Bërbekuja jashtë në verë është shumë argëtuese dhe pjekja e bukës ose picës tuaj është gjithashtu kënaqësi e pastër. Megjithatë, skarat më të zakonshme janë gjithçka tjetër veçse bie në sy. Një furrë me gurë të bërë në shtëpi duket shumë më mirë.
Ju nuk duhet domosdoshmërisht të jeni ekspert për ta bërë këtë, thjesht duhet të dini pak për ndërtimin e oxhakut. Para së gjithash, një furrë për kopshtin ka nevojë për një themel të qëndrueshëm. Kur zgjidhni një vend, duhet t'i kushtoni vëmendje drejtimit kryesor të erës në mënyrë që fqinjët të mos ndihen të shqetësuar nga tymi i sobës.
Duhet të keni parasysh gjithashtu sa larg duhet të jetë furra nga shtëpia dhe cilat janë kushtet për një vend të rehatshëm ndenjëse. Në fund të fundit, në një furrë të tillë jo vetëm që mund të përgatisni ushqim, por shërben edhe si ngrohës në mbrëmjet më të freskëta të verës.
Themeli është derdhur nga betoni, megjithëse mund të përdorni edhe pllaka të mëdha betoni të përfunduara. Është e rëndësishme që furra të jetë plotësisht e qëndrueshme më vonë. Tani është koha që në fakt të ndërtohet furra, ku vetë-ndërtuesi mund të vendosë lirisht sa e madhe duhet të jetë furra.
Nëse dëshironi të piqni më vonë në këtë furrë, duhet të blini paraprakisht një raft për skarë dhe të rregulloni madhësinë e furrës me raftin e skarës. Në mënyrë që furra më vonë të ketë një lartësi të rehatshme pune, së pari duhet të ndërtohet një bazë. Për muraturën mund të përdoren tulla të thjeshta, por duhet pasur kujdes për të siguruar izolim të mjaftueshëm. Lartësinë e bazës e zgjidhni ju sipas lartësisë suaj.
Tashmë në bazë vendoset një pllakë e trashë betoni, mbi të cilën më vonë do të vendoset një tavë hiri. Tani ju vazhdoni të ndërtoni aq lart sa kërkohet lartësia e punës. Ju duhet t'i kushtoni vëmendje projeksioneve të mureve ku mund të vendoset lehtësisht një grilë grilë. Ka një pjatë tjetër sipër, por duhet të ketë një vrimë në mes, në mënyrë që shkarkimi i tymit të mund të montohet atje.
Brendësia e furrës aktuale është në mënyrë ideale prej tullave të zjarrit, pasi ato mund të ruajnë mirë nxehtësinë dhe lagështinë dhe më pas t'i lëshojnë butësisht dhe në mënyrë të barabartë. Ju mund të përdorni një tub sobë të zakonshëm, të disponueshëm nga çdo ndërtues i oxhakut, për të shteruar tymin. Në varësi të shijes suaj, mund të ndërtoni gjithashtu një konvertim për daljen e tymit dhe të vendosni një çati të vogël në krye në mënyrë që të mos bjerë shi në furrë.
Që pica dhe buka të piqen shumë mirë, ju duhet një derë për furrën. Mënyra më e mirë për ta bërë këtë është të kontaktoni një ndërtues oxhaku; ata kanë mundësinë të porosisin dyert e furrës individualisht. Kjo do të thotë që ju gjithashtu mund të blini dyer që janë vizualisht shumë tërheqëse. Në çdo rast, është e rëndësishme të krijoni një vizatim paraprakisht me përmasat përkatëse.
Kështu mund të merrni një ide të qartë se si duhet të duket furra. Mund të merrni frymëzim në çdo dyqan të mirë harduerësh, ku ka shumë oxhaqe barbekju që në thelb janë shumë të ngjashme me një furrë për kopshtin.
