Si një erëz klasike, bimë mjekësore dhe zbukuruese, rozmarina lulëzon si një nënshkurre. Kjo karakteristikë nënkupton që bima bëhet drunore në zonat më të ulëta, ndërsa majat barishtore sigurojnë korrjen e shumëpritur të bimëve dhe prodhojnë një lule të mrekullueshme. Në protokollin e kujdesit profesional, krasitja përfaqëson një sfidë hortikulturore. Zgjedhja e kohës së duhur është po aq e rëndësishme sa edhe vetë krasitja. Përveç kësaj, prerjet duhet të ruhen siç duhet për të siguruar cilësinë më të mirë. Lexoni këtu si ta prisni rozmarinën dhe ta thani siç duhet.
Koha e duhur
Ka raste të ndryshme në të cilat kopshtari hobi kërkon gërshërë për të prerë shkurret e tij të rozmarinës. Fokusi fillestar është në vjeljen e gjetheve aromatike për t'i furnizuar ato në kuzhinë. Përveç kësaj, nënshkurre kërkon krasitje të mirëmbajtjes vjetore në mënyrë që të mos zhveshet nga brenda. E fundit, por jo më pak e rëndësishme, bima barishtore mesdhetare merr formën e një peme standarde dekorative me ndihmën e një teknike të prerjes së synuar. Në praktikë, datat e mëposhtme janë provuar të jenë të dobishme:
- Prerja e korrjes për konsum të freskët ose për tharje: Nga fundi i prillit në orët e mesditës kur vesa është tharë
- Topiari: Në lidhje me çdo korrje
- Prerje e mirëmbajtjes: Në fund të vjeshtës ose në fillim të pranverës
- Prerje rinovimi: Preferohet në fillim të lulëzimit
- Prerje trajnimi: Gjatë gjithë sezonit të rritjes
Një tjetër motiv për krasitje është përtëritja e një kaçubi rozmarine të lënë pas dore për t'i dhënë frymë të re asaj. Nëse një prerje në formë dhe mirëmbajtje ka munguar për disa vite, muajt janar dhe shkurt konsiderohen si koha më e mirë për një prerje rinovimi.
Këshillë:
Nëse ka rënë shi i madh në ditët e mëparshme, data e prerjes duhet të shtyhet. Si aroma ashtu edhe përshtatshmëria për tharjen e rozmarinës ndikohen ndjeshëm nga lagështia.
Prerja e korrjes
Jo vetëm gjethet me gjelbërim të përhershëm, si gjilpëra, premtojnë kënaqësi aromatike, por edhe lulet bojëqielli. Nëse e mbani në mend zakonin si nënshkurre gjatë korrjes së rozmarinës, procesi do të kryhet në mënyrë profesionale. Në mënyrë ideale, ju jo vetëm që prisni gjethet individuale të gjilpërave, por gjithashtu prisni degë të tëra pak mbi zonën e drunjtë. Ju lutemi vini re se rozmarina nuk mbin përsëri nga druri i vjetër ose rritet vetëm me vështirësi të mëdha. Prandaj lini në degë 0,5 deri në 1 cm nga pjesa e kërcitjes barishtore, pasi prej saj do të mbijnë degë të reja me gjethe të freskëta dhe lule të reja. Vetë lulet nuk priten, por mblidhen.
Këshillë:
Për prerjen e rozmarinës përdoren vetëm mjete prerëse të sapomprehura që janë dezinfektuar me kujdes me alkool.
Topiary
Meqenëse një shkurre rozmarine dekoron ballkonin dhe kopshtin në të njëjtën kohë, kopshtarët e kujdesshëm hobi kombinojnë çdo korrje me një topiar. Si ta bëni siç duhet:
- Si pjesë e të korrave, bëni disa hapa prapa në mënyrë të përsëritur për të vendosur se çfarë të bëni më pas
- Mbajeni zakonin e rritjes natyrore në një siluetë të rrumbullakët, ovale ose kolone nëse është e mundur
- Preni filizat që kanë tejkaluar mykun
Përpjekja shtesë e një topiari në lidhje me të korrat shpërblehet me rritje të dendur, me shkurre dhe drunshmëri të ulët. Nëse majat e kërcellit barishtor qëndrojnë në nënshkurret mesdhetare për një kohë të gjatë, ato bëhen drunore brenda një kohe të shkurtër dhe bien gjethet. Me krasitje të rregullt gjatë gjithë vitit, mund ta mbani nën kontroll këtë tendencë të bimës barishtore dhe të shijoni erëzën historike, bimën mjekësore dhe aromatike për shumë vite në vijim.
Prerje konservimi
Me kokëfortësi lulesh, një kaçubë rozmarine përpiqet të bëhet drunore sa më shpejt që të jetë e mundur. Meqenëse kjo tendencë është në kurriz të gjetheve dhe luleve me gjelbërim të përhershëm, kopshtarët hobi janë po aq të ashpër kundër saj. Përveç krasitjes së korrjes dhe formës gjatë vitit, në këtë kontribuon edhe krasitja vjetore e mirëmbajtjes. Ja si ta bëni:
- Momente të shkurtra që kanë dimëruar jashtë me të paktën një të tretën në pranverë
- Prini të gjitha majat e shkrepjes së ngrirë rreth e qark
- Prisni të gjithë drurin e ngordhur në bazë dhe holloni tërësisht në këtë mënyrë
Në fund, bima duhet të lulëzojë përsëri në një mënyrë të ajrosur dhe të lirshme, me diellin që të arrijë në zonat më të thella. Nëse rozmarina kalon në një lagje dimërore të ndritshme dhe pa ngrica në vjeshtë, krasitja e mirëmbajtjes mund të kryhet paraprakisht. Kjo ka kuptim veçanërisht nëse dhoma tashmë është e mbushur me të ftuar të tjerë të dimrit.
Prerje rinovimi
Ndodh shpejt që një tufë rozmarine të bjerë jashtë vëmendjes së kujdesit të rregullt të kopshtit. Në veçanti, varietetet e qëndrueshme ndaj dimrit që lulëzojnë në shtretër ndonjëherë harrohen dhe nuk shkurtohen vazhdimisht. Rezultati është një kaçubë pleqërie që, në skenarin më të mirë, ende lulëzon me gjethe ose disa lule në majat. Megjithatë, do të ishte e parakohshme të pastrohet bima, sepse ka shpresë që ajo të rritet përsëri. Sapo dimri të ketë kaluar me ngricat e tij dhe rritja e re është e pashmangshme, kthejeni shkurret e zhveshur në rrugën e duhur. Për ta bërë këtë, prisni të gjitha degët deri në 10 cm mbi tokë dhe fekondoni bujarisht me plehrash dhe ashkël briri. Në periudhën që vijon, durimi i kopshtarisë vihet në provë, sepse bima mund të marrë kohën e saj deri në vitin e ardhshëm nëse rritet përsëri.
Prerje Arsimore
Krijoni një pemë standarde dekorative nga një shkurre rozmarine që do të dekorojë ballkonin dhe kopshtin me gjethet e saj me gjelbërim të përhershëm dhe lulet shumëvjeçare me aroma të mrekullueshme. Plani është kaq i pakomplikuar:
- Zgjidhni degën më të fortë për trungun e një bime dyvjeçare
- Preni të gjitha kërcitjet anësore që vijnë prej saj
- Vendosni gërshërët sa më afër trungut në mënyrë që të mos krijohen grepa për pallto
Ndërkohë që fidani kryesor po rritet në lartësinë e dëshiruar, pritni vazhdimisht çdo fije anësore dhe bazë. Vetëm atëherë e prisni majën, me ç'rast fillon degëzimi i harlisur. Përcaktoni 3 deri në 4 degë kryesore, të cilat nga ana e tyre inkurajohen të degëzohen duke bërë një prerje. Në këtë mënyrë ju do të trajnoni nënshkurret në një pemë standarde madhështore gjatë viteve.
Tharrje
Megjithëse rozmarina është e përshtatshme për përgatitjen e pjatave të shumta të ftohta dhe të nxehta, një kaçubë e kujdesur me dashuri prodhon rregullisht copa të tepërta - shumë e mirë për t'u hedhur në grumbullin e kompostos. Është një gjë e mirë që artisti i aromës jugore mund të thahet aq mirë për një jetëgjatësi të gjatë. Ka disa procedura për të zgjedhur, të cilat i shpjegojmë më në detaje më poshtë:
Tharrje me ajër
Ajri i thatë është një ruajtës falas, pa asnjë aditiv kimik. Edhe pse duhet pak kohë që degët e barit të thahen, kopshtarët hobi e kanë favorizuar këtë variant prej brezash. Lidhni filizat e prera së bashku në buqeta të vogla me fjongo rafie dhe varni me kokë poshtë në një vend të ajrosur, jo shumë të ndritshëm. Kontrolloni herë pas here materialin lidhës pasi lirohet ndërsa lagështia del nga degët. Procesi përfundon pas 2 deri në 3 javë. Tani hiqni gjilpërat aromatike dhe ruajini në kavanozin e errët me vidë derisa të jeni gati për t'i përdorur.
Këshillë:
Mos i varni buqetat e rozmarinës në kuzhinë për t'u tharë. Aromat e ndryshme të ushqimit shtrembërojnë aromën tipike bimore me kalimin e kohës. Papafingo ose dhoma e bodrumit janë më të përshtatshme.
Në furrë
Nëse tharja në ajër zgjat shumë, shndërrojeni furrën në një pajisje tharjeje për barishte. Është kaq e lehtë:
- Nxitoni degëzat e rozmarinës nën ujë të ftohtë dhe thajini me një peshqir letre
- Rreshtoni një tepsi me letër pjekjeje për të përhapur filizat mbi të
- Ngrohim furrën në 40-50 gradë në modalitetin e ajrit qarkullues
- Vendosni tepsin në mes dhe lëreni aty për 2 deri në 3 orë
- Mos e mbyllni plotësisht derën e furrës, por përdorni një lugë druri ose tapë për ta mbajtur atë në vend
Kontrolloni degët e barit në mënyrë të përsëritur gjatë procesit. Pasi të thahen siç duhet, ato nuk mund të përkulen më. Hiqni gjilpërat nga degët e ftohura dhe ruajini në një enë të lehtë dhe hermetike.
Në dehidratues
Në kopshtin privat të kuzhinës, kur vëllimi i korrjes është më i madh, ia vlen të blini një dehidratues për ruajtjen e frutave dhe perimeve. Një dehidratues është gjithashtu i përshtatshëm për tharjen e rozmarinës. Shpërndani lirshëm degët e lara dhe të thara në dyshemetë e sitës në mënyrë që të mbulohet maksimumi 90 për qind e sipërfaqes. Më pas vendoseni dehidratuesin në 45 deri në 50 gradë Celsius. Ngrohja e integruar me ventilator heq lagështinë nga barishtet brenda pak orësh. Nëse degët kanë një konsistencë të brishtë, dehidratuesi e ka bërë punën e tij. Ashtu si me të gjitha procedurat e tjera, vetëm tani hiqni ose hiqni gjethet e gjilpërës dhe vendosini në një enë të thatë dhe të errët.
Përfundim
Një prerje e rregullt është një nga bazat e kujdesit profesional të rozmarinës. Mos prisni vetëm lastarët me gjelbërim të përhershëm për korrje, por gjithashtu jepini bimës barishtore mesdhetare një formë të rregullt në të njëjtën kohë. Përveç kësaj, holloni bimën tërësisht në pranverë dhe shkurtoni të gjitha degët me të paktën një të tretën. Nëse përballeni me një kaçubë barishtore të lënë pas dore, një përtëritje e guximshme e shkurtuar deri në 10 cm do të bëjë mrekulli. Si pjesë e masave të ndryshme të krasitjes, krijohet një furnizim me degë të pasura që mund të thahen me mjete të thjeshta. Rozmarinë e tharë në ajër si një buqetë, e shtrirë në tepsi në furrë ose në mënyrë të përshtatshme në dehidratues për një jetëgjatësi të gjatë.
