Të kesh shtratin tënd me barishte e pasuron kopshtin apo ballkonin jo vetëm vizualisht, por edhe praktikisht. Sidomos kur bimë si bari i ullirit maroken lulëzojnë në të. Kujdesi i duhur është thelbësor për kultivimin për të prodhuar një korrje fitimprurëse. Por si duhet të krasit kopshtari Santolina viridis? Dhe çfarë ndodh pas korrjes? A janë kërcellet pikante të përshtatshme për tharje? Kopshtari do të gjejë përgjigje për këto pyetje si dhe katër udhëzime të ndryshme për shumimin e barit të ullirit në këtë udhëzues.
Prerje
Këshilla 1: Koha
Nëse sapo keni mbjellë barin tuaj të ullirit, duhet t'i jepni bimës pak kohë që të mësohet me vendndodhjen. Përndryshe mund të ndodhë që bima shumëvjeçare të prodhojë vetëm një herë. Pas vetëm dy javësh, bari zakonisht ka zhvilluar rrënjë të forta. Krasitja e parë duhet të bëhet vetëm në vitin e dytë.
Këshilla 2: Mbroni nga drurët
Santolina viridis me gjelbërim të përhershëm ka tendencë të bëhet drunore. Një prerje përtëritjeje në pranverë ose në vjeshtë kundërshton procesin. Sa më drurë të jenë filizat, aq më pak thellë kopshtari vendos gërshërët.
Këshilla 3: Teknologji
Meqenëse Santolina viridis mbin për disa vite, prerja kryhet si me bimët shumëvjeçare konvencionale:
- shkurtoj përgjysmë ose më së shumti një të tretën
- hiqni rrënjët e shpenzuara plotësisht
- shkurtoj lastarët në rritje vetëm pak (në gjysmën ose një të tretën)
- kurrë mos e prisni në dru të vjetër (vendosni gërshërët të paktën 1 cm mbi të)
- Preni bishtat e trashë në një kënd në mënyrë që uji i shiut të rrjedhë
Shënim:
Meqenëse bari i ullirit është shumë tolerant ndaj prerjes, është ideal për t'u mbajtur në kontejnerë.
Propaganto
Për të përhapur Santolina viridis, kopshtari ka katër metoda të ndryshme për të zgjedhur:
Këshilla 4: Shumëzimi me mbjellje
- Merrni farat në fund të verës pas lulëzimit
- lëre të thahet në vend të ngrohtë
- ruani në një enë hermetike deri në pranverë
- filloni mbjelljen sa më parë në shkurt
- Thithni farat në ujë për 24 orë
- Mbusheni vazon e kultivimit me substrat të varfër me lëndë ushqyese
- Shtypni lehtë farat në tokë
- Transplantoni fidanë me përmasa të përshtatshme
Shënim:
Mbjellja direkt në natyrë nuk rekomandohet pasi farat ka shumë të ngjarë të bien viktimë e kërmijve dhe zogjve të pangopur.
Këshilla 5: Promovoni mbirjen
- Bimja e ullirit është një germinues i ftohtë – ka nevojë për stimulim të ftohtë
- Mbush qesen plastike me rërë
- Vendosni farat
- Ruajeni në një vend të freskët (për shembull në frigorifer) për 3 deri në 4 javë
Këshilla 6: Përhapja sipas pjesëtimit
- Gërmoni bimën mëmë në pranverë
- Ndajeni rrënjën me një thikë të mprehtë
- rimbjellje
- Distanca e mbjelljes: 30 cm
Këshilla 7: Përhapja duke reduktuar bimët
- Funksionon mirë sepse gjuajtjet e varura
- Vizatoni një ulluq pranë bimës
- shty në një gjuajtje
- mbulohet me dhe
- Maja e degës duket nga toka
- rregullim me gur
- Preni filizat e rinj kur janë 10 cm të gjatë
- mbillni në një vend tjetër
Këshilla 8: Përhapja përmes copave
Koha më e mirë për të marrë prerje është pranvera. Meqenëse Santolina viridis formon rrënjë relativisht ngadalë, rekomandohet një pluhur për rrënjë. Kopshtari mund ta marrë këtë nga shitësit e specializuar.
- Përzieni pluhurin për rrënjë me tokë dhe rërë
- mbushni në tenxhere të vogla
- Merrni copa të gjata 20 cm, pak të drunjta
- Hiqni gjethet nga pjesa e poshtme e kërcellit
- fusni në tenxhere
- derdh
- Vendosni një qese plastike të pastër mbi tenxhere (ruan lagështinë)
- shtoni ujë kur nuk ka më pika uji të dukshme në qese
- Prick out pas dy javësh
- mbillni jashtë vetëm pasi ngricat e natës të jenë qetësuar
Këshilla 9: Bëni vetë pluhurin tuaj alternativ për rrënjosje
Pluhuri për rrënjosje i disponueshëm në treg është zakonisht sintetik. Prandaj, aditivët kimikë nuk përjashtohen. Megjithatë, me mjete juridike të thjeshta në shtëpi, kopshtari arrin të krijojë një alternativë të krahasueshme.
- mbledhni gjethe të freskëta e të buta shelgu ose grijini lëvoret e shelgut (rreth 3 filxhanë), i prisni në copa të vogla, i hidhni ujë të vluar, lëreni lëngun të piqet dhe më pas mblidhni
- Luteni fundin e kërcellit të prerjes në kanellë
- Përzieni 1 lugë gjelle uthull molle në 6 gota ujë dhe zhytni prerjen në të
- Prerja e zhytur në mj altë
- Trallën e aspirinës së pambuluar e shpërndajmë në ujë dhe e vendosim prerjen në të për ca kohë
- Sponi një vrimë në një patate dhe futni prerjen në të
- Shkrini 1 lugë gjelle lëng aloe vera në ujë, vendoseni prerjen në të për rreth një javë
- Hidhni ujë të vakët mbi 100 g maja të thatë, vendosni prerjen në të
Shënim:
Nëse vendosni të mos e shumoni tuajën dhe e merrni bimën tuaj nga fidanishtja herët, patjetër duhet t'i kushtoni vëmendje nënshtresës kur blini. Shumicën e herëve barëra nga dyqanet e specializuara derdhen sipër. Meqenëse Santolina viridis nuk toleron mbytjen e ujit, ky gabim i kujdesit do të bëhet veçanërisht i dukshëm herët a vonë. Myshku në tenxheren e bimës është një shenjë e qartë e cilësisë së dobët.
korrje
Këshilla 10: Koha e korrjes
Pasi bima të mësohet me vendndodhjen e saj, kopshtari mund ta korrë atë përgjithmonë. Santolina viridis ndihet më rehat
- në një vend plot diell
- në tokë të drenazhuar mirë
- në toka kryesisht ranore, të varfra me lëndë ushqyese.
- Koha më e mirë e korrjes është mëngjesi.
Këshilla 11: Kombinoni korrjen dhe prerjen
Degëzat e barit të ullirit shijojnë më së miri të freskëta. Prandaj këshillohet që kërcejtë të priten gjithmonë në sasi të mjaftueshme. Shpesh vetëm një ose dy kërcell janë të mjaftueshëm për përdorim në kuzhinë. Megjithatë, nuk ka asgjë të keqe me prerjen e plotë të bimës. Përkundrazi, kopshtari inkurajon rritjen më të madhe përmes degëzimit. Për këtë mjafton shkurtimi i majave të xhirimit me disa centimetra.
Tharrje
Këshilla 12: Tharje me ajër
Kopshtari i lidh degët së bashku në tufa individuale dhe i var me kokë poshtë. Vendi duhet
- hije
- ngrohtë
- të mbrojtur
- dhe i ajrosur
be. Pasi lagështia ka ikur plotësisht, ai i fshin gjethet dhe i vendos në një qese hermetike.
Këshilla 13: Tharja në furrë
Mundësia më e shpejtë është tharja në furrë. Për ta bërë këtë, kopshtari i shpërndan degët në një tepsi dhe e ngroh furrën në rreth 40°C. Dera duhet të lihet e hapur për të lejuar që lagështia të largohet.
Këshilla 14: Tharja në dehidratues
- Shpërndani degët në dysheme
- zgjidh programin e duhur
Shënim:
Degët e thara të barit të ullirit kanë një shumëllojshmëri përdorimesh në kuzhinë. Megjithatë, humbja e aromës përmes procesit të tharjes nuk mund të shmanget me asnjë nga metodat e përmendura. Për ta mbajtur këtë sa më të ulët, tharja duhet të kryhet në një temperaturë të ulët në mënyrën më të butë të mundshme. Prandaj, kopshtari duhet të thajë degët vetëm për të krijuar një furnizim ose për të ruajtur erëzën në rast të një korrjeje aksidentale të tepërt. Përndryshe rekomandohet konsumimi i freskët.
Këshilla 15: Llojet e tjera të ruajtjes
Shija e gjetheve të barit të ullirit të kujton kuzhinën mesdhetare. Disa njerëz e krahasojnë aromën me trumzën, të tjerë e njohin qartë lidhjen me ullirin. Prandaj, Santolina viridis mund të përpunohet në mënyrë të ngjashme me frutat e vajit. Për shembull
- turshi në shëllirë
- turshi në vaj
- turshi në uthull
- e bërë pesto
- i ngrirë
