Xhenxhefili është i dobishëm si një erëz kulinare në kuzhinën e dashuruar me natyrën. Falë fuqive të tij natyrale kuruese, problemet me stomakun dhe ftohjet zhduken në asnjë moment. Origjina e saj ekzotike nuk është pengesë për të rritur vetë bimën magjike të xhenxhefilit me rizomat e saj të fuqishme. Këto udhëzime shpjegojnë në detaje se si mund ta rritni lehtësisht bimën bimore dhe mjekësore vetë në shtrat dhe në ballkon. Nga mbjellja profesionale te kujdesi i përshtatshëm për speciet deri te një korrje e bollshme, ky udhëzues do t'ju udhëheqë hap pas hapi përmes kultivimit të suksesshëm.
Përparimi krijon një avantazh në rritje
Bima e xhenxhefilit është vendase në rajonet subtropikale dhe tropikale të botës, kështu që nuk është e qëndrueshme në klimën e Evropës Qendrore. Meqenëse koha mesatare e kultivimit nga mbjellja deri në korrje është 250 ditë, rekomandohet rritja në prag të dritares. Në këtë mënyrë ju i jepni xhenxhefilit një fillim në rritje, i cili do të shpërblehet me një korrje të bollshme në vjeshtë. Ky rekomandim vlen njëlloj për kultivimin në shtretër dhe vazo.
Kriteret për materialin më të mirë mbjellës
Material fidanor me cilësi të lartë krijon terrenin për kultivimin e suksesshëm të xhenxhefilit. Kërkoni për një rizomë të freskët, me lëng, të rritur organikisht në tregun e fermerëve ose supermarketin. Nëse kapni një zhardhok me një guaskë të lëmuar dhe të fortë, ai duhet të ndihet i shëndoshë pa asnjë njollë të butë. Meqenëse mund ta prisni këtë zhardhok më vonë për kultivim, mjafton vetëm një ekzemplar për të rritur një shumëllojshmëri xhenxhefilësh të shijshëm. Meqenëse ruajtja më e gjatë zvogëlon mbirjen, ju rekomandojmë ta blini pak para fillimit të kultivimit.
Udhëzues në rritje
Kur kushtet e ndriçimit në prag të dritares përmirësohen nga mesi i shkurtit, hapet dritarja e mundësive për rritjen e xhenxhefilit. Rizoma e freskët ka pika të shumta vegjetacioni, të dukshme si gunga të lehta nën lëvozhgë. Një kërcell i freskët mund të mbijë nga secili prej këtyre syve, duke ju lejuar të ndani zhardhokën në disa segmente. Një pjesë e përshtatshme e rizomës duhet të ketë 2 deri në 3 pika vegjetacioni. Sigurisht, rizoma e xhenxhefilit mund të përdoret edhe e plotë sipas udhëzimeve të mëposhtme. Si ta bëni atë saktë:
- Luteni materialin mbjellës për 2 ditë në ujë pa gëlqere në temperaturë ambienti
- Së pari më pas prit një llambë xhenxhefili në copa me 2 deri në 3 sy
- Mbush një tenxhere në rritje me një përzierje toke bimore dhe rëre ose tokë kultivuese të disponueshme në treg
- Vendosni një copë rizomë të sheshtë në nënshtresë, me sytë nga lart
- Sitoni hollë me dheun e tenxhereve, shtypni dhe lagni me një spërkatje të imët me ujë pa gëlqere
- Vendoseni në një ndenjëse dritareje të ndritshme, jo me diell, me të paktën 20 gradë Celsius
- Uji pak dhe mos e fekondoni gjatë 8 deri në 10 javët e ardhshme
Një kombinim i temperaturave të ngrohta dhe lagështisë së lartë ka një efekt të dobishëm në rrënjosje. Prandaj, vendosni një qese plastike ose një kapuç qelqi mbi çdo tenxhere në rritje dhe ajroseni shkurtimisht çdo ditë për të parandaluar formimin e mykut. Nëse janë zhvilluar fidane jeshile, mbulesa mund të hiqet. Temperaturat e ngrohta mbi 20 gradë, lagështia e lehtë e tokës dhe lagështia tropikale përfaqësojnë shtyllat mbështetëse për rritjen vitale të lastarëve të freskët gjatë kultivimit. Ndërsa lastarët rriten lart nga pikat e vegjetacionit, ato njëkohësisht formojnë një sistem të pavarur rrënjësh të imta të fshehura nga toka. Prandaj, ju lutemi ujisni me shumë kujdes. Bimët e reja të xhenxhefilit e përballojnë thatësirën afatshkurtër shumë më mirë se mbytja në ujë.
Këshillë:
Pjesë rizoma të rrënjës së xhenxhefilit po aq shpejt në ujë. Për këtë qëllim, një tas plastik transparent mbushet me ujë shiu deri në gishta, copat e tuberit vendosen në të me sytë nga lart dhe mbyllen me kapak. Në një vend të ndritshëm dhe të ngrohtë, formimi i rrënjëve dhe lastarëve përparon shpejt brenda 6 deri në 8 javë.
Koha e mbjelljes në natyrë
Nëse bimët e reja në prag të dritares kanë zhvilluar lastarët e tyre me disa gjethe, ato mund të mbillen në shtrat nga mesi deri në fund të majit në rajone të buta me rritje të verës. Koha ideale e mbjelljes, megjithatë, nuk duhet të bazohet vetëm në kalendar. Në mënyrë që bimët tropikale të vazhdojnë të rriten fuqishëm në ajër të hapur, niveli i temperaturës duhet të luhatet rreth 20 gradë Celsius gjatë ditës dhe të mos bjerë më nën 10 gradë Celsius gjatë natës. Në gjerësinë veriore, koha ideale e mbjelljes kalon në qershor.
Vendndodhja
Sa më mirë vendndodhja i përshtatet disponimit me diell të bimëve të xhenxhefilit, aq më e harlisur do të jetë rritja. Prandaj, caktoni bimëve të reja një vend në kopsht me kushtet e mëposhtme:
- Me diell, ngrohtë dhe i mbrojtur
- Idealisht me të paktën 4 deri në 6 orë diell në ditë
- Toka kopshti ushqyese, e pasur me humus dhe e lirshme
- I freskët deri mesatarisht i thatë
- Preferohet me një vlerë të pH pak acid prej 5,5 deri në 6,5
Nëse gjendja e tokës nuk plotëson kushtet ideale, zgjidheni problemin me aditivë. Lironi tokën me bazë argjile që tenton të ngjesh me rërë, myk gjethesh ose kompost. Ju mund të optimizoni tokën shumë ranore me humus të lëvores, kompost gjethesh ose tokë bimore.
Mbjellja në shtrat
Ju lutemi gërmoni tokën tërësisht në vendin tuaj të zgjedhur. Barërat e këqija, gurët dhe rrënjët e vjetra hiqen. Një tokë e imët dhe e thërrmuar u ofron rrënjëve të buta kushtet më të mira për rritje. Kështu mbillni saktë bimët e xhenxhefilit të hershëm:
- Gërmoni një gropë të cekët mbjelljeje 1,5 herë më shumë se diametri i rizomës
- Pasuroni gërmimin me plehra gjethesh, granula guano ose ashkla briri
- Hidhni bimën e xhenxhefilit dhe vendoseni në mes të gropës
- Mbulojeni me gërmimin e pasuruar deri në lartësinë maksimale 2 cm dhe shtypni poshtë
Hidhni xhenxhefilin e ri me ujë pa gëlqere. Një rrjetë mbrojtëse me rrjetë të ngushtë i mban kërmijtë e pangopur larg nga lastarët dhe gjethet delikate.
Këshillë:
Në shtratin e kopshtit ku ekziston rreziku i vullkaneve, bimët e hershme të xhenxhefilit mbillen në mbrojtjen e një shporte teli me rrjetë të ngushtë. Kjo shportë vole vendoset në gropën e mbjelljes dhe mbushet me nënshtresë për të futur zhardhokët që mbijnë 2 cm thellë.
Mbjellje në vazo dhe kuti ballkoni
Për të rritur me sukses xhenxhefilin, ka kuptim një tokë e dobët në vazo. Në një substrat të varfër me lëndë ushqyese, fijet delikate të rrënjëve bëjnë shumë më tepër përpjekje për t'u rritur për së gjati në kërkim të lëndëve ushqyese. Xhenxhefili i ri, nga ana tjetër, mbillet në vazo dhe kuti ballkoni në tokë ushqyese, në mënyrë që të formohen rizomat e dëshiruara me mish gjatë verës. Toka bimore nga shitësit e specializuar është e përshtatshme për këtë qëllim. Përndryshe, përzieni 1 pjesë të tokës së mirë të kopshtit me plehrash gjethesh dhe shtoni fibra kokosi dhe perlit. Si të mbillni xhenxhefilin si duhet në ballkon:
- Krijoni kullim në tokë në mbjellësin e bërë prej b alte të zgjeruar ose copa qeramike
- Hidhni një shtresë substrati sipër
- Zbatojeni bimën e re dhe mbillni rreth 2 cm thellësi
- Për një vulosje të mirë dheu, shtypni tokën dhe ujisni me ujë të butë
Ju lutemi, mos e vendosni papritur tenxheren ose mbjelljen në diell të plotë. Për të parandaluar djegien e gjetheve nga dielli, bima e xhenxhefilit duhet së pari të ambientohet në një vend pjesërisht me hije dhe të ngrohtë për 8 deri në 10 ditë përpara se të zhvendoset në vendin e saj të verës nën rrezet e diellit.
Kujdes
Xhenxhefili jo vetëm që të bën përshtypje me kultivimin dhe mbjelljen e tij të pakomplikuar. Për më tepër, bima pikante, e nxehtë bimore dhe medicinale vlerësohet me një program kujdesi me mirëmbajtje të ulët. Për t'u siguruar që impianti multifunksional të arrijë maksimumin e tij, duhet të respektohen masat e mëposhtme.
Derdhje
Xhenxhefili ujitet vetëm kur toka në shtrat dhe tenxhere është dukshëm e thatë. Thatësira afatshkurtër nuk shkakton ndonjë problem për Zingiber officinale, ndërsa mbytja në ujë bën që rrënjët dhe zhardhokët të kalben brenda një kohe të shkurtër. Si të ujisni siç duhet një rrënjë xhenxhefili:
- Kontrollo substratin për tharje duke përdorur një test me gisht
- Nëse pjesa e sipërme 1 deri në 2 cm është e thatë, kërkohet lotim
- Për ujitje preferohet të përdorni ujë pa gëlqere
Në mënyrë që zhardhokët që shtrihen pak nën sipërfaqen e tokës të mos lahen, uji duhet të administrohet si një dush i hollë. Nuk duhet të krijohen pellgje në shtrat. Nëse disku në tenxhere dhe kutia e ballkonit mbushet me ujë, nevojat aktuale plotësohen. Pas 10 deri në 15 minuta, derdhni slitën për të parandaluar mbytjen e dëmshme.
Fekondoj
Xhenxhefili juaj me erëza është modest kur bëhet fjalë për marrjen e lëndëve ushqyese. Gjatë kultivimit nuk jepet pleh. Pas mbjelljes, rezervat e lëndëve ushqyese në tokë janë të mjaftueshme për 6 deri në 8 javët e para. Nga korriku e tutje, shtoni një pleh të lëngshëm perimesh ose barishte në ujë çdo 4 javë. Plehrat organike të ngurta, të tilla si komposti i gjetheve, nuk rekomandohen për xhenxhefil. Këto duhet të përpunohen në tokë, gjë që mund të dëmtojë rizomat për shkak të thellësisë së vogël të mbjelljes.
Prisni gjethet vetëm me moderim
Skenarët e ndryshëm të aplikimit për një bimë xhenxhefili përfshijnë përdorimin e gjetheve si një përbërës të freskët në sallata. Megjithatë, ky opsion duhet të përdoret vetëm në një masë të kufizuar, pasi gjethet luajnë një rol të rëndësishëm në furnizimin e llambave të xhenxhefilit. Për t'i dhënë një notë pikante sallatës suaj të verës, nuk ka asgjë të keqe të prisni një ose dy gjethe jeshile delikate.
Koha e korrjes është në vjeshtë
Duhen 8 deri në 9 muaj derisa të jetë gati korrja. Në kushte normale të motit, ju mund të korrni xhenxhefilin tuaj të rritur në shtëpi në tetor dhe nëntor. Fidanet dhe gjethet e zverdhura janë një sinjal i dukshëm se sezoni i vjeljes ka filluar. Vetëm kur xhenxhefili të ketë përthithur pjesët e tij të bimës mbi tokë, është gati për t'u ngrënë. Korrja është kaq e lehtë:
- Zgjidh topin rrënjë rreth shtratit me një lopatë
- Shtyjeni lopën nën rizoma dhe nxirreni nga toka
- Thjesht kapeni xhenxhefilin në vazo nga lastarët dhe nxirreni jashtë
- Shkundni dheun dhe prisni të gjitha filizat
Në rizomën e bimës janë zhvilluar shumë zhardhokë të rinj gjatë verës. Këto ju ofrojnë një shije pikante dhe të freskët. Përdorni një thikë të mprehtë për të ndarë këto pjesë të riprodhuara për t'i përdorur ato të freskëta në kuzhinë. Ju mund të thani dhe ruani çdo korrje të tepërt. Rrënja origjinale e xhenxhefilit, ose pjesa e prerë, ose konsumohet ose përdoret për shumim.
Përhap dhe dimëroj
Që ndjesia e shijes pikante të përsëritet vitin e ardhshëm, nuk duhen ngrënë të gjitha rrënjët e xhenxhefilit. Kurseni 2 deri në 3 ose më shumë copa rizome të shëndetshme dhe të shëndosha me 1 deri në 2 sy për të dimëruar dhe për t'u rritur përsëri në bimë xhenxhefili.
Kështu funksionon plani:
- Të pastrojmë zhardhokët e destinuar për shumim tërësisht pas vjeljes
- Preni filizat dhe gjethet e gjelbra
- Hiqni gjithashtu fijet e gjata të rrënjëve
- Ruaj në një raft të ajrosur në një bodrum të errët e të freskët
- Kthehu çdo 3 deri në 4 javë
Meqenëse xhenxhefili shkon në gjumë gjatë gjithë dimrit, ai mund të dimërojë të thatë. Është e rëndësishme të theksohet se është errësirë në lagjet e dimrit dhe temperaturat luhaten nga minimumi 3 deri në maksimum 10 gradë Celsius. Në shkurt, rizomat e dimëruara largohen nga bodrumi për t'u zgjuar nga letargji në dheun e vazove në pragun e ndritshëm e të ngrohtë të dritares.
Sëmundjet
Kur rritni xhenxhefil, rrallë do t'ju duhet të ankoheni për sëmundjet e bimëve. Përbërësit e mprehtë, si xhinxheroli, veprojnë si një mbrojtje efektive kundër sporeve të kërpudhave dhe patogjenëve të tjerë. Simptomat si kalbja dhe zhardhokët e lagur janë zakonisht për shkak të lotimit të tepërt. Përvoja ka treguar se reshjet natyrore tashmë mbulojnë kërkesat për ujë në shtrat, kështu që lotimi kryhet vetëm kur ka një periudhë të gjatë thatësire. Ju lutemi shtoni ujë në substratin në tenxhere vetëm kur të jetë tharë në një thellësi prej 1 deri në 2 cm.
Dëmtuesit
Këto udhëzime tregojnë tashmë rrezikun e kërmijve dhe kërmijve. Ju mund t'i mbani dëmtuesit e pangopur larg bimëve tuaja të xhenxhefilit duke përdorur shporta dhe rrjeta mbrojtëse. Bëhet problematike kur mushkonjat e vogla të kërpudhave synojnë xhenxhefilin tuaj ekzotik me erëza në tenxhere dhe kutinë e ballkonit. Një tregues i qartë i një infektimi janë retë e insekteve të vogla që dalin nga tenxherja me prekjen më të vogël. Insektet e vogla 2 deri në 4 mm preferojnë të vendosin vezët e tyre në tokë bimore në mënyrë që larvat të zhvillohen shkëlqyeshëm në mjedisin e mbrojtur të mbjellësve dhe të ushqehen me rrënjë. Nëse ky aktivitet nuk ndërpritet, vjelja e xhenxhefilit këtë vit, në rastin më të keq, do të dështojë plotësisht. Meqenëse përdorimi i insekticideve kimike nuk është një opsion kur kujdeseni për të korrat, luftoni dëmtuesit me produktet e mëposhtme miqësore ndaj mjedisit dhe shëndetit:
- Ngjisni disa shkrepse përmbys në tokë
- Spërkateni nënshtresën 2 deri në 3 mm të trashë me rërë zogu ose rërë kuarci
- Thërrmoni tortën me presë neem dhe punojeni me kujdes në shtresën e sipërme të nënshtresës
- Vendosni kurthe mushkonjash të kërpudhave Neudorff për të parandaluar që insektet e rritur të bëjnë vezë
Meqenëse mushkonjat e kërpudhave shmangin substratin që është tharë në sipërfaqe, ujisni menjëherë bimën e xhenxhefilit të dëmtuar nga poshtë. Për ta bërë këtë, vendoseni tenxheren ose mbjelljen në ujë të butë për disa minuta në mënyrë që të ngrihet deri në rrënjë falë forcës kapilare.
Përfundim
Për të shijuar xhenxhefilin e sapo korrur, nuk duhet të mbështeteni në përvojën e gjerë si kopshtar në shtëpi. Mund të gjeni material mbjellës të përshtatshëm në çdo supermarket të pajisur mirë në formën e një rrënje xhenxhefili të shëndoshë dhe të shëndetshëm me shumë sy të fjetur. Rritja në prag të dritares rrit rritjen nga shkurti e tutje, në mënyrë që të korrni një korrje të pasur të rrënjëve të lëngshme të xhenxhefilit në vjeshtë. Lotim me masë me ujë pa gëlqere dhe pak pleh të lëngshëm perimesh çdo 4 javë mbulon plotësisht nevojat e kujdesit. Duke dimëruar një ose dy pjesë rizome në një vend të thatë, të freskët dhe të errët, ndjesia e shijes së nxehtë dhe pikante do të vazhdojë pa probleme vitin e ardhshëm.
