Shumë njerëz e njohin koprën vetëm nga pjatat e shijshme. Bari i kastravecit, siç quhet edhe kopra, mund të bëjë shumë më tepër sesa thjesht të shijojë. Ai pengon një sërë dëmtuesish, e mban tokën thellësisht të lirshme dhe gjithashtu duket dekorative. Ajo që nuk përdoret në kuzhinë pas korrjes mund të bëhet patjetër pjesë e një buqete. Përparësitë e shumta të rritjes së koprës në kopsht nuk vijnë me shumë përpjekje për mirëmbajtje. Përkundrazi.
Varietetet e përshtatshme
Si një barishte popullore, kopra tani është në dispozicion në varietete të shumta. Megjithatë, jo të gjitha janë të përshtatshme për kultivim në natyrë. Megjithatë, rekomandohen sa vijon:
- Tetra e koprës
- Buqetë me kopër
- Kopra Dukat
- Dill Vierling
- Kopra Hercules
Megjithatë, duhet theksuar se këto varietete të koprës janë të përshtatshme vetëm për kultivim vjetor.
Vendndodhja
Nëse kopra do të mbillet me sukses, gjëja më e rëndësishme është vendndodhja e duhur. Mbi të gjitha, kjo duhet të jetë me diell dhe e ngrohtë për barin e kastravecit. Gjithashtu nuk dëmton rendimentin nëse vendi i mbjelljes është i mbrojtur nga era. Dielli i plotë, pra ana jugore, është veçanërisht e dobishme. Lindja dhe perëndimi gjithashtu mund të jenë të përshtatshme nëse nuk kanë hije shtesë dhe kanë të paktën tre orë dritë dielli.
Përveç kësaj, hapësira e kërkuar sigurisht që duhet të merret parasysh kur zgjidhni vendndodhjen. Megjithëse shumica e varieteteve të koprës do të arrijnë vetëm 20 deri në 30 centimetra në diametër, ato mund të rriten deri në 75 centimetra ose më lart. Kjo mund të jetë problematike, veçanërisht në shtretërit e vegjël me kultivim të dendur dhe bimë dukshëm më të shkurtra, por edhe diellore. Prandaj, dimensionet duhet të merren parasysh gjatë planifikimit. Përndryshe, këshillohet të zgjidhni një varietet më kompakt dhe të ulët kopër, siç është kopra në vazo Delikat. Edhe pse këto janë zakonisht pak më të ndjeshme, ato mund të mbillen edhe në kopsht.
Substrati
Kur zgjidhni nënshtresën, kopra kënaqet shpejt dhe lehtë. Mund të përdoret dheu i freskët i kopshtit, dheu i ballkonit ose toka barishtore. Në çdo rast, është e rëndësishme që toka të jetë e lirshme dhe pak gëlqerore. Prandaj, nënshtresa me një vlerë të pH acid është e pafavorshme.
Këshillë:
Nëse shtrati është i përshtatshëm për rritjen e koprës apo jo, mund të përcaktohet me një provë të thjeshtë. Shiritat përkatës të treguesve mund të gjenden në dyqane.
Përgatitja për kultivim
Nëse kopra rritet drejtpërdrejt në një shtrat jashtë, nevojitet pak përgatitje. Kjo zakonisht kufizohet në lirimin e tokës duke e gërmuar atë nëse është e nevojshme dhe, nëse është e nevojshme, duke shtuar pak rërë në të për të përmirësuar kullimin e ujit. Rekomandohet gjithashtu një sasi e vogël kompostoje e kalbur mirë për ta pasuruar atë me lëndë ushqyese. Kur bëhet fjalë për përgatitjen e farave, përpjekja është edhe më e ulët. Këto thjesht shpëlahen mirë me ujë të freskët përpara mbjelljes. Sidoqoftë, mbirja paraprakisht jashtë shtratit nuk ka kuptim. Arsyeja për këtë është ndjeshmëria e bimës së koprës. Në shumë raste, bari i kastravecit nuk toleron shpimin, d.m.th largimin e mikrobeve më të dobëta për të nxitur rritjen e atyre më të fortëve, ose vetëm e toleron dobët atë.
Mbjellja ose transplantimi i mëpasshëm i kësaj kulture zakonisht shoqërohet gjithashtu me disa humbje. Prandaj është më mirë të mbillni farat direkt në shtrat dhe të shmangni mbirjen paraprake.
Mbjellje
Rritja e koprës është e lehtë në vetvete. Megjithatë, gjatë projektimit të shtratit dhe mbjelljes, duhet t'i kushtohet vëmendje procedurës së duhur dhe disa faktorëve vendimtarë. Udhëzimet e mëposhtme do të ndihmojnë:
- Koha e duhur për të mbjellë kopër jashtë është kur ngrica nuk pritet më dhe temperaturat janë vazhdimisht të paktën 15 °C. Si rregull, nuk duhet të filloni përpara majit ose qershorit.
- Shtrati lirohet siç përshkruhet më sipër dhe dheu mund të përzihet me rërë dhe kompost për të krijuar substratin ideal.
- Farat zhyten në ujë të freskët për disa minuta ose shpëlahen mirë.
- Farat mbillen me dy deri në tre fara për pikë. Brenda rreshtit duhet të mbahet një distancë prej 20 deri në 30 centimetra. Duhet të ketë 50 centimetra hapësirë midis rreshtave për kultivim dhe korrje të lehtë.
- Farat mbillen rreth dy centimetra thellë ose mbulohen me një shtresë të përshtatshme dheu.
- Toka ujitet mirë në mënyrë që farat të fryhen në tokë. Mbyllja e ujit duhet ende të shmanget.
Zakonisht duhen dy deri në katër javë për mbirje, por temperatura e jashtme duhet të jetë së paku 15 dhe maksimumi 30 °C dhe toka duhet të mbahet vazhdimisht e lagësht. Barërat e këqija që dalin gjithashtu duhet të hiqen menjëherë, pasi ato fillimisht mund të bëhen kërcënuese për koprën.
Këshillë:
Pasi bimët e koprës të kenë arritur një lartësi prej rreth dhjetë centimetra, një shtresë mulch duhet të shtrihet në shtrat. Kjo parandalon rishfaqjen e barërave të këqija dhe e mban tokën me lagështi për më gjatë. Përpjekjet për mirëmbajtje reduktohen në dy mënyra.
Mbimë fqinjët dhe mbrojtje kundër dëmtuesve
Kopra shkon mirë me pothuajse çdo bimë tjetër. Përjashtimet janë:
- Qimoni
- Fenche
- cress
- Basil
- patate
- misër i ëmbël
- Zambakë
Kopra jo vetëm që mund të mbillet pranë një numri të madh bimësh të tjera, por edhe duhet. Aroma e ëmbël por pikante e barit të kastravecit mban larg dëmtuesve të shumtë. Më poshtë:
- flutur e bardhë me lakër
- Miza e karotës
- Miza qepë
- Kërmijtë
Një lagje me bimë që janë veçanërisht të rrezikuara nga këta parazitë sjell përfitime të dyfishta. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të mbillni kopër midis specieve të tjera.
Këshillë:
Vetë kopra është mjaft e ndjeshme ndaj afideve, nga të cilat vuan shpejt dhe rëndë dhe që mund të bëjë të papërdorshme pjesë të mëdha të të korrave. Nëse livando mbillet aty-këtu mes koprës, një kërcënim i tillë mund të shmanget.
Sekuenca e kultivimit
Kopra nuk është vetëm një fqinj i keq me qimnon dhe bashkë., por edhe i papajtueshëm me vetveten. Kur rritet kopra, është e rëndësishme të theksohet se vendndodhja duhet të ndryshohet çdo vit. Zakonisht mjafton një pushim prej dy vitesh për shtrat.
Derdhje
Kopra ka nevojë për shumë ujë dhe tokë gjithmonë pak të lagësht. Megjithatë, ajo nuk toleron rrënjët e lagura. Prandaj nuk duhet të ndodhë kurrë mbytje, por as një nënshtresë e tharë. Siç është përmendur tashmë, një shtresë mulch zvogëlon ndjeshëm sasinë e ujitjes së kërkuar. Përveç kësaj, kopra është e pakomplikuar këtu pasi uji i fortë dhe i butë mund të përdoret për ujitje.
Këshillë:
Uji herë pas here me ujë pellgu - për sa kohë që nuk ka aditivë kimikë. Kjo masë është edhe plehërimi i lehtë.
Fekondoj
Nuk është e nevojshme plehërimi i koprës, megjithëse mund të shtohen sasi të vogla komposti të kalbur mirë. Rekomandohet një furnizim shtesë me lëndë ushqyese, veçanërisht nëse ka disa mbjellje në sezon.
Të korrat
Kopra është gati për vjelje kur të arrijë të paktën njëzet centimetra. Majat e reja dhe të freskëta priten dhe përdoren.
Propaganto
Nëse kopra lulëzon dhe krijohen çadra, mjafton të prisni që ato të marrin ngjyrë kafe. Në këtë pikë çadrat mund të priten dhe farat të hiqen prej tyre. Nëse ruhen në një vend të errët, të thatë dhe të freskët, ato do të mbijetojnë dimrin pa asnjë problem. Në kontrast të plotë me bimët e koprës, pasi ato janë njëvjeçare dhe jo të qëndrueshme ndaj ngricave.
Kopra e përdorur si një mrekulli aroma
- Kopra juaj përmban shijen më të madhe kur tashmë është duke lulëzuar dhe e korrni pas disa ditësh me diell.
- Nëse dëshironi të shtoni kopër në pjatat e gatuara, shtoni atë në fund në mënyrë që aroma e tij dalluese por delikate të mos vuajë nga gatimi i gjatë.
- Një tepricë e koprës së freskët mund të ruhet shumë mirë edhe në vaj, ose mund ta përzieni në një gjalpë të fortë kopër, të cilin mund ta shijoni në ditët në vijim si “kurë bimore në sanduiçin tuaj”.
- Mund të përdorni shumë kopër për të turshi një salmon (ose një troftë salmon ose ton ose peshk tjetër me mish të fortë), në recetën klasike të “salmonit të varrur”, kopra është një nga përbërësit kryesorë.
Përfundim
Mbjellja e koprës në kopsht është shumë e lehtë dhe ka disa përparësi. Mbrojtja kundër dëmtuesve, pamja dhe pasurimi i kuzhinës mund të arrihet shpejt dhe lehtë me bimët e koprës - duke e bërë barin pikant ideal për të gjithë të sapoardhurit në kultivimin e bimëve.
