gjëra të rëndësishme me një shikim
- Mbillja: Rritja paraprake në ambiente të mbyllura nga fundi i prillit, mbjellja e drejtpërdrejtë në shtrat nga mesi i majit pas ngricës së fundit
- Tekstura e tokës: gëlqerore në neutrale, pa mbytje në ujë
- Korrja: korrik deri në fillim të tetorit
