Një bimë ngjitëse tropikale që ka cilësi yjesh për sa i përket shpejtësisë së rritjes dhe frutat e së cilës janë aq të vogla sa piqen edhe në Gjermaninë mjaft jotropikale - adhuruesit e bimëve ekzotike dekorative dhe frutave të shijshme ekzotike duhet ta provojnë patjetër. Më poshtë do të zbuloni se kjo bimë ngjitëse quhet Cape gooseberry ose Physalis, si mund ta merrni falas një bimë të tillë physalis dhe si kujdeseni dhe dimëroni këtë physalis:
Profili i kultivimit Physalis
- Physalis vjen nga tropikët e Amerikës së Jugut/Tropikët e Jugut
- Rritet në kopshtin gjerman nga një temperaturë toke prej 10 °C
- Por ka nevojë për çdo rreze dielli të disponueshme për rritje të mirë
- Atëherë mbase mund të korren shumë patëllxhanë Kepi në Gjermani
- Të cilat njihen si “Physalis” sepse tregtia i shet frutat me emrin e gjinisë së bimës
- Me mbështjellësit e tyre të bukur prej letre, topat portokalli kanë qenë prej kohësh yje dekorativë, por janë gjithashtu të shijshëm dhe të shëndetshëm
- “Ndoshta mund të korren” sepse physalis piqen në vendin tonë vetëm në kushte të favorshme
- Bimët e reja (madje edhe të rritura paraprakisht) duhet të mbillen sapo toka e kopshtit të jetë mjaftueshëm e ngrohtë
- Dielli duhet të shkëlqejë shpesh dhe për një kohë të gjatë gjatë gjithë verës dhe vjeshtës
- Por ia vlen të provohet, dhe ka truke për t'i bërë frutat e vjela të hershme të piqen
E dobishme paraprakisht: Organizo Physalis
Një patëllxhanë “Cape” vendase në Amerikën e Jugut; receta të shijshme physalis dhe paralajmërime për helmin physalis; një frut i quajtur Physalis dhe shumë bimë që kanë fjalën Physalis në emrin e tyre - tema e Physalis mund të përdorë pak strukturim:
1. Kepi dhe Physalis
Kepi i Shpresës së Mirë është ende në Afrikë, por u vizitua nga Amerika e Jugut Physalis shumë kohë më parë: Thuhet se u fut në Afrikën e Jugut nga marinarët portugez, dhe ata kaluan kohën e tyre më të mirë në Shekulli 15. Shekulli Në Kepin e Shpresës së Mirë, “trashëllima” e sjellë nga të ftuarit e huaj u rrit aq mirë sa u mboll në shumë fusha dhe kështu u bë “Kepi i patëllxhanëve”.
2. Helm apo jo helm
Për njerëzit që i duan të afërmit e tyre, një pyetje thelbësore Physalis që thjesht nuk mund të përgjigjet pozitivisht ose negativisht sepse Physalis janë bimë nate. Me siguri tashmë po kumbon në dhomën tuaj të pasme, fjalë kyçe domate dhe patate, nuk duhet të hani gjethet apo pjesët jeshile të frutave sepse ato përmbajnë solaninë helmuese.
Është saktësisht e njëjta gjë me Physalis, në varësi të specieve, pjesëve pak a shumë helmuese të bimëve (njerëzit e ndjeshëm reagojnë ndaj kontaktit me lëkurën) dhe ndonjëherë edhe fruta që mund të hahen vetëm të gatuara. Por manaferrat e Kepit mund të hahen të papërpunuara për sa kohë që ju hani vetëm manaferrat.
3. Fruti ose bima Physalis
Ka shumë bimë të quajtura Physalis sepse “Physalis” është emri shkencor i gjinisë. Kjo gjini (qershitë e fshikëzës, "Physalis" do të thotë "flluska" në greqisht) aktualisht përfshin 134 Physalis, plus emrin përkatës unik të specieve, për shembull, quhet Cape Gooseberry. P.sh. plotë botanik "Physalis peruviana".
Ekziston një frut i quajtur Physalis sepse fruti i kësaj patëllxhani të Kepit zakonisht “drejtohet me emrin e gjinisë së tij” në tregti (edhe pse ka mjaft emra gjermanë në qarkullim me patëllxhan Kepi, Andenberry, qershinë Ande, fshikëzën peruane qershi, qershi çifute).
Mbjellja e patëllxhanëve nga kepi
Një tipar absolutisht i këndshëm i patëllxhanëve Kepi: Nëse e keni mbjellë bimën e re në vendin e duhur, keni përfunduar pjesën më të rëndësishme të kujdesit. Mbi të gjitha, ky duhet të jetë një vend i ngrohtë dhe me diell:
- Gëzuar si era dhe reflektimi i nxehtësisë në murin e shtëpisë
- Patjetër në diell të plotë
- Physalis toleron rrezet e diellit direkte edhe gjatë mesditës
- Aklimatizoni bimët e reja me diellin
- Në kopsht, pemët, gardhet dhe ndërtesat shtesë mund të ofrojnë mbrojtjen e nevojshme nga era
- Mbjellja në tokë të ngrohtë, një temperaturë toke prej 22 °C do të ishte optimale
- Mbjellja më herët është e mundur, nga përafërsisht 16 °C, por atëherë nuk duhet të bëhet më ftohtë
- Përveç kësaj, Physalis do të fillojë të rritet siç duhet vetëm në 20 °C
- Në zonat në rrezik të ngricave të vona, prisni për shenjtorët e akullit në maj
- Vendoset në një distancë përafërsisht 80 cm, disa kultivarë janë kultivues shumë të fortë
- Nëse toka është mjaft e ngrohtë, mbjellja duhet të bëhet menjëherë
- Pyetje për temperaturën e tokës çdo ditë në pranverë: www.dwd.de/DE/leistung/bodentemperatur/bodentemperatur.html
Këshillë:
Lexojmë vazhdimisht se Physalis mund të rritet në kova, madje edhe në vazo. Ju mundeni, një Physalis ndoshta do të prodhojë masa gjethesh jeshile në tenxheren e fundit në qoshet e errëta. Por fëmijët e diellit do të prodhojnë fruta të ngrënshëm në këtë klimë vetëm nëse janë në kontejnerë të mëdhenj që kalojnë sezonin e verës në një vend komod në natyrë nën rrezet e diellit të plotë.
Nëse vendndodhja më e mirë nuk ka tokën më të mirë që pret fizalis, nuk ju intereson shumë. Bimëve të reja u pëlqen të rriten në pyje të rralla në atdheun e tyre, por gjithashtu kolonizojnë lehtësisht vende të trazuara deri në zona të rrëmujshme "të shkatërruara ekologjikisht". Fakti që Physalis janë në gjendje të gjelbërojnë vende të tilla të pasigurta si bimësia ruderale (vendbanuesit e parë) tregon natyrën e pakërkueshme të Physalis në lidhje me kushtet e tokës.
Physalis zakonisht përballet mirë me tokën e varfër të kopshtit. Physalis në tokë të tepërt të plehëruar ose tokë natyrale që është shumë e pasur me lëndë ushqyese mund të bëhet problem sepse, megjithëse kanë rritje rekord, ata padyshim nuk e konsiderojnë prodhimin e luleve dhe frutave si të nevojshëm në rrethana të tilla parajsore. Ju mund t'i bëni toka të tilla më pak të varfra me lëndë ushqyese duke shtuar sasi të mjaftueshme rëre të trashë përpara mbjelljes.
Preferoni Physalis ose mbillni direkt
Koha e pjekjes së physalis është në fakt pak më e gjatë se sa nxehtësia e nevojshme është e disponueshme në klimën tonë. Me ndryshimin e klimës, klima jonë po i afrohet kushteve ideale Physalis, por aktualisht po bëhet vërtet e ngrohtë tropikale në pjesë dhe për një kohë të shkurtër.
Nëse mbillni Physalis direkt në shtrat sapo toka të ngrohet mjaftueshëm (mesi i prillit deri në mes të majit), Physalis-i i parë do të japë fryte në mes të tetorit dhe i fundit në mes të nëntorit. Në klimën tonë, edhe me trukun pas pjekjes të përshkruar më poshtë, kjo nuk është mënyra më e suksesshme për të korrur fizalis të pjekur dhe aromatike.
Nëse mund të blini bimët e para të reja në rajone miqësore në mes të prillit dhe t'i mbillni menjëherë në tokë të ngrohtë kopshti - do të humbni mesatarisht një muaj në të cilin bimët mund të marrin ajër të pastër ose tokën e kopshtit tuaj dhe të saj. Përbërja mikrobiotike duhet të mësohet. Frutat e para i sjell në mes të gushtit; Nëse i ftohti i hershëm i vjeshtës shkakton një korrje të hershme, ato duhet të piqen në ambiente të mbyllura duke përdorur truket. Për shkak se vetëm frutat e pjekura në bimë mbajnë aromën e plotë, kultivuesit me përvojë të Physalis preferojnë t'i rritin vetë bimët në ambiente të mbyllura në mënyrë që t'i mbjellin ato jashtë në kohën optimale. të jesh në gjendje të. Si të vazhdohet:
- Mbill farat sa më herët
- Në një përzierje të tokës kultivuese dhe kopshtit ose tokës normale për vazo + tokë kopshti + rërë
- Mbreruesit e lehta shtypen vetëm lehtë mbi tokën e lagësht, jo "varrosur në tokë"
- Njomet tokën në mënyrë të barabartë (pa njomur9
- Mbyllni kapakun e serrës së brendshme, mbuloni vazot e kultivimit me petë etj.
- Nëse krijohen pika uji, ajroseni sepse lagështia është shumë e lartë
- Vendoseni në pragun e dritares mbi ngrohës
- Përpara një dritareje përmes së cilës dielli shkëlqen gjithë ditën nëse është e mundur
- Temperatura minimale e mbirjes 22 °C, nëse është e nevojshme për të garantuar përdorimin e dyshekut ngrohës nën tenxheren e kultivimit
- • Duhen 8 – 14 ditë që të shfaqen fidanët
- Ndan kur të shfaqet çifti i dytë i gjetheve (gjethet e para të vërteta pas kotiledoneve)
- Zgjidhni bimët e reja më të forta
- Këtyre shkurtojini fort rrënjët që të degëzohen më mirë
- Vendosni bimët e reja në një vend me diell pa mbulesë
- Mësohu gradualisht me ajrin e pastër deri në mbjellje
Nëse keni filluar të rritni paraprakisht farat në mesin/fundin e janarit, mund të prisni që Physalis të japë fryte në korrik dhe të ketë aromë të mjaftueshme për t'u korrur në gusht/shtator.
Mund t'i merrni farat në supermarket, pikërisht në kohën më të mirë për të filluar rritjen, frutat komerciale të importuara janë në sezonin e lartë dhe janë më të lira se pjesa tjetër e vitit. Sa më shumë Physalis të konsumoni në dimër, aq më shumë bimë të reja mund të rriteni. Ky lloj grumbullimi i farave është jashtëzakonisht i lirë dhe është padyshim një nga mënyrat më argëtuese për familjet me fëmijë për të demonstruar origjinën e ushqimit tonë.
Me “formën e drejtpërdrejtë të prodhimit të farës” nuk mund të zgjidhni një kultivar specifik sepse frutat Physalis nuk tregtohen në varietete. Por ju mund të provonit paraprakisht se çfarë shije do të kishte të korrat tuaja dhe e dini me siguri se farat tuaja nuk ishin trajtuar me ndonjë substancë ose trajtuar në ndonjë mënyrë tjetër që ju nuk dëshironi të keni në bimën tuaj. Megjithatë, vetëm blerja e farave të cilësisë organike garanton bimë mëmë të shëndosha ekologjikisht; Këto dhe çdo lloj tjetër të farave Physalis (+ bimë të reja) mund t'i gjeni në internet.
Udhëzime kujdesi
Parakusht për një korrje të mirë është që të kujdeseni mirë për bimët deri atëherë; që nuk është shumë e vështirë pasi të keni arritur deri këtu:
- Kapeja ka nevojë për shumë ujë sepse rriten tepër shpejt
- Për një kohë të shkurtër, fidane 1 deri në 2 metra të larta dhe së shpejti do të furnizohet me shumë biomasë
- Por mjaft e ndjeshme ndaj thatësisë
- Rrënjët e Physalis kurrë nuk duhet të thahen plotësisht
- Mulçimi me materiale të vogla organike ndihmon në parandalimin e kësaj
- Fidanet e ngjitjes fillimisht janë shumë të buta dhe të holla
- Në këtë situatë, një mjet për ngjitje mund të ofrojë mbështetje dhe t'i tregojë bimës rrugën
Kjo është në thelb për kujdesin e Physalis, e cila zakonisht kultivohet vetëm si njëvjeçare (shih më poshtë për dimërimin); Kërkesat e ulëta për lëndë ushqyese të Physalis tashmë janë shpjeguar më sipër në "Mbjellja e patëllxhanëve nga kepi".
Vjelja dhe ruajtja
Kur shfaqen shumë topa të vegjël të rrumbullakët (shpresojmë në korrik), shpresa për një korrje rritet - asgjë më shumë, sepse manaferrat e Kepit janë ende jeshile të ndezura dhe shijojnë po aq jeshile sa duken. Aroma dhe përbërësit e shëndetshëm janë grumbulluar vetëm kur lëkura dhe pjesa e brendshme e manave janë bukur portokalli, pa asnjë nuancë të vogël jeshile. Në klimën tonë, Physalis është "parandaluar dyfish" nga zhvillimi i kësaj pjekurie: dielli ka ndriçuar për ditë më të shkurtra dhe më të shkurtra (që nga 21 qershori), dhe më së voni që nga fillimi i vjeshtës një çerek viti më vonë, temperaturat. nuk i plotëson më kërkesat për ngrohje të një Physalis.
Nëse funksionon dhe physalis tregon ngjyrën e duhur, mund të hani fruta të shëndetshme direkt nga bima për një kohë (opsioni më i rekomanduar i konsumit), dekoroni çdo ëmbëlsirë me physalis, kurseni farat nga pjesa tjetër për sezonin e ardhshëm ose frutat e thata të Kepit dhe përdorni ato si rrush të thatë. Nëse jo, mund të ruani diçka me këshillën e mëposhtme:
Këshillë:
Physalis nuk piqen kur ruhen. Një truk hyn në lojë në ndërfaqen midis "frutit në pemë" dhe "frutit në tasin e frutave": Nëse duhet të korrni Physalis gjysmë të pjekur sepse temperaturat e natës arrijnë 10 °C, temperatura minimale absolute për bimën, thjesht "korrni" të gjithë degën me fruta dhe varni të thatë dhe të ajrosur. Frutat zgjasin për rreth dy javë dhe nxjerrin disa lëndë ushqyese nga lastarët gjatë "ruajtjes". Meqenëse frutat varen në fund të lastarëve, prisni rreth gjysmën e lastarëve.
Dimrim
Kepi i patëllxhanëve mund të dimërojë jashtë nga zona e qëndrueshmërisë 10a. Shumë më e ngrohtë se këtu, në Gjermani 8a është zona më e ngrohtë e qëndrueshmërisë së dimrit, patëllxhani Kepi duhet të dimërojë në kovë:
- Transplanto në kohën e duhur (mësohu me të!)
- Lëvizni brenda një ditë para ngricës së parë
- Frutat që sapo janë pjekur mbeten në bimë
- Fidanet pa fruta ose të korrur tani mund të shkurtohen në një maksimum prej 1/3
- Kjo është sa shumë Physalis të mëdha përshtaten në një dhomë të vogël dimërore
- Vendndodhja për dimërim: e ndritshme, të paktën 10 °C e ngrohtë, optimale 15 °C
- Nëse është mjaftueshëm i lehtë, Physalis dimëron si një gjelbërim të përhershëm në shtëpi
- Nëse nuk ka dritë të mjaftueshme, ajo hedh gjethet dhe ul metabolizmin në minimum
- Ka pak ujë në të dyja rastet, por physalis pa gjethe avullohet nëpërmjet lastarëve, por në të vërtetë vetëm në “pika”
Physalis peruviana ofrohen në disa kultivarë, ndër të cilët nuk mund të identifikohen të preferuarat e qarta. Supozohet të ketë varietete Physalis që mund të dimërojnë jashtë në vendin tonë (në rajone miqësore, me mbrojtje dimërore), por nuk mund të gjenden raporte të përvojave për dimërimin në natyrë në Gjermani. Nëse nuk gjeni një vend të përshtatshëm për të dimëruar, mund të rrënjosni edhe copat e Physalis-it të fundit dhe të dimëroni.
Fizalis e tenxhereve të dimëruara priten për të paktën gjysmën e lastarëve (gjatë korrjes, më së voni në fillim të pranverës) dhe ato duhet të mbijnë sërish në pranverë. Si shpërblim për një dimërim të suksesshëm, Physalis do të prodhojë frutat e para në korrik sezonin e ardhshëm.
