Nasturciumi rritet pothuajse jashtëzakonisht shpejt, është pothuajse jashtëzakonisht i lehtë për t'u rritur dhe për t'u kujdesur dhe prodhon një korrje pothuajse të pamposhtur të bollshme - a keni nevojë për më shumë argumente për të rritur një bimë? Ja ku ja, nasturciumi ka edhe disa talente kulinarie dhe zarzavatet e tij jane shume te shendetshme:
Vendndodhja dhe toka
Nasturtiumi mund të bëhet një tërheqës i vërtetë i syve në kopsht nëse i jepni një vend ku mund të spangosë në mënyrë dekorative fletët e tij të gjata. Pastaj ajo mund të ketë një gardh që ka nevojë për lyerje, 666kb.com/i/aeagxvtidgukhfgvo.jpg, një hyrje në shtëpi, djv-bildportal.de/s/image/Napuzinerkresse-Tropaeolum-majus-kletternd-an-Rankhilfe-Zaun-essbare-Bl-ten-W-rzpflanzen-Salat-K-che-Garten-003718 jpg, ose zbukuro në mënyrë efektive grumbullin e plehrash, www.schmeck-den-sueden.de/wp-content/uploads/2013/08/kapuzinerkresse-general.jpg.
Nasturciumi mund të jetë gjithashtu i dobishëm në vendndodhjen e tij, ai nuk e ka fituar aromën e tij aromatike pa qëllime të fshehta, por për të shmangur dëmtuesit, mund të përdorni këtë:
- Nasturtiumi largon insektet, afidet dhe morrat e tjera, vemjet dhe kërmijtë (edhe nga bimët fqinje)
- Mund të mbillni nasturciume si kufi të shtratit, atëherë bimët në shtrat do të kenë qetësi nga thithësit dhe thithësit e bimëve
- Nasturciumi thuhet se bën mirë pranë/rreth lulelakrës, brokolit, koprës, kohlrabisë, rrepkës dhe selinos
- Gjithashtu nën mollë dhe pjeshkë dhe pranë trëndafilave
- Nasturciumi më i mirë jo ngjitës së bashku me hudhrën
- Kopshtarët organikë pëlqejnë të përdorin nasturciume në kulturë të përzier
- Nasturciumet gjithashtu duken mirë pranë lakrës; vemjet e fluturës së bardhë të lakrës thuhet se i hanë ato në vend të lakrës
Por kjo nuk do të thotë se nasturciumi i kurës mrekullibërëse do të dëbojë çdo afid nga kopshti. Ka disa qindra lloje të tyre, disa prej të cilave kanë preferenca krejtësisht të ndryshme nga nasturciumi apo lulelakra/lulja e mollës. Në planin afatgjatë, vetëm menaxhimi natyror i kopshtit pa monokultura dhe përdorimi ekonomik (i synuar) i plehrave azotike mund të ndihmojë kundër përhapjes së tepërt të afideve. Kopshtet me monokultura që janë të largëta nga natyra kanë pothuajse asnjë jetë tokësore për të ofruar dhe zona "të parregullta" me mbetje bimore që ofrojnë ushqim, mbarështim dhe strehim për grabitqarët e afideve; bimët që rriten së tepërmi për shkak të sasisë së madhe të azotit janë një festë për afidet.. Vetëm në një kopsht ku ekziston natyra mund të vendoset një ekuilibër ekologjik natyror në të cilin afidet reduktohen në popullata të tolerueshme.
Nasturtiumi rritet në çdo tokë kopshti, mundësisht në tokë të pasur me humus, të lirshme, të përshkueshme nga uji, jo shumë ushqyese. Ai gjithashtu rritet në toka të rënda dhe të pasura me lëndë ushqyese, por zhvillon vetëm disa lule. Nuk ka problem nëse jeni më shumë të prirur për zarzavate të shëndetshme sesa dekorime. Nëse dëshironi të rritni shumë lule, duhet të lironi dhe pasuroni tokën duke u përzier në rërë. Nasturtiumi rritet në diell dhe në hije të pjesshme të lehta; kur ka pak dritë dielli, ai prodhon më shumë gjethe sesa lule. Nëse vendi merr më shumë diell, jo vetëm që do të shfaqen më shumë lule, por edhe shija e lakrës do të bëhet më intensive dhe aroma do të jetë më e fortë. Do të ishte perfekte nëse do të kishte mot të freskët (me hije) në zonën e poshtme. Nëse nasturciumi merr shumë nxehtësi rreth rrënjëve, ai ndalon zhvillimin dhe gjethet e poshtme thahen. Vetë kopshtari mund të përfitojë gjithashtu nga vendndodhja e nasturtiumit: Nasturtium duket veçanërisht i mirë pranë një ndenjëseje. Është një yll i vërtetë aromatike, me disa avantazhe mjaft të rralla: Ndryshe nga shumë bimë të tjera aromatike, të cilat lëshojnë erën e tyre vetëm me kërkesë të fortë. (thyerja / bluarja), nasturciumi nuk ka nevojë për stimulim/shkatërrim për të nuhatur, vetëm një fllad i vogël.
Përzgjedhja e specieve/varieteteve
Para se të filloni të mbillni, tani duhet të vendosni për një nasturtium specifik, ka disa lloje dhe varietete:
- Nasturciumi i Madh është nasturciumi, lulet e të cilit do t'i njihni nëse keni darkuar në një restorant gustator vitet e fundit. Ky Tropaeolum majus është në të vërtetë shumëvjeçar (nga dy vjet në shumëvjeçare, burimet ndryshojnë), por ne zakonisht e kultivojmë atë vetëm si një vjetor sepse dimërimi kërkon pak përpjekje dhe mbjellja është shumë e shpejtë dhe e lehtë. Ky nasturtium rritet si mbulesë tokësore ose si bimë ngjitëse dhe arrin lartësinë nga 30 cm deri në 4 m. Varietetet natyrale lulëzojnë në ngjyrë portokalli në të kuqe, varietetet e kultivuara nga 'Alaska' në 'Salmon Gleam' tregojnë të gjitha ngjyrat e mundshme të luleve.
- Nasturciumi i vogël Tropaeolum minus rritet me shkurre në shumicën e varieteteve dhe vetëm 20 – 30 cm i lartë. Por ka edhe varietete ngjitëse dhe varietete që rriten të varura me lule mbi gjethe, ideale për të varur kosha. Kultivarët e shumtë nga 'Black Velvet' deri në 'Whirlybird Gold' shfaqin ngjyra shumë të bukura dhe shumë të ndryshme të luleve.
- Nasturtium i Ishujve Kanarie Tropaeolum peregrinum është një nasturtium delikat me lule ekzotike në të verdhë limoni, me thekë të rëndë që shtojnë gjelbërim tërheqës për kafazet me diell dhe pjesërisht me hije.
- Nasturiumi tuberoz Tropaeolum tuberosum është shumë dekorativ dhe pak më produktiv se speciet e tjera, sepse edhe tuberi është i destinuar për konsum. Kjo është përdorur prej kohësh si ushqim në Amerikën e Jugut, mund të gatuhet si një patate, por thuhet se shijon edhe më shumë.
Blerja dhe mbjellja e farave
E vetmja gjë që mbetet për të bërë para mbjelljes është ta blesh atë, dhe me nasturciume nuk mund ta bësh këtë në dyqanin më të afërt të zbritjeve. Zgjedhja e farave të duhura nuk është e parëndësishme, veçanërisht nëse dëshironi të përkëdhelni dhe t'u bëni përshtypje mysafirëve me gjethet dhe lulet. Sot, farat konvencionale trajtohen zakonisht me pesticide, kundër infektimit mykotik dhe dëmtuesve (të cilët, sipas përcaktimit të prodhimit bimor, përfshijnë edhe shpendët), me fungicide dhe/ose insekticide. Përbërësi aktiv në salcë mund të hyjë në pjesët në rritje të bimës, gjë që shumë njerëz besojnë se është e dukshme në shije.
Këto nuk janë të gjitha efektet e dëmshme, njollat shpesh janë shumë toksike, p.sh. B. Veshjet me drithëra: Clothianidin, Cyfluthrin, Cyproconazole. Difenokonazol, Dimetomorf, Fludioksonil, Fluoksastrobin, Fuberidazol, Imazalil, Imidacloprid, Metalaxyl, Methiocarb, Prochloraz, Prothiokonazol, Pirimethanil, Silthiofam, Tebuconazol, Thiamethoxam, Triamolicona, Mund ta lexoni në de.wikipedia.org/wiki/Beizen_(Pflanzenschutz), ku për çdo produkt ka një lidhje në faqen me etiketimin e substancës së rrezikshme (=ndoshta mund të dëmtojë fëmijën në mitër, shumë toksik për organizmat ujorë me efekte afatgjata etj.). Nuk ka burime përgjithësisht të disponueshme mbi të cilat përdoret lyerja e farës në fusha të tjera të prodhimit të farës. Për naturciumet do të gjeni vetëm informacione të tilla si "farat tona nuk trajtohen kimikisht ose elektronikisht". Duke pasur parasysh helmet e sapo listuara, sigurisht që nuk është një ide e keqe të kesh pikërisht një informacion të tillë për të kërkuar.
Pasi të keni blerë farat për të cilat jeni të sigurt se do të prodhojnë bimë që nuk do t'ju dëmtojnë ju ose mysafirët tuaj, atëherë mund të filloni të rritni nasturciume, që është lojë e fëmijëve në krahasim me trajtimin e farave:
- Për fara shumë të thata/pak më të vjetra mund të bëni vetë salcën e farave
- Çaj i thjeshtë kamomil, thith për pesë orë, nxit mbirjen dhe dezinfekton
- Rriteni në një tenxhere deri në prill, nasturciumet mbijnë më mirë në temperaturat e tokës ndërmjet 15 – 18 °C
- Ose mbillni jashtë nga mesi i majit
- Nasturciumi mund të mbillet deri në fund të korrikut në mënyrë që të mund të shihni akoma kreshtën e korrur
- Farat mund të shpërndahen gjerësisht ose në rreshta
- Nasturciumi është një nga germinatorët e errët, farat mbijnë më keq në/me dritë
- Rreshtat tërhiqen përpara dhe më pas ngrihen lart
- Kur mbillet me pjellë, duhet të jetë në dispozicion një karrocë dore me dhe për t'u shpërndarë mbi mbjellje
- Mbjellja në vazo funksionon njësoj, por farat duhet t'i shpërndani mirë
- Nasturciumet nuk u pëlqen të transplantohen, kështu që shpimi nuk është më i nevojshëm
Kujdes
A e dini se cila bimë përdoret për të kuptuar nëse një tokë është p.sh. B. është tashmë aq i vdekur sa asgjë nuk rritet më në të? Sepse mbin gjithmonë kur jeta e bimëve është e mundur në tokë/substrat? Cress, i ashtuquajturi test cress, është një procedurë e njohur bioindikacion. E anasjellta, kjo do të thotë që nuk duhet të shqetësoheni shumë për lakrën në tokë të shëndetshme kopshti. Ju jeni duke bërë testin tuaj të lakrës, si të thuash, nëse nasturciumi është në ndonjë mënyrë i kufizuar ose ka mbirje ose rritje të çuditshme, kjo sigurisht që do të ishte një arsye për një analizë të plotë të tokës.
Me kujdesin më të thjeshtë bazë, naturciumi duhet të lulëzojë:
- Mbani i lagësht gjatë gjithë fazës së mbirjes
- Më vonë, nasturciumi mund të tolerojë pak më shumë thatësirë, toka lihet të thahet ndërmjet ujitjes
- Nëse nasturciumi thahet shumë, i bien menjëherë gjethet
- Në verë duhet të sigurojë shumë masë bimore, gjatë ditëve të nxehta të verës duhet të ujitet çdo ditë
- Nasturtiumi lulëzon nga qershori/korrik deri në shtator/tetor, heqja e luleve të shpenzuara lejon shfaqjen e luleve të reja
- Kopshti plehërohet me kompost ose pleh organik për të mbjellat (pleh perimesh)
- Në tenxhere, nasturciumi mund të marrë pleh të lëngshëm ose shkopinj plehërimi në gjysmën e përqendrimit
Vjelje, shumim, dimërim
Korrja mund të fillojë kur gjethet e para të reja dhe të buta të jenë mjaft të mëdha, ato futen në sallata ose në bukë. Menjëherë pas kësaj, shfaqen lulet e para (dhe shumë lule dhe gjethe të tjera deri në ngricën e parë), dekorime shumë të bukura të ngrënshme. Më pas mund t'i njomni sythat e mbyllur të luleve dhe farat e reja në uthull bimore dhe t'i përdorni si kaperi. Ju mund të shumoni nasturciumet duke përdorur fara dhe prerje. Nasturciumi i ndjeshëm ndaj ngricave nuk ka gjasa të dimërojë në kopsht, por me pak fat disa fara do të mbijetojnë në tokë dhe do të mbijnë në pranverë; Nuk është e pazakontë, ndaj lini disa lule të piqen në bimë. Një tenxhere me nasturciume mund të dimërohet, sipas mendimit mbizotërues në një vend të ndritshëm dhe pa ngrica, dhe sipas një mendimi tjetër edhe në bodrum.
Përfundim
Nasturciumet në kopsht ose në një tenxhere janë padyshim një ide e mirë. Jo vetëm për shkak të bukurisë së saj, shijes së shijshme dhe përdorimit të lehtë - "Bima Mjekësore e Vitit 2013" gjithashtu bën shumë për t'ju mbajtur të shëndetshëm.
