Domatet qershi ose domatet koktej janë një snack perime popullore. Ata kanë një aromë veçanërisht intensive dhe një shije pak të ëmbël. Mini domatet janë gjithashtu ideale për sallata ose pjata me makarona dhe janë shumë të lehta për t'u rritur në ballkon, tarracë ose në kopsht. Me këshillat tona për kultivimin dhe kujdesin, nuk keni nevojë për gishtin e madh të gjelbër.
Shumëllojshmëri
Domatet qershi, domatet qershi ose domatet koktej, siç quhen edhe ato, janë të disponueshme në varietete të shumta të ndryshme. Frutat ndryshojnë në madhësi, ngjyrë, formë dhe shije. Mund të jenë të rrumbullakëta ose në formë veze, të verdha në vjollcë dhe madje me vija por edhe të kuqe klasike. Pesha e frutave të veçanta është midis 10 dhe 50 gram.
Për shkak të shumëllojshmërisë në ofertë, mund të gjeni diçka që i përshtatet shijes së secilit. Megjithatë, më e rëndësishme se madhësia dhe forma e frutave është përshtatshmëria e bimëve për vendndodhjen e synuar. Ekzistojnë gjithashtu ndryshime të rëndësishme në formën dhe madhësinë e rritjes së bimëve. Ka varietete të shumta nga 40 deri në 200 centimetra të larta. Ndërsa varietetet e vogla janë ideale për kultivim në vazo ose kontejnerë dhe mund të kultivohen edhe në shtëpi, bimët më të mëdha janë ideale për kultivim në natyrë.
Vendndodhja
Pavarësisht shumëllojshmërisë, domatet qershi, që i përkasin familjes së natës, kanë nevojë për shumë dritë dhe ngrohtësi. Prandaj atyre duhet t'u jepet një vend i mbrojtur dhe me diell. Vendet pranë mureve të shtëpisë, qoshet e mbrojtura nga era në ballkon ose tarracë ose një vendndodhje afër një dritareje me pamje nga jugu janë ideale. Në çdo rast duhet pasur parasysh madhësia përfundimtare e bimës përkatëse.
Substrati
Domatet qershi kanë nevojë për një substrat të lirshëm dhe të pasur me lëndë ushqyese për të lulëzuar. Një opsion i thjeshtë është përdorimi i tokës speciale të domates nga shitësit e specializuar. Megjithatë, dheu i kopshtit i përzier me plehrash të kalbur mirë ose tokë në vazo janë gjithashtu të përshtatshme. Është e rëndësishme që toka të jetë e lirshme dhe të lejojë që uji të kullojë mirë. Nëse nënshtresa është shumë argjilore ose e ngjeshur, toka duhet të lirohet me rërë ose fibra kokosi.
Kultura e kovës
Duhen pasur parasysh disa pika gjatë kultivimit të domateve qershi në kontejnerë. Këto janë:
kullim
Që bimët të mos ekspozohen ndaj ujitjes, bimët kanë nevojë për kullim në mbjellës. Për shembull, zhavorri më i trashë, copat e qeramikës apo edhe gurët në fund të tenxhere janë të përshtatshme. Kjo shtresë kullimi lejon që uji të kullojë më mirë dhe parandalon që rrënjët të zhyten shumë në ujë, gjë që mund të shkaktojë kalbjen e tyre.
Mbështetje
Edhe varietetet e vogla të domateve qershi mund të japin rendimente të konsiderueshme. Edhe pse frutat peshojnë vetëm një sasi të vogël individualisht, ato mund ta sforcojnë shumë bimën sepse rriten në formë rrushi. Prandaj, është thelbësore që fabrika të mbështetet siç duhet. Shkopinjtë e bimëve që përdoren në grupe nga tre ose katër dhe të lidhur me njëri-tjetrin në krye janë të përshtatshëm.
Lartësia dhe pesha
Mbjellësi duhet të jetë mjaft i madh dhe i rëndë për të siguruar qëndrueshmëri. Për shembull, enë b alte si mbjellëse ose mbjellëse të tjera që kanë një bazë të rëndë dhe të gjerë janë të përshtatshme.
Mbime jashte
Nëse domatet qershi do të mbillen ose do të vendosen jashtë, ka edhe disa pika për t'u marrë parasysh. Këta janë faktorët e mëposhtëm:
Mbrojtje nga ngricat
Edhe bimët e hershme dhe të forta të domates duhet të mbillen jashtë vetëm kur nuk pritet më ngrica. Normalisht kjo ndodh vetëm pas Shenjtorëve të Akullit. Në përgjithësi, rreziku i ngricave varet natyrisht nga klima përkatëse.
Përgatitja e tokës
Meqenëse domatet qershi kërkojnë tokë të lirshme për rritje ideale, toka në shtrat duhet të lirohet para mbjelljes. Gjithashtu ka kuptim të përzihet komposti i kalbur mirë në substrat.
Mbështetje
Ashtu si me kultivimin në vazo, domatet qershi të mbjella jashtë duhet të mbështeten me kunja bimore.
Këshillë:
Në vend që të gërmoni me mundim domatet e koktejit në vjeshtë, ato mund të mbillen në tenxhere me bimë në shtrat. Kjo e bën shumë më të lehtë heqjen e topit të rrënjës nga nënshtresa dhe lejon që bimët të dimërojnë të sigurt.
Derdhje
Domatet qershi kërkojnë një sasi relativisht të madhe uji, megjithëse duhet përdorur ujë i butë dhe me pak gëlqere. Shembuj të përshtatshëm janë:
- ujëra shiu të mbledhur
- Uji rubinete që mund të qëndrojë për një javë
- Uji nga pellgu ose akuariumi
Sedimenti nuk duhet të përdoret me ujë të ndenjur çezme, pasi ai përmban një pjesë të madhe të gëlqeres. Lotim duhet të bëhet në atë mënyrë që nënshtresa të mbahet gjithmonë pak e lagësht por të mos ngopet me ujë. Nënshtresa e lirshme, një shtresë kullimi dhe sasia e ujit sipas nevojës janë thelbësore. Për më tepër, mbytja e ujit duhet të shmanget urgjentisht. Në verë dhe jashtë, duhet të theksohet se ndonjëherë duhen dhënë dy lotime në ditë. Kjo është veçanërisht e vërtetë kur bimët japin fruta të shumta.
Fekondoj
Domatet qershi janë të ashtuquajturat ushqyes të rëndë. Kjo do të thotë se ata kërkojnë sasi relativisht të mëdha të lëndëve ushqyese. Gjatë fazës së rritjes - nga marsi deri në fund të gushtit - ato duhet të fekondohen rregullisht dhe bujarisht. Lëndët ushqyese duhet ende të furnizohen gjatë dimrit, por sasia mund të jetë më e ulët. Plehrat e përshtatshëm përfshijnë:
- kompostë e kalbur mirë
- plehu i qëndrueshëm
- pleh special për domate
- Pleh për bimët perime
- Uji akuariumi dhe pellgu
- Plehu bimor
Kur përdorni pleh të gatshëm nga shitës të specializuar, duhet të respektohen udhëzimet e prodhuesit në lidhje me distancat midis plehrave. Me plehra natyralë mund të jepet një dozë e lehtë çdo javë ose çdo dy javë gjatë fazës së rritjes.
Heqja dhe mbeturina
Domatet në përgjithësi duhet të maksimizohen në mënyrë që bimët të shpenzojnë pjesën më të madhe të energjisë së tyre në formimin e frutave dhe jo në rritjen e lastarëve anësorë ose të lastarëve dorështrënguar. Megjithatë, gjërat janë ndryshe me domatet qershi. Në krahasim, bimët rriten më shkurre, shkurre dhe më të shtrira. Megjithatë, ato nuk kërkojnë zhveshje. Filizat anësore që nuk japin sytha, lule ose fruta nuk kanë nevojë të hiqen. Megjithatë, një mbeturinë mund të jetë ende e dobishme. Për shembull, në rastet e mëposhtme:
- nëse lastarët janë të dëmtuar ose tharë
- nëse bima kërcënon të thyhet pavarësisht nga shufrat mbështetëse të bimës
- nëse seksione individuale preken nga sëmundje ose dëmtues dhe përhapja e mëtejshme duhet të parandalohet
Kur bëni ndonjë prerje në domaten qershi, është e rëndësishme t'i kushtoni vëmendje pikave të mëposhtme:
Përdor mjet prerës të pastër
Idealisht, tehet e thikave ose gërshërëve dezinfektohen para dhe pas prerjes. Kjo parandalon transmetimin e parazitëve dhe patogjenëve.
The të mprehta
Për t'u siguruar që sipërfaqet e prera në bimë të mos grisen, të mos bëhen të parregullta ose të nxihen, tehet e mjetit prerës duhet të jenë të mprehta. Kjo është mënyra e vetme për të krijuar sipërfaqe prerëse të pastra dhe të lëmuara.
Kryeni prerjen në kohën e duhur
Nëse ka infektim me sëmundje ose dëmtues, prerja duhet të bëhet sa më shpejt që të jetë e mundur. Edhe atëherë është më e këshillueshme të zgjidhni një ditë të thatë dhe me diell për masën e kujdesit. Në këto kushte, sipërfaqet e prera thahen më shpejt, duke reduktuar rrezikun e përhapjes së sëmundjes dhe pushtimit të parazitëve.
Dimrim
Meqenëse domatet qershi nuk mund të tolerojnë ngricat, ato duhet të mbahen brenda gjatë dimrit. Ka dy opsione për këtë. Nga njëra anë, thjesht lëvizni bimët në një zonë që është rezistente ndaj ngricave dhe sa më e ndritshme që të jetë e mundur. Nga ana tjetër, dimërimi si copa. Kur dimëroni domatet qershi, duhet të merren parasysh pikat e mëposhtme:
- Temperaturat 20-24°C janë ideale
- Ujitja dhe plehërimi duhet të vazhdojnë të rregullohen
- bimët kanë nevojë për sa më shumë dritë
Drita është veçanërisht një faktor i rëndësishëm. Temperatura si dhe uji dhe lëndët ushqyese mund të sigurohen lehtësisht - por drita natyrale në dimër zakonisht nuk është e mjaftueshme, madje edhe në një vend me pamje nga jugu pranë një dritareje. Prandaj, ka kuptim të përdorni një llambë bimore. Sa më të ngrohta të jenë bimët, aq më e ngrohtë duhet të jetë. Përndryshe, bimët do të dëmtohen.
Përhapja
Domatet qershi mund të shumohen nëpërmjet farave dhe prerjeve. Të dy variantet janë relativisht të lehta për sa kohë që ndiqet procedura e duhur. Kur shumohet me farë, kërkohen këto hapa:
- Domateve në fjalë u hiqen farat dhe tuli.
- Pulpa dhe farat ose lahen dhe ndahen nga njëra-tjetra në një kullesë çaji me rrjetë të imët ose mbulohen dhe zhyten në një gotë me ujë dhe lahen tërësisht pas rreth një dite. Thithja duhet të bëjë që lëvozhgat të ndahen nga farat.
- Farat thahen dhe më pas ruhen në vend të freskët, të thatë dhe të errët. Avancimi mund të bëhet nga shkurti.
- Pas ruajtjes, farat vendosen në tokë vazo dhe mbulohen vetëm lehtë me nënshtresën. Toka është e lagur mirë, por nuk duhet të jetë e lagur.
- Kontejnerët e kultivimit vendosen në një vend të ngrohtë dhe të ndritshëm dhe mbulohen ose me fletë metalike ose një xhami. Mbulesa duhet të hiqet çdo ditë dhe mbjellësi duhet të ajroset për të parandaluar formimin e mykut.
- Nënshtresa duhet të mbahet e lagësht gjatë gjithë kohës. Kur bimët të kenë arritur një lartësi prej rreth dhjetë centimetra, ato mund të transplantohen në tokë të pasur me lëndë ushqyese.
Këshillë:
Sigurisht që është më e lehtë të blini fara në treg ose të blini bimë të rritura paraprakisht. Kur bimët rriten herët, duhet pasur kujdes që ato të kenë gjethe jeshile të errët dhe lastarë të fortë.
Sëmundjet tipike, dëmtuesit dhe gabimet e kujdesit
Që domatet qershi të lulëzojnë dhe të zgjasin disa vite, duhet pasur kujdes dhe kujdes që të mos përhapen dëmtuesit dhe sëmundjet. Problemet tipike përfshijnë:
Shumë ujë, mbytje ose mungesë uji
Ujitja e tepërt dhe mbytja e ujit mund të shkaktojë kalbjen e rrënjëve, formimin e mykut në nënshtresë dhe vdekjen e bimës për arsye në dukje të pashpjegueshme. Megjithatë, shumë pak ujë mund të bëjë që frutat e domates të shpërthejnë ose të bien. Në rastin e gjetheve kafe, të thata ose të thara dhe probleme me frutat, duhet të ekzaminohet gjithmonë sjellja e ujitjes dhe gjendja e nënshtresës.
Mungesa e lëndëve ushqyese
Një tjetër gabim tipik i kujdesit për domatet qershi është se ato nuk furnizohen me lëndë ushqyese të mjaftueshme. Është ideale të alternohen plehrat dhe të plehërohen rregullisht edhe gjatë dimrit. Vetëm nëse ata që hanë rëndë kujdesen siç duhet, janë rezistent ndaj sëmundjeve dhe parazitëve dhe mund të lulëzojnë në përputhje me rrethanat.
Sëmundjet mykotike
Sëmundjet mykotike shfaqen kryesisht kur bimët janë shumë afër njëra-tjetrës dhe për këtë arsye nuk ka ajrim të mjaftueshëm. Lagështia e tepërt ose mungesa e ujit gjithashtu mund të jenë shkaktarë. Megjithatë, sëmundje të tilla si myku pluhur dhe myku i derrit zakonisht mund të kontrollohen lehtësisht me mjete juridike shtëpiake ose fungicide komerciale.
Dëmtuesit
Nematodat, marimangat e merimangës dhe mizat e bardha mund të sulmojnë domatet qershi dhe të krijojnë depozita të ngjashme me rrjetën, si dhe shenja ushqimore në gjethe. Armiqtë natyrorë si insektet grabitqare, mollëkuqet, merimangat dhe grerëzat parazitare rekomandohen për bimët që rriten jashtë. Megjithatë, mjete të tjera mund të gjenden edhe në treg, si priza të verdha dhe kurthe ngjitëse kundër parazitëve.
