Ato bëjnë përshtypje me format e çuditshme dhe ngjyrat mahnitëse. Askush nuk mund t'i shpëtojë magjisë së kungujve dekorativë. Edhe pse shumica dërrmuese e kungujve janë krejtësisht të tretshëm, varietetet e ndryshme konsiderohen të rrezikshme për shëndetin për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të kukurbitacinës. Ka ende pasiguri midis kopshtarëve hobi në lidhje me pyetjen: A janë kungujt dekorativë të ngrënshëm apo helmues? E lidhur ngushtë me këtë është çështja e kultivimit të përbashkët të varieteteve të diskutueshme dhe të padëmshme në kopsht dhe në ballkon, të cilat mund të kryqëzohen me njëra-tjetrën. Informacioni i mëposhtëm hedh dritë mbi këtë çështje.
Konsumimi i ndaluar – identifiko kungujt helmues zbukurues
Një kungull i mrekullueshëm nuk është aspak inferior në bukuri ndaj shumë kungujve dekorativë. Megjithatë, tuli i saj mund të hahet pa hezitim dhe madje konsiderohet një delikatesë e kuzhinës. Frutat përmbajnë edhe përbërës shërues, ndaj kungulli u emërua bima medicinale e vitit në vitin 2005. Nga ana tjetër, konsumimi i një fruti helmues mund të ketë pasoja fatale për shëndetin, si të përziera ekstreme dhe dhimbje stomaku. Kjo mospërputhje shkaktohet nga përmbajtja e kucurbitacinës, një substancë e hidhur toksike. Cucurbitacina është edukuar nga shumica e bimëve të kungujve - por jo të gjitha. Përfshihen gjithashtu kunguj me thua dhe kurorë, si dhe krahët e vjeshtës. Disa ekzemplarë janë të ngrënshëm në fazat e tyre të hershme të rritjes vetëm për të krijuar përmbajtje toksike të dëmshme ndërsa përparojnë, si p.sh. Edhe botanistët e trajnuar mund të mos jenë gjithmonë në gjendje ta bëjnë këtë bazuar në inspektimin vizual. Si të identifikoni një kungull helmues dekorativ:
- ekzemplari ofrohet shprehimisht si kungull dekorativ
- Pas prerjes duket shumë pak tul
- prova e shijes së pulpës së papërpunuar
- Nëse shfaqet një aromë e hidhur, pështyjeni menjëherë dhe hidhni kungullin
Është e rëndësishme të theksohet se testi i shijes funksionon në mënyrë të besueshme vetëm përpara përgatitjes. Pasi mishi i kungullit është gatuar, shija e hidhur ka humbur intensitetin pa e zvogëluar përmbajtjen e helmit.
Variantet helmuese
Nëse hasni emrat e varieteteve të mëposhtme kur blini kunguj ose fara për t'u rritur në kopshtin tuaj të hobi, patjetër që keni të bëni me kunguj dekorativë helmues:
- Kurora Shenot: kungujt klasikë me kurorë me ngjyra të bukura nga e bardha në të verdhë-portokalli
- Kelle dyngjyrësh: kunguj dyngjyrësh në formë mistrie me gjatësi 10 cm
- Vija të sheshta: formë e rrumbullakët e sheshtë dhe vija të bardha jeshile, dekorimi ideal i vjeshtës
- Cucurbita andreana: specie origjinale për shumë kunguj, me vija të gjelbra dhe të bardha, të rrumbullakëta dhe helmuese
- Topa portokalli: kunguj të vegjël dekorativë sferikë me diametër 10 cm, të këndshëm për lyerje
- Krahët e vjeshtës: ndoshta varieteti më i njohur në forma dhe ngjyra të shumëanshme, të çuditshme
- Triamble: varietet në formë tre pjesësh me fruta që peshojnë deri në 3 deri në 5 kilogramë në të bardhë kremoze
- Gourd Verruqueuse: fruta deri në 12 cm të mëdha me pamje si lytha dhe nuanca të bukura
- Dardha dyngjyrësh: dyngjyrëshe, shtat në formë dardhe, fruta të mëdha 7-10 cm, pjesërisht me vija
Ndikohen gjithsej rreth 20 lloje të specieve të kungujve Cucurbita pepo, të cilat ndonjëherë shiten si përzierje në shitës të specializuar. Në këtë rast do të hasni emra si Rhapsody Mix, Stars and Stripes apo Maya Mix.
Këshillë:
Aroma e një kungulli jep gjithashtu një tregues të përmbajtjes së tij të mundshme helmuese. Një frut i ngrënshëm nxjerr një erë paksa të ëmbël dhe aromatike, ndërsa një kungull i vërtetë dekorativ ka një erë mjaft të papëlqyeshme.
Parandalimi i pjalmimit të kryqëzuar të varieteteve të ngrënshme dhe helmuese
Nëse kungujt dhe kungujt zbukurues rriten së bashku në kopshtin e hobi, lind një problem në të cilin metodat e identifikimit të shpjeguara dështojnë. Në hapësirën e kufizuar të alotmentit, varietetet e ndryshme do të kryqëzohen me kënaqësi, sepse insektet pjalmuese kujdesen shumë pak për përmbajtjen e helmit. Edhe nëse kultivoni vetëm kunguj në mbretërinë tuaj të gjelbër, ekziston rreziku që një bletë nga kopshti deri në 2 kilometra larg të sjellë polen nga një kungull dekorativ. Kopshtarët e ditur hobi e shmangin këtë problem duke praktikuar pllenim manual. Kështu funksionon procedura:
- Zgjidhni numrin e dëshiruar të luleve femërore me grupe frutash në të gjitha bimët e kungujve.
- Shpërtheni të gjitha lulet femërore të tepërta dhe shkurtoni gjilpërat në maksimum 5 gjethe.
- Kampionët e përzgjedhur janë të rrethuar nga një mbulesë prej tyl, garzë ose një material tjetër rezistent ndaj insekteve.
Të mbrojtura në këtë mënyrë, bletët, grerëzat dhe pjalmuesit e tjerë nuk mund të ngacmojnë lulet e kungujve. Meqenëse lulet hapen vetëm për disa orë në mëngjes, kontrollet e përditshme janë thelbësore në këtë drejtim. Sapo të hapet një lule femër, hiqni lëvozhgën. Më pas zgjidhet dhe zgjidhet një ekzemplar i përshtatshëm mashkullor. Kjo ose vjen nga e njëjta bimë ose një varietet i përputhshëm nëse synoni për një racë të re. Të dyja lulet vihen në kontakt me njëra-tjetrën në mënyrë të tillë që poleni të shpërndahet në mënyrë të barabartë në stigmë. Më pas lulja e pjalmuar mbulohet sërish për disa ditë derisa fruti të fillojë të rritet. Ky është sinjali se procedura ka qenë e suksesshme në mënyrë që veshja të mund të hiqet.
Këshillë:
Kingullat Hokkaido janë në thelb të padëmshëm sepse vijnë nga lloji Cucurbita moschata, i cili nuk kryqëzohet me kunguj dekorativë. E njëjta gjë vlen edhe për kungujt gjigantë dhe arrëmyshk.
Mishi i kungullit të këtij viti nuk është prekur
Nëse ka pjalmim të padëshirueshëm të kryqëzuar të një kungulli me një varietet toksik, përmbajtja jo e shëndetshme e kukurbitacinës bëhet e dukshme vetëm në fara. Nga kjo rezulton se pulpa e bimëve të këtij viti nuk është prekur. Megjithatë, nëse përdorni farat e kungullit si fara për kultivim vitin e ardhshëm, përmbajtja toksike do të përhapet në këto fruta. Përpjekja e përfshirë në plehërimin manual është e nevojshme vetëm nëse farat janë të destinuara për riprodhim. Shqetësime të tilla janë të parëndësishme kur blini fara të çertifikuara nga shitës me pakicë të specializuar.
Përfundim
Kungujt dekorativë ndonjëherë përmbajnë nivele të dëmshme të kukurbitacinës. Kjo substancë e hidhur shkakton shqetësim që askush nuk dëshiron ta vuajë. Meqenëse dallimi midis ushqimit dhe helmit është më se i pasigurt nga inspektimi vizual, testi i shijes konsiderohet një metodë e besueshme për identifikimin e një ekzemplari helmues. Nëse jeni të njohur me emrat e varieteteve helmuese, mund të shpëtoni nga kafshimi i mishit të papërpunuar. Rreth 20 varietete janë të garantuara të jenë të pasura me substanca të hidhura jo të shëndetshme, të tilla si kunguj të kurorës dhe kthetrave. Kopshtarët hobi ballafaqohen gjithashtu me problemin e pjalmimit të padëshirueshëm të kungujve me kunguj dekorativë. Ata posaçërisht e parandalojnë këtë rrezik me anë të pllenimit manual.
Çfarë duhet të dini për kungujt dekorativë së shpejti
Kungullat dekorative kundër kungujve
- Për shkak të diversitetit të madh të llojeve të kungujve, nuk është gjithmonë e lehtë të dallosh frutat e ngrënshëm nga ato helmuese.
- Meqenëse kungujt e pangrënshëm përmbajnë substanca të hidhura, frutat helmuese mund të identifikohen lehtësisht duke i shijuar.
- Ngrënia e frutave të pangrënshme të kungujve duhet të shmanget me çdo kusht.
- Dhimbje stomaku, dhimbje koke, nauze, të vjella dhe diarre janë simptomat tipike.
- Optikisht, kungujt dekorativë zakonisht ndryshojnë nga kungujt e ngrënshëm në madhësi. Kungujt dekorativë janë më të vegjël dhe kanë një lëvozhgë shumë të fortë.
Sëmundjet dhe dëmtuesit e kungujve
- Sëmundjet virale zakonisht mund të njihen nga ndryshimet në gjethe.
- Simptomat e sëmundjes shfaqen me gjethe të dredhura, me njolla të verdha ose të grisura.
- Sëmundjet virale në bimët e kungujve transmetohen nga afidet. Bimët e prekura duhet të hiqen shpejt.
- Kontrolli mund të bëhet vetëm paraprakisht duke shkatërruar afidet.
- Një nga sëmundjet më të zakonshme bakteriale dhe kërpudhore në bimët e kungujve është myku pluhur.
- Tregtia ofron pesticide të ndryshme efektive kundër kërpudhave që spërkaten në zonat e prekura.
Vjelja dhe ruajtja e kungujve
- Frutat e para mund të korren vetëm katër deri në gjashtë javë pas mbjelljes.
- Nëse bimët janë të shëndetshme, korrja mund të zgjasë deri në vjeshtë.
- Frutat duhet të korren rregullisht dhe jo shumë të mëdha në mënyrë që të ruajnë cilësinë e mirë.
- Një bimë e shëndetshme kungulli prodhon rreth 25 deri në 30 fruta gjatë sezonit të vjeljes.
- Gavozhga nuk duhet të dëmtohet gjatë korrjes, pasi dëmtimi zvogëlon jetëgjatësinë e saj.
- Kërcelli nuk duhet të shkëputet, përndryshe kungulli do të fillojë të kalbet.
- Kungulli i ndjeshëm ndaj të ftohtit ruhet në mënyrë ideale në një vend të freskët, por jo nën 5 °C.
