Frutat e vegjel te gaforres, te cilat kane permasa vishnje deri ne kumbulle ne varesi te varietetit, marrin ngjyre intensive teksa piqen. Tonet e mrekullueshme të verdhë dhe të kuqe kënaqin shikuesin dhe ofrojnë një spërkatje të mirëpritur ngjyrash në peizazhin e zhveshur, përndryshe të zymtë të vjeshtës së vonë ose të dimrit. Ato shërbejnë si ushqim i mirëpritur dimëror për shumë zogj vendas: zogjtë e zinj në veçanti i shijojnë mollët e tortës.
Origjina dhe klasifikimi botanik
Ashtu si molla e kultivuar ose e kopshtit (Malus domestica) me varietetet e panumërta dhe frutat e ngrënshme, edhe gaforrja i përket gjinisë së mollës (Malus) dhe si e tillë në familjen e trëndafilave (Rosaceae). Megjithatë, në mënyrë rigoroze, kjo nuk është një specie e vetme, por një grup që përfshin rreth 500 lloje të ndryshme që kanë një veçori të veçantë të përbashkët: frutat e tyre janë vetëm nga një deri në katër centimetra në diametër. Forma dhe madhësia e rritjes, gjethja, ngjyra e luleve dhe frutave mund të ndryshojnë shumë. Ashtu si me mollën e kultivuar, paraardhësit e llojeve dhe varieteteve të shumta të crabapple vijnë nga Azia, kryesisht nga Kina dhe Japonia. Vetëm rreth 30 lloje dhe varietetet e tyre kultivohen në kopshtet e Evropës Qendrore.
Crabapple: helmuese apo e ngrënshme?
Në kundërshtim me besimin popullor, kafshatë nuk janë helmuese, por në fakt janë të ngrënshme, pavarësisht bukurisë së tyre mbresëlënëse – e cila në natyrë shpesh shoqërohet me toksicitet. Megjithatë, nuk duhet të prisni një shije të ngjashme me mollën e kultivuar më të ëmbël, sepse frutat e vegjël të kaçurrelës janë shpesh shumë të tharta dhe për këtë arsye nuk janë të përshtatshme për konsum të freskët nga pema. Në vend të kësaj, ato mund të përdoren në mënyrë të mrekullueshme për likere frutash, reçel dhe reçel ose si mbushje keku dhe tarte.
Ka dallime të mëdha në shije midis specieve dhe varieteteve individuale, dhe zogjtë gjithashtu nuk hanë çdo gaforre: disa janë shumë të hidhura edhe për zogjtë e zinj. Megjithatë, kur bëhet fjalë për përbërës të shëndetshëm, ato të voglat nuk janë aspak inferiore ndaj të afërmve të tyre më të mëdhenj: krapatet janë gjithashtu të pasura me vitamina dhe minerale dhe madje përmbajnë pektinë, e cila është e dobishme për tretjen.
Pamja dhe rritja
Në maj, pemët e shëndosha të crabapple shfaqin një shfaqje të harlisur me lule të bardha, rozë ose të kuqe. Në varësi të specieve dhe varietetit, është një shkurre e madhe ose një pemë e vogël nga një deri në gjashtë metra e lartë. Por mollët zbukuruese, të cilat natyrshëm rriten në formë shkurre, mund të trajnohen edhe në një gjysmë trungu ose standard me prerje. Teksa plaken, shumë gërmadha zhvillojnë një kurorë të shtrirë, të gërvishtur, duke u dhënë atyre një pamje fascinuese fshatare. Në shumë raste, frutat kryesisht të verdha, të kuqe ose me vija nuk duken shumë si mollë, por më shumë të kujtojnë kumbullat mirabele ose qershitë në formë dhe ngjyrë. Mirëpo, mishi i tyre është shumë i fortë dhe mollët - nëse i lini - ndonjëherë qëndrojnë në pemë deri në fund të dimrit.
Llojet dhe varietetet më të bukura të gaforreve për kopshtin
Grupi i crabapple është jashtëzakonisht i larmishëm, edhe pse vetëm disa janë të përshtatshëm për kopshtin e shtëpisë. Katër speciet e mëposhtme mbillen shpesh në veçanti.
Crabapple japoneze (Malus floribunda)
Kjo specie e njohur është gjithashtu e disponueshme si 'kaforti me shumë lule' dhe kënaqet në pranverë me detin e saj jashtëzakonisht të harlisur me lule rozë. Pema mund të rritet nga katër deri në dhjetë metra e lartë dhe zhvillon një kurorë shumë të gjerë me kalimin e moshës. Në vjeshtë, gjethja e portokallit dhe frutat e kuqe japin thekse të mrekullueshme.
Mollë me gjethe kumbulle (Malus prunifolia)
Kjo është një specie mjaft e rrallë që kënaqet me lule të bukura të bardha në pranverë dhe me fruta të verdha-jeshile në të kuqe, me fruta relativisht të mëdha në vjeshtë. Ky craabapple zakonisht rritet si një shkurre me një lartësi nga pesë deri në shtatë metra dhe një gjerësi mesatare nga katër deri në pesë metra. Gjethja e gjelbër e shurdhër bëhet e verdhë e artë në vjeshtë.
Mollë çaji (Malus hupehensis)
Kjo specie e bukur e egër vjen me origjinë nga Kina, por edhe këtu po fiton gjithnjë e më shumë fansa. Pema, e cila është deri në tetë metra e lartë, zhvillon një kurorë të shtrirë që është deri në katër metra e gjerë. Lulet e bardha shfaqen midis prillit dhe majit, dhe frutat e kuqe, një deri në dy centimetra të mëdha janë ideale për të bërë pelte ose reçel. Gjethet përdoren tradicionalisht për çaj në Kinë, prandaj emri gjerman.
Crabapple me fruta të vogla (Malus sargentii)
Shkurre tërheqëse, deri në katër metra e lartë dhe e gjerë, është ideale për mbjellje si gardh. Lulet e bardha, ndonjëherë paksa rozë shfaqen në fillim të majit, nga të cilat deri në vjeshtë zhvillohen vetëm gaforret e kuqe me madhësi bizele. Shkurre, e cila bëhet e verdhë e ndezur në vjeshtë, konsiderohet e qëndrueshme ndaj ngricave dhe për këtë arsye lulëzon shumë mirë edhe në vende problematike.
Variantet më të mira për kopshtin dhe kontejnerët
Varietetet e mëposhtme të crabbapple janë kryesisht hibride, d.m.th. përzierje të llojeve të ndryshme. Një metodë e shumimit vegjetativ siguron pastërtinë e varietetit, ku copat zakonisht merren dhe rrënjosen për mollët zbukuruese. Shumë fidanishte shartojnë pemët me rritje të ngad altë në nënshartesa me rritje më të shpejtë.
'Butterball'
Frutat e kësaj varieteti të kujtojnë në formë dhe ngjyrë kumbulla mirabelle. Ata janë të verdhë të ndezur dhe të kuqërremtë në anën me diell. Mollët rriten deri në katër centimetra në madhësi dhe shije pak të thartë dhe frutash. Janë shumë të përshtatshme për konservim, për shembull reçel, por edhe për të kafshuar të freskët nga pema. Pema, deri në gjashtë metra e lartë, konsiderohet e pandjeshme ndaj zgjebes dhe mykut të mollës.
‘Coccinella’
Kjo varietet relativisht i ri jo vetëm që të bën përshtypje me lulet dhe frutat e tij të kuqe të ndezura, por edhe gjethja ka ngjyrë të kuqërremtë. Në vjeshtë, pema, deri në gjashtë metra e lartë, tregon një ngjyrë të mrekullueshme vjeshte portokalli-kuqe. Shumëllojshmëria konsiderohet shumë rezistente ndaj djegies së zjarrit dhe zgjebes së mollës, dhe myku pluhur gjithashtu shfaqet shumë rrallë.
'Rozalenë e errët'
Në maj, kjo varietet prodhon lule shumë të bukura, gjysmë të dyfishta, të bardha me një prekje rozë. Këto zhvillohen në fruta sferike, të kuqe të errët. Gjethja e shndritshme dhe e gjelbër kthehet në ngjyrë portokalli në të kuqe në vjeshtë dhe së bashku me frutat e kuqe të ndezura ofron një vlerë të lartë dekorative.
‘Evereste’
Shkurre me rritje të fuqishme mund të jetë deri në gjashtë metra e lartë dhe pesë metra e gjerë. Fidanishtet e pemëve shpesh ofrojnë varietetin si një pemë standarde. Në maj, crabapple mbulohet me lule të shumta të bardha, nga të cilat zhvillohen fruta me ngjyrë portokalli-të kuqe të ndezur. Gjethja e gjelbër e errët kthehet në të verdhë të ndezur në vjeshtë. Shumëllojshmëria konsiderohet të jetë jashtëzakonisht e lulëzuar dhe rezistente ndaj sëmundjeve.
‘Griza e Artë’
'Golden Hornet' është një varietet i dëshmuar dhe i shëndetshëm craabapple me lule të bardha dhe fruta të verdhë të artë. Pema ose shkurre e madhe mund të rritet deri në gjashtë metra e lartë dhe po aq e gjerë. Nëse nuk i korrni ato paraprakisht, mollët qëndrojnë në pemë për një kohë shumë të gjatë gjatë dimrit. Përveç kësaj, frutat jo vetëm që kanë një vlerë të lartë dekorative, ato janë edhe shumë të përshtatshme për konservim osepër të ngrënë të freskët nga pema.
'John 'Downie'
Midis majit dhe qershorit, 'John Downie' kënaqet me lule të shumta të bardha deri në pesë centimetra në madhësi. Nga vjeshta, këto zhvillohen në mollë me faqe të kuqe që janë deri në tre centimetra të mëdha dhe janë ideale për të bërë reçel dhe pelte. Pema në rritje e drejtë mund të jetë midis gjashtë dhe tetë metra e lartë dhe deri në gjashtë metra e gjerë. Gjethja e gjelbër e errët bëhet e verdhë në vjeshtë.
'Liset'
'Liset' është një varietet crabapple me një vlerë të lartë dekorative: gjethet e gjelbërta të errëta shkëlqejnë në bronz kur mbijnë. Lulet e kuqe të ndezura vjollcë zhvillohen në fruta me madhësinë e një bizele që kanë gjithashtu ngjyrë të kuqe të ndezur. Pema rritet deri në gjashtë metra lartësi.
'Red Jade'
Kjo pemë crabapple, e cila rritet deri në pesë metra e lartë dhe katër metra e gjerë, zhvillon një kurorë të veçantë në formë ombrellë me kalimin e viteve falë degëve të saj pak të varura. Lulet e mëdha, të bardha shfaqen midis majit dhe qershorit dhe kanë një vlerë të lartë dekorative. Frutat e kuqe të ndezura, me madhësi rreth një deri në një centimetër e gjysmë, janë ideale për komposto, pelte ose për t'u ngrënë të papërpunuara.
‘Red Sentinel’
Frutat e pasura me ngjyrë të kuqe të kësaj varieteti crabaapple konsiderohen gjithashtu delikate dhe mund të hahen si të përpunuara ashtu edhe të papërpunuara. Mollët në pamje dhe ngjyrë të kujtojnë disi qershitë. Vetë pema me rritje mjaft të dobët rritet deri në pesë metra e lartë dhe rreth tre metra e gjerë.
‘Tina’
Kjo është një formë e vogël në rritje dhe e vogël e Malus sargentii. Pema xhuxh rritet në një lartësi maksimale prej dy metrash dhe afërsisht të njëjtën gjerësi. Frutat e kuqe, të cilat janë vetëm sa një bizele, duken shumë të dallueshme në kombinim me gjethet e verdha të artë të vjeshtës. Shumëllojshmëria konsiderohet shumë e adaptueshme, e shëndetshme dhe e qëndrueshme ndaj ngricave.
'Wintergold'
Ky kafshatë me lule shumë të pasura zhvillon mollë relativisht të mëdha me një ngjyrë të verdhë të artë deri në vjeshtë. Këto janë shumë të njohura me zogjtë dhe kafshët e tjera të egra. Shkurre ose pema e varur mund të rritet deri në gjashtë metra e lartë dhe katër metra e gjerë. Gjethja e gjelbër e errët gjithashtu merr ngjyrë të verdhë të artë në vjeshtë.
Kujdesi si duhet për crabaapples
Kopshtarët gjithashtu e quajnë crabapple një "pemë shumë-szonale" sepse ka një vlerë të lartë dekorative gjatë gjithë vitit. Në pranverë pema kënaqet me lule të pasura, në verë me gjeth të gjelbër të çelur në të errët apo edhe të kuqërremtë, në varësi të specieve dhe varietetit, në vjeshtë me ngjyrat shpesh të ndezura të vjeshtës dhe frutat me ngjyra jo më pak të habitshme, të cilat zakonisht zgjasin deri në fund. shkop dimri në pemë. Kujdesi për crabapple është i pakomplikuar, por mund të ndryshojë në varësi të varietetit.
Vendndodhja dhe toka
Për shembull, jo të gjitha llojet dhe varietetet e crabapple tolerojnë një vend në diell të plotë. Shumë kërpudha këtu kanë tendencë të zbehen në ngjyrë, kjo është arsyeja pse, nëse dyshoni, një pikë në hije të pjesshme të lehta është zgjidhja më e mirë. Këtu, shumica e kërpudhave pëlqejnë diellin në mëngjes ose në mbrëmje, por dielli i ndritshëm i mesditës duhet të shmanget. Kur bëhet fjalë për tokën, shumica e varieteteve preferojnë tokë të drenazhuar mirë dhe të pasur me lëndë ushqyese.
Këshillë:
Mbjellja e gaforreve me lule pranverore
Crabapples janë bimë me rrënjë dhe për këtë arsye janë të lehta për t'u mbjellë poshtë - bimët e qepës në veçanti, të cilat përfshijnë shumë lulëzime pranverore, janë mrekullisht të përshtatshme për këtë. Një pemë craabapple e lulëzuar e kombinuar me një det të bukur tulipanësh dhe lulesh të tjera është një pamje e bukur.
Varietetet më të vogla të gaforreve janë gjithashtu të përshtatshme për t'u mbajtur në kontejnerë
Shumë crabaapples mund të rriten shumë të gjatë, duke arritur lartësitë nga gjashtë deri në tetë metra, dhe ata gjithashtu zhvillojnë një kurorë të gjerë dhe të përhapur me kalimin e moshës. Ato janë ende të lehta për t'u mbajtur në vazo, veçanërisht kur janë të rinj, por duhet të mbillen më vonë. Megjithatë, varietetet që priren të mbeten të vogla, si 'Tina', mund të kultivohen shumë mirë në vazo. Mbjellësit duhet të jenë rreth dy herë më të mëdha se topi i rrënjës dhe mjaftueshëm të rëndë në mënyrë që të mos përmbysen së bashku me pemën. Disa varietete - veçanërisht ato nga Azia Lindore - janë gjithashtu të njohura si bonsai.
Lotim dhe plehërim
Crabappet e mbjella duhet të ujiten vetëm kur janë tharë; në ekzemplarët e kontejnerëve, nuk duhet të mbetet ujë në tigan ose mbjellës. Mos ujisni gjethet pasi kjo do të çojë shpejt në infektimin e mykut pluhur. Nëse gjethet marrin ngjyrë kafe gjatë verës dhe derdhen, shpesh shkaku është mungesa e ujit. Kur bëhet fjalë për plehërimin, përfshirja e kompostos së pjekur ka kuptim; pleh mineral nuk duhet të përdoret - bimëve u duhet vetëm pak azot, përndryshe ato do të zhvillojnë shumë fidane të shëmtuara dhe të hollë.
Prerje
Në thelb, krasitja e rregullt si me mollët e kultivuara nuk është e nevojshme. E vetmja gjë që ka kuptim është rrallimi i kurorës, pasi mollët dekorative gjithashtu priren të zhvillojnë zgjeben e mollës - dhe sëmundja tenton të shpërthejë kur rritja është shumë e dendur. Hollimi dhe heqja e drurit të ngordhur bëhet në vjeshtë ose dimër. Pemët më të reja tolerojnë krasitjen për të arritur një zakon të bukur rritjeje. Nëse përtëritja është e nevojshme, edhe krasitja radikale zakonisht nuk është problematike. Për shkurret, mund të hiqni degët e vjetra afër tokës.
Dimrim
Pothuajse të gjitha llojet dhe varietetet e crabapple janë të qëndrueshme dhe nuk kërkojnë ndonjë mbrojtje shtesë dimërore, të paktën kur ato mbillen në kopsht. Kjo ka kuptim vetëm për ekzemplarët e rritur në tenxhere, pasi rrënjët janë më të ekspozuara dhe ngrijnë më shpejt. Vendoseni tenxheren në një bazë druri ose stiropor dhe mbështilleni me lesh. Këshillohet gjithashtu që ta vendosni në një vend më të mbrojtur - për shembull përballë murit të shtëpisë.
Sëmundjet dhe dëmtuesit
Crabapples janë të prekur nga të njëjtat sëmundje si të afërmit e tyre më të mëdhenj. Sëmundjet kërpudhore si koreja e mollës dhe myku pluhur janë tipike, por këto mund të shmangen lehtësisht me një vendndodhje të ajrosur dhe një kurorë të lehtë. Mund të gjenden gjithashtu dëmtues të tillë si mola e rrjetës dhe vemjet e tyre. Ata hanë kryesisht sythat dhe gjethet e reja dhe duhet të luftohen menjëherë - përndryshe ata shpejt do t'i hanë pemët lakuriq.
Përfundim
Pema e mollës është ndoshta një nga pemët frutore më të mbjella në Evropën Qendrore. E lidhur ngushtë me mollën e kultivuar është edhe crabapple, që të dyja bëjnë pjesë në grupin botanik Malus dhe i përkasin familjes së trëndafilave. Në kontrast me mollët e kultivuara, gaforret janë dukshëm më të vogla dhe frutat kanë madhësinë e një bizele deri në një arrë. Ka rreth 500 lloje dhe varietete të ndryshme që ndryshojnë ndjeshëm nga njëri-tjetri në zakonet e tyre. Gaforret mbillen kryesisht për shkak të vlerës së tyre të lartë dekorative, por frutat janë gjithashtu të ngrënshëm - edhe pse jo aq të ëmbël sa mollët tradicionale, por më tepër të tharta në të hidhura. Megjithatë, ju mund t'i përdorni ato për të bërë reçel dhe pelte; disa varietete kanë shije të mirë edhe të freskëta nga pema.
