Shumë kopshtarë hobi e lidhin pranverën me kënaqësinë e shkopinjve të ravenit të ëmbël dhe të thartë. Kjo periudhë është e kufizuar për shumicën e varieteteve. Teknologjia e vjeljes, nga ana tjetër, ndikon në rendimentin në sezonin e ardhshëm të korrjes.
Koha e korrjes
Pasi të keni mbjellë raven në kopshtin tuaj, bimës i duhet kohë që të rritet dhe të lulëzojë. Vjelja bëhet në vitin e dytë dhe shtrihet në një periudhë relativisht të shkurtër kohore. Moti dhe rajoni klimatik luajnë një rol të rëndësishëm, në mënyrë që diapazoni i datave të korrjes të jetë më i gjerë ose më i ngushtë. Në mjedise të ngrohta, korrja ndodh më herët se në veriun e ashpër. Në mënyrë ideale, bimët shumëvjeçare ishin në gjendje të shijonin disa ditë me diell para se të priten gjethet, sepse bimët përdorin energjinë diellore për të ndërtuar sheqer. Këto kohë janë për udhëzimin tuaj:
- Mund të korrni gjethe raven nga fundi i marsit dhe fillimi i prillit
- Korrja zakonisht bëhet në maj
- tradicionalisht sezoni i korrjeve përfundon në ditën e Shën Gjonit, më 24 qershor
Shmangni korrjen e vonshme
Edhe nëse gjethet shtesë me kërcell të lëngshëm rriten pas datës së fundit të rekomanduar të korrjes në verë, nuk duhet t'i korrni më ato. Ndërsa sezoni përparon, bimët shumëvjeçare zhvillojnë gjithnjë e më shumë acid oksalik, i cili ruhet në kërcellet e gjetheve. Sasitë e tepërta kanë efekte negative në përthithjen e lëndëve ushqyese në trup. Bima shumëvjeçare gjithashtu ka nevojë për mundësinë për t'u rigjeneruar kur një rritje e dytë ndodh në fund të qershorit. Kjo do të thotë që raven do të mbijë me forcë të plotë vitin e ardhshëm dhe do të prodhojë përsëri një korrje të bollshme.
Përjashtimet
Tani ka varietete që nuk janë më në përputhje me datat përgjithësisht të vlefshme të korrjes. Në thelb, varietetet e ravenit ndahen në tre grupe në bazë të ngjyrës së gjetheve:
Grupi 1
- varietet me kërcell jeshil me mish jeshil
- rendiment i lartë kulture
- relativisht i thartë në shije
Grupi 2
- Kryqe me kërcell të kuq dhe pëlhurë jeshile
- shije pak më e butë
Grupi 3
- inde bimore me ngjyrë krejtësisht të kuqe
- shije veçanërisht delikate
Shënim:
Mishi jeshil ka tendencë të përmbajë më shumë acid oksalik sesa bishtajat me mish të kuq. Prandaj, duhet t'i përmbaheni rekomandimeve të përafërta për vjeljen e ravenit për varietetet me kërcell të gjelbër.
Periudha e korrjes është kaq e ndryshme:
- ‘Goliath’ (Grupi 1) duhet të korret vetëm nga prilli deri në mes të qershorit
- ‘Gigant’ (Grupi 1) përfundon sezonin e korrjes në fund të majit
- 'Livingstone' (Grupi 2) është gati për korrje në vitin e parë dhe korret nga marsi në tetor
- 'Shampanja' (Grupi 2) konsiderohet një kultivar me pjekje të hershme me një dritare më të gjerë korrjesh midis majit dhe fillimit të korrikut
- 'Frambozen Rood' (Grupi 2) varietet mesatar i vonshëm që prodhon gjethe të ngrënshme nga prilli ose maji deri në fund të qershorit
- 'Timperley Early' (Grupi 3) me mbrojtje dimërore mundëson një korrje nga shkurti deri në fund të sezonit të vjeljes
Shënim:
Nëse varieteti juaj është një raven vjeshtore, mund ta korrni deri në tetor. E ashtuquajtura raven e mjedrës ose luleshtrydhes zakonisht mund të përdoret deri në fund të qershorit për shkak të mishit të kuq.
Zbulimi i nivelit të pjekurisë
Pavarësisht nga varieteti i ravenit, koha ideale e vjeljes mund të përcaktohet në bazë të disa karakteristikave:
- ngjyrë e freskët dhe pamje e trashë dhe e lëngshme e kërcelleve
- ind i lëmuar midis damarëve të gjetheve
- e gjithë bimësia shumëvjeçare qëndron drejt
- nuk ka simptoma të dukshme të mungesës dhe as shenja të stresit të thatësirës
Sa më të vjetra rriten gjethet, aq më i drunjtë bëhet indi bimor. Këtë do ta vini re gjatë prerjes, sepse fijet janë më të vështira për t'u prerë.
Këshillë:
Mund t'i përdorni gjethet e reja sapo sipërfaqja e gjethes të jetë shpalosur. Megjithatë, shija do të bëhet më aromatike nëse prisni një kohë të caktuar.
Kurseni saktë
Që të mos i bëni stres të panevojshëm të korrave, duhet të vazhdoni me kujdes dhe me kujdes gjatë korrjes së ravenit. Ajo ka nevojë për rezerva të mjaftueshme në formën e masës gjethore në mënyrë që të vazhdojë të rritet. Është më e butë me bimën nëse nuk i prisni gjethet me thikë, por i korrni ato me dorë. Prerjet ofrojnë pika hyrëse për mykun dhe patogjenët. Periudha e lulëzimit të ravenit fillon në maj. Për të rritur rendimentin e të korrave, duhet të hiqni thumbat e luleve përpara se të lulëzojnë. Mostrat veçanërisht të forta mund të mbajnë një tufë lulesh si një zbukurim. Si të veprohet gjatë korrjes:
- Mbërthejeni kërcellin e ravenës në bazë dhe kthejeni në drejtim të akrepave të orës
- mos korr më shumë se gjysmën e të gjitha gjetheve përnjëherë
- në mënyrë ideale lëni dy të tretat e bimës në këmbë
Shënim:
Sipërfaqja e gjethes nuk është e përshtatshme për konsum për shkak të përmbajtjes së lartë të acidit oksalik. Pritini këto si dhe kërcellin e bardhë në fund të kërcellit dhe përdorni vetëm kërcellet e ravenit.
