Bim curry, i njohur gjithashtu si luleshtrydhe italiane, është një barishte e njohur në kuzhinë. Shija është e ngjashme me erëzën e kerit dhe mund të përdoret në të njëjtën mënyrë. Me pamjen e saj, bari kerri bën një bimë të bukur dekorative. Në vjeshtë, gjethet e argjendta formojnë një kombinim gjenial me bimët shumëvjeçare të lulëzuara në tarracë, ballkon dhe kopsht.
Bima e kerit zakonisht rritet në një lartësi prej 50 deri në 60 cm dhe lulëzon nga korriku deri në gusht. Lulet e vogla erë si erëz kerri dhe janë gjithashtu një të verdhë mrekullisht të ndezur. Bima e kerit shërben edhe si dekorim kur thahet dhe për këtë arsye quhet edhe luleshtrydhe italiane.
Mbjellja dhe shumimi i barit kerri
Farat nga bari i kerit mund t'i blini në çerdhe ose t'i merrni vetë. Për ta rritur vetë, bima ekzistuese duhet të jetë e lulëzuar. Sapo të jetë zbehur, farat mund të hiqen. Ju gjithashtu mund ta lini bimën me farën dhe të shpresoni që fara të shpërndahet automatikisht. Në mënyrë që fara të mbijë, ajo ka nevojë për shumë dritë. Është mirë të mbillni barin e kerit në pranverë dhe të përdorni një tenxhere. Fara shtypet shumë lehtë në tokë ku mund të lidhet me tokën, por gjithsesi merr dritë të mjaftueshme. Një dritare e ndritshme është plotësisht e mjaftueshme që farat të mbijnë. Toka duhet të mbahet gjithmonë e lagësht duke përdorur një shishe spërkatës. Nëse do t'i afroheshit farës me një bidon për ujitje, ajo do të dëmtohej dhe nuk do të mund të mbinte më. Kjo është arsyeja pse përdorni gjithmonë një shishe sprej për këtë situatë. Fidani i parë duhet të jetë i dukshëm në dy javët e ardhshme.
Mbjellja e bimëve me kerri
Bima e kerit është vetëm pjesërisht e qëndrueshme. Prandaj, duhet të mendoni nëse mbjellja e farave në një tenxhere do të ishte më e dobishme. Nëse vendosni të mbillni në një tenxhere, thjesht shtypni lehtë farën dhe lëreni në tenxhere ku duhet të qëndrojë bari i kerit. Nëse vendosni të mbillni fara në kopsht, vazhdoni në të njëjtën mënyrë dhe shtypni vetëm farat lehtë në tokë. Nëse e mbillni barin e kerit në një tenxhere, mund ta vendosni në prag të dritares dhe ta përdorni për të larguar mizat dhe mushkonjat e bezdisshme. Provoni gjithashtu të bëni një çaj të shijshëm nga bari i kerit - veçanërisht në dimër, çaji është një trajtim i lehtë për t'u tretur dhe ngrohës.
Luleshtrydhes italiane i duhet absolutisht një vend me diell dhe tokë të thatë për të imituar klimën mesdhetare. Vetëm atëherë bima mund të rritet mjaft mirë dhe të magjepsë kopshtin me bukurinë e saj. Në dimër bima nuk duhet të lihet jashtë pasi nuk është e qëndrueshme në asnjë mënyrë. Një vend i mirë për dimër është pragu i dritares ose një kopsht dimëror i nxehtë.
Kujdesi për luleshtrydhen italiane
Siç tregon edhe emri, luleshtrydhet italiane vjen nga jugu me diell. Për këtë arsye, duhet të siguroheni që të krijoni një klimë mesdhetare sa më shumë që të jetë e mundur. Shumë diell dhe tokë që priret të jetë e thatë janë kushte të shkëlqyera që bari i kerit të rritet mirë. Sigurisht, bima nuk toleron përmbytjen e ujit, gjë që shpjegon pse duhet të përmirësoni një tokë mjaft të dendur dhe të fortë me rërë ose argjilë të zgjeruar. Nëse dëshironi të rritni disa bimë në kopsht, ato do të kenë nevojë për një hapësirë prej rreth 30 cm larg njëra-tjetrës. Sapo të përfundojë periudha e lulëzimit, mund ta prisni barin dhe ta përdorni për rregullime të thata. Nëse doni ta përdorni barin e kerit me gjithë bukurinë e tij për qëllime dekorative, duhet ta prisni atë përpara se të hapen lulet.
Derdhje
Klima mesdhetare ka pak lagështi, kështu që kërkesat e bimës për ujë janë shumë të ulëta. Mbyllja e ujit duhet shmangur me çdo kusht pasi luleshtrydhja nuk do të mbijetonte.
Prerja dhe korrja
Meqenëse bari i kerit është shumë i ngjashëm me erëzën e kerit, mund të gatuhet në pjata pas korrjes. Ajo menjëherë zhvillon notën e saj pikante dhe aromatike. Megjithatë, ngrënia e barit të kerit nuk është një ide e mirë pasi është e vështirë të përtypet dhe do të shkaktonte probleme me stomakun. Ju mund të korrni barin e kerit për gatim sa herë që ju nevojitet. Për të shijuar pjatat, mund të prisni degë individuale dhe t'i shtoni ato në ushqim. Nëse dëshironi të bëni një rregullim të thatë të tij, është e dobishme nëse prisni deri në periudhën e lulëzimit dhe prisni barin e kerit pak para se të hapet lulja. Edhe luleshtrydhja italiane duhet të pritet pak pas periudhës së lulëzimit. Që luleshtrydhen italiane ta shijoni për një kohë të gjatë, duhet ta thani me kokë poshtë në një vend të mbrojtur.
Dimrim
Bima e kerit është e përshtatshme vetëm pjesërisht për dimërim. Në jug me diell, temperaturat e buta mbizotërojnë edhe në dimër. Për ju, kjo do të thotë që bari i kerit mund t'i mbijetojë dimrit vetëm në dhoma të mbyllura me një temperaturë të butë. Kur të mbillni, mbani mend se luleshtrydhet ose mbillet menjëherë në një tenxhere ose kuti lulesh ose se luleshtrydhet duhet ta hiqni nga kopshti.
Përhapja
Lulet e barit të kerit shfaqen në të verdhë të errët me kokë sferike në pseudo çadra nga qershori deri në shtator. Gjatë kësaj kohe, shumimi i barit të kerit është gjithashtu veçanërisht i suksesshëm: duke marrë prerje, kopshtarët hobi gjithashtu mund të shumojnë lehtësisht dhe lehtësisht bimët e barit të kerit, për shembull për kufijtë e shtratit si barërat e këqija ose për përhapjen dhe dekorimin me barishte kerri në ballkone dhe tarraca..
Çfarë duhet të dini shkurtimisht për barin e kerit
- Bima kerri është një alternativë e shkëlqyeshme për erëzën e kerit dhe mund të përdoret edhe për gatim.
- Kujdesi është relativisht i lehtë nëse i jepni bimës shumë diell.
- Ajo duhet të sillet në apartament ose shtëpi për dimër.
- Lulet e verdha të shndritshme që shfaqen në verë kanë erë të mrekullueshme të kerit pikant dhe duken fantastike.
- Sapo të doni të bëni një rregullim me barin e kerit, do të keni një aranzhim plot ngjyra në tavolinë edhe në dimër.
- Bima kerri largon edhe mizat e bezdisshme dhe mushkonjat nga zona.
Këshilla të redaktorit
Pas lulëzimit, kaçubi mund të pritet shumë, por vetëm gjethet dhe lastarët e rinj përfundojnë në kuzhinë. Pjesa tjetër mund të përdoret për aranzhime dhe buqeta goxha të thata ose për të krijuar dekorime me barishte të llojeve të tjera (p.sh. duke bërë kurora). Bima kerri është e përshtatshme edhe për prerje topiare.
Bima e kerit duket dekorative si në tenxhere ashtu edhe në shtrat. Kur mbillni në shtrat, megjithatë, duhet të theksohet se kjo bimë fillimisht vjen nga gjerësitë gjeografike jugore dhe për këtë arsye nuk konsiderohet e qëndrueshme. Mbjellja në vazo duhet të kalohet së bashku me oleandrin në një lagje dimërore të freskët dhe jo shumë të ndritshme. Bimët e vjetra të kësaj barishte janë disi më të qëndrueshme: të mbrojtura mirë nga një mur ose të mbështjella me materiale mbrojtëse të bimëve për trëndafila ose bimë në vazo që nuk janë të qëndrueshme, bari kerri, i cili është disa vjeç, mund t'i mbijetojë edhe dimrave të butë të gjerësive tona gjeografike..
Burimi i imazhit: Otto Wilhelm Thomé: Flora e Gjermanisë, Austrisë dhe Zvicrës. Gera 1885.
