Tërfili i kërmillit, i njohur më mirë si jonxhë, është një bimë mjaft e pakërkuar. Për shkak se përmirëson cilësinë e tokës dhe tërheq bletët dhe grerëzat, është një pasuri për kopshtin. Përshtatet veçanërisht mirë në shtretërit natyralë. Lakrat, gjethet dhe lulet mund të përdoren gjithashtu në mënyra të ndryshme në kuzhinë. Nuk duhet shumë për një kulturë të suksesshme, por kushtet duhet të jenë të përshtatshme. Duhet t'i kushtoni vëmendje kujdesit të duhur, veçanërisht në fillim, pasi kjo do të zvogëlojë përpjekjet më vonë.
Vendndodhja
Jonxha ka nevojë për një vend me diell që mund të ngrohet shpejt dhe të jetë i thatë. Prandaj, anët veriore, zonat me hije dhe qoshet e ftohta dhe të lagështa janë jashtëzakonisht të pafavorshme.
Këshillë:
Shtretërit që nuk kanë mbetur djerr për shumë kohë përpara mbjelljes janë gjithashtu të përshtatshëm.
Substrati
Toka të thata dhe të lirshme preferohen nga tërfili i kërmillit. Megjithatë, mund të lulëzojë edhe në tokë të rëndë nëse nuk është e prirur ndaj ngjeshjes dhe është e thellë. Toka normale e kopshtit është plotësisht e mjaftueshme për të. Nëse është shumë e fortë, shtimi i rërës për ta liruar mund të ketë kuptim. Ashtu si përzierja në kompost. Një vlerë pH midis 6 dhe 7,5 është gjithashtu ideale.
Përgatitja
Që që jonxha të fitojë me shpejtësi një bazë dhe të lulëzojë për vitet në vijim, ajo ka nevojë për shumë hapësirë në rënie. Rrënjët e tyre mund të arrijnë disa metra në tokë, duke siguruar që bima të mund të mbajë veten edhe në faza të thata. Prandaj ka kuptim të gërmoni thellë dhe të lironi vendndodhjen e planifikuar. Ashtu si pasurimi i tokës me kompost ose pleh organik.
Këshillë:
Sa më e plotë të jetë kjo, aq më e ulët do të jetë më vonë përpjekja për mirëmbajtje. Kështu që përpjekja ia vlen në planin afatgjatë.
Mbjellje
Kopshtarëve hobi mund t'u duhet shumë kohë për të mbjellë jonxhë. Është e mundur nga marsi deri në gusht. Nëse dëshironi të korrni herët në vitin e parë, sigurisht që duhet të mbillni herët. Përveç dritares kohore jashtëzakonisht të madhe, ka ende veçori të veçanta kur mbillni tërfilin e kërmillit. Së pari, forma e mbjelljes. Edhe me kultivim në shkallë të gjerë, kjo nuk duhet të bëhet në rreshta, por gjerësisht. Kjo redukton presionin e barërave të këqija.
Nga ana tjetër, thellësia e cekët e mbjelljes. Farat nuk duhet të jenë më të thella se një centimetër nën sipërfaqe. Nëse mbulesa e nënshtresës është më e lartë, problemet e mbirjes lindin shpejt për bimën me rritje të shpejtë. Megjithatë, kjo gjithashtu i bën ata më të ndjeshëm ndaj ngrënies nga zogjtë dhe kafshët e egra. Prandaj rekomandohet mbulimi i sipërfaqes së mbjelljes gjatë periudhës fillestare. Pas mbjelljes, shtrati duhet të ujitet mirë por jo të lahet.
Derdhje
Lojtja e jonxhës zakonisht është e mundur vetëm gjatë xhirimeve të para. Pasi bimët të kenë arritur një lartësi prej 80 cm deri në 100 cm, rrënjët zakonisht janë shumë herë më të gjata. Më pas, bimët mund të furnizohen me ujë dhe t'i mbijetojnë periudhave të thata. Lotim shtesë është i nevojshëm vetëm nëse tërfili i kërmillit tregon shenja mangësie dhe gjethet bëhen të çalë ose rrëzohen gjatë ditës.
Fekondoj
Një tjetër veçori e veçantë e jonxhës është aftësia e saj për të prodhuar në mënyrë të pavarur azot dhe për ta ruajtur atë në nyjet rrënjësore.
Nëse toka është pasuruar me plehra para mbjelljes, ajo mund të heqë dorë nga plehërimi i mëtejshëm me azot sepse furnizohet me këtë si dhe me ujë. Megjithatë, mund të përfitojë nga magnezi, kaliumi dhe fosfori. Prandaj është e dobishme të përdorni një agjent pa azot, siç është plehrat e lëndinës GreenGrass. Megjithatë, kjo nuk duhet të bëhet shumë shpejt. Nëse tërfili i kërmillit lulëzon pa lëndë ushqyese shtesë, sigurisht që nuk është i nevojshëm.
Blend
Jonxha mund të pritet ose korret rrënjësisht deri në katër herë në vit. Nuk ka nevojë të presësh për një moment të caktuar kohor. Megjithatë, ka një pikë për t'u theksuar. Nëse jonxha do të kultivohet si bimë shumëvjeçare, duhet të lejohet të lulëzojë të paktën një herë në vit.
Përdorimi
Megjithëse jonxha njihet kryesisht si ushqim i kafshëve të pasura me lëndë ushqyese, ajo ka gjetur prej kohësh rrugën e saj drejt ushqyerjes së shëndetshme me një emër tjetër. Të tregtuara si jonxhë, filizat mund të hahen të papërpunuara ose të thata. Por edhe pjesët e tjera të jonxhës janë të përshtatshme për konsum. Gjethet e reja mund të shijohen të papërpunuara në supë, salcë dhe sallatë. Lulet janë të përshtatshme për çajra.
Dimrim
Jonxha është e qëndrueshme dhe nuk ka nevojë për mbrojtje nga ngricat.
Sëmundjet tipike, gabimet e kujdesit dhe dëmtuesit
Jonxha është në rritje të shpejtë, por mjaft e ndjeshme ndaj disa sëmundjeve dhe dëmtuesve. Kërcënimet më të rrezikshme janë myku i derdhur dhe brumbujt e skajeve të gjetheve, ose larvat e tyre. Myku i derdhur shfaqet si njolla të bardha në të verdhë në gjethe. Për ta luftuar atë në mënyrë efektive dhe të shpejtë, zakonisht mjafton që të pritet rrënjësisht jonxha. Pjesët e prera të bimës duhet të shkatërrohen, pasi patogjenët do të përhapen më tej në kompost.
Brumbulli i buzës së gjethes është më i vështirë për t'u zbuluar dhe kontrolluar. Dëmtuesit e rritur ushqehen me gjethet e jonxhës, por zakonisht nuk shkaktojnë shumë dëme. Megjithatë, larvat e brumbullit, të cilat i depoziton pasi ha gjethet, janë të rrezikshme. Këto gjenden në tokë dhe ushqehen me depot e azotit të bimëve. Kjo mund të shihet vetëm kur rrënjët janë gërmuar, përveç fuqisë së zvogëluar. Këtu nyjet shfaqen të zbrazura në rrënjë. Nëse jonxha po rritet dobët, disa bimë duhet të gërmohen për të kontrolluar. Është mirë që t'i kontrolloni brumbujt ndërsa ata janë ende duke ngrënë gjethet. Nëse ka pak bimë, mbledhja e tyre është e lirë. Për sipërfaqe më të mëdha duhet të përdoren insekticide.
Pyetje të shpeshta
Pse gjethet e jonxhës palosen?
Nëse gjethet e tërfilit të kërmillit mbyllen gjatë natës, nuk ka nevojë të shqetësoheni. Fabrika e përdor këtë mekanizëm për të reduktuar avullimin. Nëse gjethet mbyllen gjatë ditës, kjo është për shkak të mungesës së ujit në tokë. Lotimi e zgjidh problemin.
A duhet të respektohet rrotullimi i të korrave me jonxhën?
Jo, tërfili i kërmillit është i vetë-përputhshëm dhe mund të rritet lehtësisht në të njëjtin vend për disa vite. As bimët e tjera në parakulturë nuk ndikojnë në rritjen. Meqë ra fjala, shtretërit ku është rritur jonxha janë të pajisura mirë me azot dhe për këtë arsye janë ideale edhe për ata që hanë rëndë.
Çfarë duhet të dini shkurtimisht për jonxhën
- Jonxha është përdorur si bimë foragjere për blegtorinë për shumë shekuj.
- Me origjinë vjen nga Persia, ku përdorej kryesisht për të ushqyer kuajt.
- Ai erdhi në Gjermani nëpërmjet Italisë rreth vitit 1700 dhe është rritur me sukses këtu që atëherë si bimë për foragjere dhe sanë.
- Njihet edhe si “mbretëresha e bimëve foragjere”.
Kultivim
- Farat për jonxhën mund të mbillen nga fillimi i prillit deri në fund të korrikut.
- Jonxha nuk është shumë kërkuese kur bëhet fjalë për kushtet e tokës dhe lulëzon edhe në toka mjaft të vështira. Sidoqoftë, për një korrje të mirë, kërkohet tokë e lirshme në mënyrë që të mos formohet mbytje. Kjo bimë nuk është aq e përshtatshme për toka shumë të rënda ose të dendura.
- Jonxha gjithashtu nuk ka kërkesa të mëdha për furnizimin me ujë dhe rritet mjaft mirë edhe me pak reshje, me kusht që paraprakisht të ketë pasur mundësi të krijojë rrënjë të mjaftueshme.
- Vetë bima rritet deri në një metër të lartë, por formon sistem rrënjor në një thellësi prej pesë metrash.
- Megjithatë, ajo rritet më së miri në një klimë të ngrohtë dhe të thatë me shumë diell.
- Jonxha është shumëvjeçare, e qëndrueshme dhe mund t'i mbijetojë lehtësisht ngricave.
- Përshtatet shumë edhe për plehun e gjelbër sepse thith azotin nga ajri me ndihmën e baktereve dhe e lidh atë.
Foragjere dhe sanë nga jonxha
Jonxhja mund të kositej disa herë në vit dhe më pas të thahet për ta përdorur si sanë. Ai ushqehet veçanërisht për lopët qumështore, kuajt, delet dhe bagëtinë e imët dhe përmban shumë proteina, si dhe disa vitamina dhe lëndë ushqyese. Lucerni shitet në formë b alte ose pelet.
- Në Gjermani, jonxha zakonisht rritet në një zonë vetëm për dy deri në tre vjet, sepse pas kësaj rendimenti ulet.
- Megjithatë, këtu mbillet vetëm jonxha bastard, e cila është një kryqëzim midis jonxhës së farës dhe jonxhës drapër.
- Megjithëse fara e jonxhës është shumë produktive, ajo vështirë se është e qëndrueshme, ndërsa jonxha drapër është shumë e fortë.
- Ekzistojnë varietete të ndryshme të jonxhës bastard, secila edukuar për vende specifike.
