Amaranti ose bishti i dhelprës është një nga bimët më të vjetra të kultivuara që është harruar shumë kohë më parë. Kohët e fundit bishti i dhelprës po përjeton rilindjen e tij dhe mund të gjendet gjithnjë e më shumë në kopshtet e shtëpive.
Varietetet Amarant janë të disponueshme në një larmi ngjyrash, nga një jeshile e pasur deri te varietetet me gjethe të kuqe. Amaranti mund të mbillet në kopsht si bimë zbukuruese në shtretër dekorativë ose si bimë ushqimore në kopshtin e perimeve.
Zgjedhja e vendndodhjes
Bishti i dhelprës është një bimë shumë e pakërkuar që lulëzon në çdo tokë kopshti. Edhe pse bima nuk është e qëndrueshme, farat individuale mund t'i mbijetojnë dimrit. Veçanërisht në dimër të butë dhe për shkak të kërkesave të ulëta për vendndodhjen, mund të ndodhë që amaranti të përhapet në kopsht në pranverë. Në varësi të gjinisë dhe vendndodhjes, bima mund të rritet midis disa centimetra dhe pothuajse dy metra e gjatë. Nëse doni të siguroheni që amaranti të lulëzojë dhe të rritet në një madhësi të mirë, duhet të zgjidhni një vend që të jetë sa më me diell. Toka mund të përmirësohet me pleh organik ose plehrash, e cila gjithashtu nxit rritjen. Nëse toka është shumë e dendur dhe e papërshkueshme nga uji, toka duhet të lirohet në përputhje me rrethanat përpara mbjelljes ose mbjelljes. Amaranti nuk e toleron shumë mirë mbytjen e ujit; përkundrazi, periudhat më të gjata të thata janë më pak problematike për bimën sesa periudhat e gjata të shiut. Nëse toka është e ulët në gëlqere, ajo mund të përmirësohet duke shtuar pluhur guri. Për shkak se amaranti rritet shpejt në kushte të mira, cilësia e tokës duhet të ruhet vazhdimisht në mënyrë që rritja të mos pengohet.
Mbjellje dhe kultivim
Amaranti shumohet me mbjellje, e cila ka shumë sukses:
- Amaranti mund të rritet në një vend të mbrojtur brenda në fillim të pranverës dhe të mbillet jashtë pas ngricave.
- Mbjellja direkt në natyrë bëhet vetëm nga mesi deri në fund të majit, pasi farat kanë nevojë për ngrohtësi të mjaftueshme për të mbirë.
- Fidanët janë gjithashtu të ndjeshëm ndaj ngricave të vona, prandaj bimët e rritura në ambiente të mbyllura duhet të përshtaten gradualisht me temperaturat e jashtme.
- Kjo vlen edhe për bimët që blihen nga shitës të specializuar, pasi ngrica nuk duhet domosdoshmërisht të vrasë bimën, por mund të ngadalësojë ndjeshëm rritjen.
- Nëse në kopsht mbillen bimë më të mëdha, duhet pasur kujdes që të përgatitet një gropë mbjellëse përkatëse e madhe në të cilën, për shembull, mund të mbushet kompost.
- Sidomos me bimët më të mëdha, është e rëndësishme që ato të ujiten mjaftueshëm në fillim, por më vonë vetëm mesatarisht, në mënyrë që të rrënjosen mirë.
- Rrënjëzimi i mirë është veçanërisht i rëndësishëm për varietetet e larta, pasi një qëndrim i mirë është i nevojshëm në një lartësi prej gati dy metrash.
Amaranti mund të mbillet si bimë e vetmuar në një shtrat shumëvjeçar; ai duket veçanërisht i mirë në grup. Kur mbillni ose mbillni, duhet pasur kujdes në grup që të sigurohet që bimët individuale të kenë hapësirë të mjaftueshme për t'u rritur.
Kujdes
Amaranti jo vetëm që ka pak kërkesa për vendndodhjen, bima është gjithashtu shumë e pakërkueshme për sa i përket kujdesit. Bima furnizohet me pleh të lëngshëm çdo dy deri në tre javë. Në varësi të përdorimit të mëvonshëm, ky mund të jetë një pleh komercial për bimët shumëvjeçare ose kompost ose pleh organik i bërë vetë në copëzën e perimeve. Bimët me lartësi përafërsisht 20 deri në 50 cm duhet të mbështeten, veçanërisht nëse nuk e kanë arritur ende lartësinë e tyre të plotë. Erërat e forta dhe shiu i dendur mund të përkulin bimën ose degët individuale mund të shkëputen. Mbështetja duhet të jetë mjaft e lartë dhe e ankoruar mirë në tokë, pasi lulet dhe kërcelli i frutave të bishtit të dhelprës veçanërisht kanë shumë peshë. Gjethet e ngordhura duhen hequr rregullisht në vitet me shi në mënyrë që të mos fillojnë të kalben.
Nëse dëshironi vetëm amarantin si një bimë shumëvjeçare dekorative në kopsht, mund t'i hiqni kërcellet e frutave pas lulëzimit. Kjo heq një pjesë të peshës nga bima. Disa koka frutash mund të mbeten në bimë për t'u pjekur, gjë që siguron fara për vitin e ardhshëm. Nëse gjethet e amarantit ose farat e tyre hahen si perime, këshillohet që në vjeshtë t'u jepet mbështetje shtesë kokave të frutave dhe t'i mbroni ato nga zogjtë. Edhe këtyre u pëlqejnë farat dhe shpesh sigurojnë që bishti i dhelprës të përhapet rastësisht në kopsht.
Dëmtuesit dhe sëmundjet
I vetmi dëmtues që mund të jetë i rrezikshëm për amarantin janë afidet. Nëse bima nuk hahet, ato mund të luftohen me një produkt të disponueshëm në treg. Përndryshe, insektet e dobishme duhet të inkurajohen në kopsht ose duhet të përdoren ilaçe natyrale si ekstrakti i bishtit të kalit. Nëse ndodh mbytja e ujit, bima mund të ndikohet nga kalbja e rrënjëve. Në këtë rast, bima duhet asgjësuar dhe toka duhet të përgatitet më mirë para rimbjelljes.
Amaranti është një bimë e lehtë për t'u kujdesur dhe e gjithanshme. Varietetet me rritje të gjatë në veçanti duken të mira në kopsht ose në zonën e hyrjes. Kërkesat e saj të ulëta e bëjnë atë të përshtatshëm për kopshte ku ka pak kohë për t'u kujdesur, pasi bima mund të tolerojë lehtësisht një pushim që zgjat disa javë pa ujitje.
Çfarë duhet të dini shkurtimisht
Profil
- Amaranthus është një gjini bimësh në familjen e bishtit të dhelprave.
- Bima e ka marrë emrin nga tufë lulesh që duken si bisht dhelpra.
- Ka të paktën 100 lloje të ndryshme në këtë gjini.
- Bishti i dhelprës gjendet kudo në tokë, përveç Arktikut. Pothuajse pa përjashtim është një vjetor.
- Më të njohura janë bimët me tufë lulesh të varura. Ato përdoren shpesh si mbjellje për kutitë e ballkonit.
- Kinjtë e luleve të bishtit të dhelprës vijnë në ngjyra të ndryshme, nga e kuqja në jeshile në kafe të kuqërremtë.
- Amaranthus lulëzon nga qershori deri në tetor. Në varësi të varietetit, bima mund të rritet deri në 1.50 m lartësi.
- Bishti i dhelprës është shumë i ndjeshëm në të ftohtë. Në pranverë duhet mbrojtur nga ngricat e vona.
- Bishti i dhelprës shumohet me mbjellje. Ju e mbillni atë në kornizën e ftohtë ose direkt jashtë.
Përdorimi
Amaranthus caudatus, i quajtur edhe gruri Inca, vjen nga rajoni i Andeve dhe është një pseudo-drithëra. Përdorej si ushqim. Farat e këtyre bimëve janë gjetur në varre në Meksikë që janë pothuajse 9000 vjet të vjetra. Amaranti nuk është vetëm shumë dekorativ me lulet e tij të gjata dhe të varura me ngjyrë të kuqe të errët. Bishti i dhelprës është pa gluten (zëvendësues i grurit), ka një përmbajtje të lartë lizine (15%) dhe është më e vlefshme se proteina e qumështit. Shumë lëndë ushqyese dhe elementë gjurmë, veçanërisht kalciumi, hekuri, zinku dhe magnezi, e bëjnë këtë bimë shumë tërheqëse për veganët dhe astronautët. Gjithashtu përmban acide yndyrore të pangopura dhe vitamina B1 dhe E. E rritim si bisht dhelpra e kopshtit.
Në kopsht
Varietetet e gjata të bishtit të dhelprës janë të përshtatshme për kopshtet e vilave. Të ulëtat duken shumë mirë në tenxhere, kosha të varura dhe kuti ballkoni. Një vend në diell të plotë dhe i mbrojtur nga era është i rëndësishëm. Toka duhet të jetë e përshkueshme, e lagësht dhe e pasur me lëndë ushqyese. Gjatë periudhave të thata, bima duhet të ujitet mirë. Për të siguruar lulëzime të dendura, hiqni lulëzimin e shpenzuar dhe fekondoni rregullisht një herë në javë.
Nëse i prisni bimët e reja, ato do të rriten më shumë.
Disa specie, si bishti i dhelprës me flokë të ashpër, tani konsiderohen si barërat e këqija dhe janë dëmtues të vërtetë. Ata shumohen në mënyrë të pakontrolluar dhe mund të zënë rrënjë kudo. Deri në një milion fara mund të përhapen nga një bimë e vetme. Është më mirë t'i luftoni ato para se të lulëzojnë. Në kopsht, bimët mund të hiqen relativisht lehtë duke i nxjerrë jashtë. Në asnjë rrethanë nuk duhet të kompostohen kërcellet e frutave të pjekur!
