Ka mjaft lloje të ndryshme të pokeweed. Pokeweed aziatike është kryesisht i përhapur këtu. Bimët shkojnë të egra. Ata në përgjithësi nuk janë shumë të njohur dhe madje janë në listën e zezë në disa vende evropiane - në listën e kuqe në Gjermani.
Pokeweed duket mirë, veçanërisht lulëzimi i tij. Megjithatë, është helmues dhe po përhapet me shpejtësi. Pokeweed amerikan është edhe më helmues se ai aziatik. Në versionin aziatik, grupet e frutave janë të drejta, ndërsa në versionin amerikan ato varen në bimë shumëvjeçare.
Pokeweed aziatike, vendas në Kinë dhe Japoni, Indi dhe i natyralizuar këtu, quhet gjithashtu pokeweed ushqimor ose pokeweed tavoline. Përmban saponin në gjethe, fruta dhe rrënjë - helme të mundshme. Sikur të mos ishte mjaft e vështirë për prindërit apo mbledhësit të njiheshin me bimët helmuese të zakonshme në vendin tonë, ka edhe bimë që prodhojnë ekzemplarë helmues dhe më të padëmshëm brenda një specie. Një prej tyre është pokeweed.
Llojet e pokeweed
Gjinia Phytolacca, pokeweed, përbëhet nga 25 lloje, disa prej të cilave janë të kryqëzuara me sinonime të ndryshme. Asnjë prej këtyre specieve nuk është vendase në Evropë, por dy prej tyre janë natyralizuar këtu: pokeweed aziatike (Phytolacca acinosa ose esculanta) dhe pokeweed amerikane (Phytolacca americana L. ose Phytolacca decandra).
Pokeweed aziatike, vendas në Kinë dhe Japoni, Indi dhe i natyralizuar këtu, quhet gjithashtu pokeweed ushqimor ose pokeweed tavoline. Përmban saponin në gjethe, fruta dhe rrënjë.
Saponinat i njohim edhe nga bishtajoret; ato gjenden edhe tek shpargu dhe panxhari, panxhari i sheqerit i përmban ato si dhe bimë të ndryshme mjekësore si margaritë apo gështenjat. Ato shpesh mund të përdoren si substanca farmaceutike aktive; përbërësit aktivë nga rrënja e Phytolacca acinosa thuhet se reduktojnë edemën në mjekësinë aktuale. Por saponinat janë gjithashtu potencialisht toksike nëse konsumoni shumë prej tyre ose hani pjesët e gabuara të një bime. Pjesë të ndryshme të bimës përmbajnë përqendrime të ndryshme. Përbërësi më aktiv gjendet në farë, pastaj vijnë rrënja, gjethja, kërcelli, fruti i papjekur dhe fryti i pjekur.
Pokeweed amerikan (Phytolacca americana L. ose Phytolacca decandra) gjithashtu rritet në Evropë sot, dhe këtu i gjithë fruti përmban saponin. Por kjo nuk është e gjitha, fruti përmban edhe betacianë. Betacianet janë alkaloide që janë përgjithësisht toksikë. Saponinat në varietetin amerikan thuhet gjithashtu se janë më agresive. Përbërësit aktivë të kësaj bime përdoren edhe në homeopati, por sigurisht që nuk janë për vetëeksperimentim.
Ka shumë lloje të tjera të pokeweed, por ne do t'i hasim ato vetëm në vende të largëta (nga Amerika e Jugut në Azinë Juglindore në Etiopi dhe Zelandën e Re).
Puçi në kopsht
Ka shumë konfuzion rreth pokeweed dhe emrit të tij. Herë ai aziatik supozohet të jetë i ngrënshëm, ndonjëherë ai amerikan, ndonjëherë Phytolacca acinosa quhet pokeweed amerikan, këtu gjërat ngatërrohen.
Patjetër që në kopsht duhet të mbillni vetëm variantin aziatik. Mund ta dalloni fillimisht duke i kushtuar vëmendje emrit latin gjatë blerjes. Pokeweed amerikan gjithashtu duket pak më ndryshe, ka gjethe të lëmuara dhe fruta të lëmuara, grupi i frutave i të cilave është i drejtë. Pokeweed aziatike, nga ana tjetër, ka gjethe të shumta të dhëmbëzuara që duken pak të rrudhura. Frutat kanë shumë segmente të vogla, grupi i frutave zakonisht varet nga poshtë.
Pokeweed kërkon pak kujdes pasi përdoret në kushte të këqija dhe të egra të rritjes. Vetëm në dimër shumë të ftohtë ajo është mirënjohëse për mbulimin e mirë. Është më e vështirë të heqësh qafe farat e egra që janë mbjellë vetë; ato zhvillojnë nyje të mëdha rrënjësh që duhet të hiqen shumë mirë.
Përdorimet e pokeweed
- Edhe me pokeweed aziatike, duhet të siguroheni që fëmijët të mos hanë shumë manaferra. Mund të rezultojnë të vjella, probleme me stomakun dhe zorrët, diarre dhe ngërçe. Për të rriturit dhe fëmijët më të rritur, një sasi deri në 10 kokrra të kuqe plotësisht të pjekura konsiderohet e padëmshme. Por gjithsesi nuk duhet të kenë shije shumë të shijshme.
- Nëse keni një mendim të ndryshëm për këtë, mund t'i ngrohni manaferrat para se t'i hani; saponinat bëhen të padëmshme duke gatuar. Por meqenëse pjesa më e madhe e saponinës është në fara, ose ngrohja shumë e plotë është e nevojshme ose shtypja në mënyrë që uji i gatimit të arrijë shpejt në saponinën në fara. Ngrënia e gjetheve të reja si perime të ngjashme me spinaqin nuk rekomandohet sot për shkak të përmbajtjes së saponineve.
- Nëse e keni humbur plotësisht oreksin, mund të përdorni akoma pokeweed për t'u ngjyrosur. Me ndihmën e betaninës që përmban, e cila përdoret edhe për ngjyrosjen e kosit, çamçakëzit ose reçelit nën numrin E 162, pëlhura ose leshi mund të lyhen me ngjyrë të kuqe. Megjithatë, nuk është dritë e shpejtë, kështu që ngjyra mund të zbehet.
Operacion kundër kërmijve
- Farat dhe rrënjët e pokeweed përdoren për të luftuar kërmijtë.
- Zihen dhe më pas thahen dhe bluhen.
- Shtoni 4 lugë manaferra të bluara në një litër ujë.
- Kur ujitet, saponinet që përmban bima shpërbëjnë mukozën e kërmijve dhe vezët e tyre.
- Në të njëjtën kohë rritet vlera e pH-së së tokës.
- Kujdes! Kontakti mund të shkaktojë alergji serioze te njerëzit e ndjeshëm. Punoni gjithmonë me doreza dhe shmangni kontaktin me lëkurën!
Kujdes për pokeweed
Pokeweed nuk është shumë kërkuese. Shpesh mbillet në kopsht dhe përhapet nga zogjtë.
- Vendndodhja – me diell deri në hije të pjesshme
- Substrati mbjellës – tokë e pasur me humus, pak ranore, njëtrajtësisht e lagësht në të lagësht, jo shumë e thatë
- Bimët – distanca e rekomanduar e mbjelljes 80 deri në 100 cm, veçanërisht efektive si bimë e vetmuar
- Lotim dhe plehërim - mbajeni tokën në mënyrë të barabartë pak të lagësht, uji i pellgjeve është ideal, pleh organik perimesh është i përshtatshëm si pleh
- Dimërues – rezistent në vende të buta. Përndryshe, disa fara janë të garantuara që do të mbijnë dhe ju keni një bimë të re. Në fund të vjeshtës pjesët mbitokësore thahen. Ju thjesht i preni ato. Mbuloni bimën (rrënjën) në dimër!
- Prerje – nuk ka nevojë për prerje. Nëse nuk doni bimë të reja në kopsht, lulet e ngordhura duhet të hiqen rregullisht!
- Shumohet – me mbjellje, është shumë e lehtë ose duke i ndarë rrënjët. Bima vetë-farësohet me bollëk, që do të thotë se mund të bëhet një dëmtues.
Përfundim
Pokeweed është mjaft i ri në kopshtet gjermane, por po bëhet gjithnjë e më popullor. Është një bimë mjaft e madhe, bimore që funksionon më mirë si një bimë ekzemplar. Ju mund t'i blini ato vetëm shumë rrallë. Meqenëse zogjtë përhapin farat kudo, ato mbijnë çuditërisht në shumë kopshte. Nëse nuk i hiqni kokat e farave para se të piqen, koka do të përhapet shumë. Këshillohet kujdes nëse keni fëmijë. Bima dhe veçanërisht manaferrat janë helmuese. Është më mirë të vishni doreza kur mbillni dhe trajtoni bimët!
