Kudo që shfaqen, patatet e kuqe tërheqin me magji vëmendjen e të gjithëve. Një festë për sytë në shtrat dhe një ëmbëlsirë për qiellzën në pjatë janë atribute që karakterizojnë varietetet me lëkurë të kuqe dhe mish të verdhë, si dhe specie me ngjyrë të kuqe nga e para. Duke pasur parasysh shumëllojshmërinë e gjerë të llojeve, kopshtarët hobi nuk janë të sigurt se cila patate e kuqe është e përshtatshme për mbretërinë e tyre të gjelbër. Vështrimi i mëposhtëm paraqet varietetet më të mira dhe ofron informacione të dobishme për rritjen e tyre në kopshte private.
Varietet me lëkurë të kuqe dhe mish të lehtë
Laura
Ndër patatet e kuqe, Laura është liderja e padiskutueshme në renditjen e varieteteve më të njohura. Falë lëkurës së tij të kuqe të errët, ai qëndron i freskët dhe i freskët për më gjatë në vendin e duhur të ruajtjes, për sa kohë që është i freskët, i thatë dhe i errët. Ideale për tava delikate dhe zierje të shijshme.
- Mes-herët
- Kryesisht dylli
Asterix
Nëse jeni duke kërkuar për një varietet patateje të kuqe veçanërisht me rendiment të lartë, do ta gjeni këtu. Përveç shijes së tij të klasit të parë, Asterix provon të jetë rezistent ndaj sëmundjes së zhardhokëve dhe nematodave të patates.
- Mes-vonë
- Larë
Cheyenne
Një varietet i ri me lëkurë të kuqe po vjen në tregun gjerman nga Franca. Mbarështuesit premtojnë rendimente të mira dhe vetitë më të mira të ruajtjes. Mishi i verdhë përcjell shijen tipike të patates me një aromë intensive.
- Mes-herët
- Larë
Cherie
Ndërsa qërohen patatet e tjera të kuqe, Cherie mund të hahet me lëkurë të butë. Me siluetën e saj ovale të zgjatur, kjo varietet shkurton një figurë të imët në çdo pjatë. Në kultivim është e pakomplikuar dhe e lehtë për t'u kujdesur për të.
- Pjekur shumë herët
- Kryesisht dylli
Mbreti i Kuq Eduardi VII
Mund të nxirrni nga toka një zhardhok të fuqishëm me ngjyrë të kuqe të errët të lëkurës kur korrni me këtë varietet. Përshtatet në mënyrë ideale si një patate e shijshme e pjekur në furrë në mënyrë që të mund të shijoni edhe vizualisht patatet shumëngjyrëshe pas përgatitjes. Në kultivim, furnizimi me lëndë ushqyese dhe ujitja janë veçanërisht të rëndësishme.
- Pjekuria e vonshme
- Kryesisht dylli
Sputnik
Emri i varietetit shërbeu si homazh për satelitin e parë në hapësirë në vitin 1960. Patatja e shijshme nga Polonia ka një lëkurë të kuqe të lehtë dhe mish të bardhë, të shkrirë në gojë.
- Pjekje e hershme
- Kryesisht dylli
Rhine Red
Një varietet i vjetër nga Rhineland me zhardhokët mbresëlënës që janë idealë për përgatitjen e sallatave klasike me patate si dhe patate të skuqura krokante. Mishi në ngjyrë kremi ofron një kontrast të këndshëm me lëkurën e kuqe.
- Mes-vonë
- Kryesisht dylli
Trëndafili Linzer
Një racë popullore në Austri falë lëkurës së saj delikate rozë dhe mishit të verdhë kremoz. Shija mban atë që pamja premton. Pas korrjes, trëndafili Linzer bën përshtypje me gjumin e tij jashtëzakonisht të gjatë, që do të thotë se mund të ruhet mrekullisht në bodrum.
- Pjekje mesatare e hershme
- Kryesisht dylli
Muzgu i Majave
Të pëlqen një patate me njolla? Pastaj zgjidhni Mayan Twilight nga Peruja për t'u rritur në kopsht. Me guaskën e tyre të kuqe dhe njollat e verdha qesharake në sy, mbjellja, kujdesi dhe përgatitja e tyre është edhe më argëtuese. Ka edhe një shije të pazakontë, e cila të kujton pak marzipanin.
- Varietet i hershëm
- Kryesisht dylli
Lulja e pjeshkës
Lëkurë e kuqe-verdhë mermeri dhe shije e mirë me gjalpë, këto janë atributet e jashtëzakonshme të këtij varieteti të vjetër nga viti 1850. Kopshtarët hobi do të shijojnë Lulëzimin e Pjeshkës me natyrën e saj të pakërkueshme për sa kohë që ajo nuk është e ekspozuar ndaj temperaturave të ngrira. Qoftë si patate të ziera, patate të pjekura apo të përgatitura për petë, kjo shumëllojshmëri është bindëse në të gjithë bordin.
- Pjekje mesatare e hershme
- Gatim me miell
Variete me lëvozhgë të kuqe dhe mish të kuq
Highland Burgundy Red
Një delikatesë me mish të kuq me një shkrirje delikate. Vendas në malësitë skoceze që nga viti 1902, kjo shumëllojshmëri konsiderohet një artikull i vërtetë koleksionist midis kopshtarëve hobi. Lëkura e kuqe e verës është mrekullisht e lëmuar, kështu që secili prej zhardhokëve është kënaqësi për t'u përdorur gjatë përpunimit.
- Mes-vonë
- Gatim me miell
Royal Purple
Konkurrenti gjerman i varietetit skocez me mish të kuq shënon me një aromë unike, pak arra dhe një traditë të gjatë që nga viti 1860. Forma ovale me një lëvozhgë të kuqe të lëmuar dhe të ndezur tërheq vëmendjen e të gjithëve.
- Mes-herët
- Kryesisht dylli
Magenta Love
Perli i rrallë me lëkurë të kuqe dhe mish me ngjyrë të kuqe intensive doli në shitje vetëm kohët e fundit. E imët në aromë dhe me shije të shijshme, varieteti i jep ngjyrë sallatës me patate, tiganit dhe befason si patate të skuqura të kuqe.
- Mes-vonë
- vale
Sallatë e kuqe patate
Forma e gjatë ovale me lëkurë të kuqe dhe mish të kuq, ky varietet nga zemra e Gjermanisë po pushton kopshtet hobi të Evropës. Fakti që zhardhokët mbeten relativisht të vegjël në 20-50 mm nuk e ul efektin vizual apo aromën.
- Pjekje e vonshme
- Larë
Informacion rreth kultivimit
Veshja e tyre dramatike nuk do të thotë se patatet e kuqe ndryshojnë nga klasikët në kultivim. Pasi të keni zbuluar varietetin tuaj të ri të preferuar, rritja është më pak kapriçioze sesa mund të prisni. Këto aspekte janë të rëndësishme:
Përgatitja e vendit dhe tokës
Për të kultivuar patate të kuqe, zgjidhni një shtrat që nuk ka pasur patate ose hije të tjera nate në 3 vitet e mëparshme. Në mënyrë ideale, vendndodhja është me diell, e ngrohtë dhe e mbrojtur. Farat me kënaqësi do të zënë rrënjë në tokë me rërë të shkrifët, të pasur me humus dhe me një vlerë të pH pak acid 5,5-6. Mund të krijoni kushtet më të mira për rritjen e varieteteve të patates së kuqe me përgatitjen e mëposhtme të tokës:
- Gërmoni shtratin 2 lopata thellë në vjeshtën e vitit të kaluar
- Optimizo tokën me kompost, myk gjethesh, rërë dhe miell briri
- Lëreni tokën deri në pranverë
Farat e patateve të mbirjes paraprake
Patatet e hershme të kuqe mund të mbijnë paraprakisht pas xhamit, në mënyrë që gjërat e rralla fisnike të fillojnë sezonin në natyrë me një epërsi të fuqishme rritjeje. Në këtë mënyrë, ju gjithashtu mund të forconi rezistencën tuaj ndaj plagës së frikshme të vonë. Nga mesi deri në fund të marsit, mbushni një kuti të vjetër prej druri me një përzierje toke dhe rëre dhe vendosni farat e kuqe të patateve në të. Ana me më shumë sy është e drejtuar lart. Në një ndenjëse të ndritshme në dritare në temperaturë 12-15 gradë Celsius, ujisni farat herë pas here në mënyrë që të zhvillohen fidane të forta me një gjatësi optimale prej 4-5 centimetra.
Bimët
Pasi toka të jetë ngrohur deri në 8-10 gradë Celsius, ka ardhur koha për të mbjellë farat e patateve. Nëse moti është normal, ky është rasti për varietetet e hershme në fillim/mesi të prillit. Mbillni patate të kuqe mesatare të hershme në mes/fund të prillit në mënyrë që varietetet e vona t'i ndjekin ato deri në fund të majit. Si ta trajtoni saktë:
- Gruajeni shtratin, nxirrni të gjitha barërat e këqija dhe krijoni një shtresë të imët të sipërme
- Përfshi plehrash të situr dhe pluhur guri si pleh organik fillestar
- Brazda të drejta të ngordhura 15 centimetra të thella, me ndarje rreshtash 60 centimetra
- Vendosni farat e patateve në një distancë prej 30-40 centimetra dhe i mbuloni me maksimum 5 centimetra tokë
- Majat e lastarëve të parambisur duhet të jenë ende të dukshme nga nënshtresa
Thjesht konsolidoni tokën me duar dhe më pas ujisni farat me një spërkatje të imët. Varieteteve të hershme dhe të mesme të hershme u jepet një mbulesë leshi për t'u mbrojtur nga ngricat e vonshme të tokës.
Këshillë:
Një politunel i lëvizshëm mbron veçanërisht në mënyrë efektive kultivimin e patateve të kuqe kundër ngutjes së ftohtë dhe nxitimit të Shenjtorëve të Akullit deri në mes të majit dhe të ftohtit të deleve në qershor.
Këshilla për kujdes
Që kultivimi i patateve të kuqe të rezultojë në një korrje të harlisur të zhardhokëve të pasur dhe cilësor, duhet kujdesi i mëposhtëm në shtrat:
- Grumbulloni bimët e reja të paktën 8 centimetra të larta nga një lartësi prej 15 centimetra
- Ndërsa përparoni, grumbulloni në mënyrë të përsëritur nënshtresën e lirshme derisa të formohet një mur mbrojtës
- Barërat e këqija dhe ujitet rregullisht në kushte të thata
- Plehëroni organikisht me plehrash, bajga bagëtish, rruaza briri dhe pluhur guri deri në lulëzim
Mulkojeni dheun e shtratit me gjethe ose kashtë, kjo masë parandalon infektimin nga plaga e vonshme. Në këtë mënyrë, gjatë ujitjes, gjethet e patates nuk i arrin asnjë ujë spërkatës, gjë që mbyll një nga mënyrat më të rrezikshme të përhapjes së sporeve mykotike.
Përfundim
Patatet e kuqe sjellin shumëllojshmëri në shtrat dhe në menu. Pavarësisht pamjes së tyre ekzotike, dallimet në mbjellje, kujdes dhe shije në krahasim me patatet klasike janë minimale. Pasqyra e varieteteve më të mira të listuara këtu do t'ju ndihmojë të zgjidhni varietetin tuaj të ri të preferuar në fustanin e kuq. Informacioni rreth kultivimit tregon se sa e lehtë është të kultivosh patatet me lëkurë të kuqe dhe me mish të kuq. Arsyeja e mjaftueshme për të filluar eksperimentin në kopshtin tuaj.
